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酸菜豆米(贵州酸菜豆米有营养吗)
酸菜豆米图片
我认为最好吃的下酒菜就是酸菜豆米,花生米,还有炒毛豆,这些都是好吃的下酒菜,能够慢慢的喝酒,还能欣赏美味的菜肴,这样喝酒感觉就很享受。一.酸菜豆米酸菜豆米是贵州的一道家常菜,平常在家里面就经常做这道菜,无
酸菜豆米火锅的做法
1、芸豆洗净,四季豆剥粒。提前一晚用水泡发,水可适量多一些。2、次日将昨晚泡好的豆子洗净,加入3倍的水,放入炖盅炖煮4小时以上。中途可视情况加水。炖好后捞出豆子,保留煮豆的汤水。3、舀一大勺猪油,坐锅热油。
酸菜豆米的豆米是什么豆
贵州酸菜,主要用来与豆米一起做成酸菜豆米汤,豆米是将老的四季豆米炖烂,再与酸菜一起烧汤,吃起来嫩脆爽口。这汤可以是荤的也可以是素的,还可以用它来制作酸菜鱼、酸菜炒魔芋,酸菜炒豆米、炒耳块粑,也可以切成寸
酸菜豆米怎么炒好吃
1、切好的瘦肉丁放入一个小碗内,加入少许生抽胡椒粉,生粉,食用油用手抓匀腌制一会儿。2、用隔夜米饭,炒之前放冰箱冷藏里半个小时,这样酸菜炒饭就会粒粒分明。3、酸菜用水清洗一下,再用手把水挤干。
酸菜豆米火锅
酸菜豆米火锅、油渣火锅、圆子点豆花、,洋芋粑粑、丝娃娃、荞凉粉、等。毕节必吃美食毕节火腿是当地最受游客们喜欢的一种美味佳肴,已经有600多年的历史了,因为这里的海拔在2000多米左右,所以这里生长着漫山遍野丰富的牧草
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