毛牛(牦牛和牛能杂交吗)

毛牛肉怎么做好吃

牦牛肉干吃起来挺腥的，做成麻辣的怎么样？

【原料】

牛臀尖肉500克（黄瓜条肉），豆油500克（实耗75克），大葱50克，生姜25克，精盐20克，酱油20克，料酒15克，白糖25克，花椒5克，芝麻10克（焙好），辣椒油5克，干红辣椒5克，味精5克，牛肉汤750毫升，芝麻盐15克。

【制作过程】

1、牛肉改成两个整齐的块；大葱去皮；洗净，剖开切成段；生姜切成片；干红辣椒洗净，去把、籽，切成1厘米长的节；芝麻焙好炒熟。2、牛肉用葱段、生姜片、精盐、料酒腌1小时，沸水旺火上笼蒸烂，取出晾凉，改切成4厘米长，1厘米宽的条。3、炸锅烧热，放入豆油，烧五成热，放入牛肉条，炸干水分，捞出，控油。4、锅内放豆油75克，烧热，放入花椒，炸糊后捞出，弃之。油稍凉一些，放入干红辣椒炸成紫黑色时，加入葱、姜炒一下，放入牛肉汤，加酱油、味精、牛肉条，用中等火力将汁收浓，汁尽时浇上辣椒油，撒上焙好的芝麻。5、食用时拣去辣椒、葱段和姜片，入盘。

毛牛多少钱一头

13.2万除以21是6285一头牛一头重170斤这样是36.9元一斤毛重这价格会有人买吗

我们洪源养殖场是做牛羊养殖场你知道我场里卖的牛现在是多少钱一斤吗12块多一斤

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毛牛肉与黄牛肉哪种营养丰富

你好！一：牛肉的营养价值：1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；3.水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。二：牛肉的营养素含量：（每百克）热量(125.00千卡)蛋白质(19.90克)脂肪(4.20克)碳水化合物(2.00克)胆固醇(84.00毫克)维生素A(7.00微克)硫胺素(0.04毫克)核黄素(0.14毫克)尼克酸(5.60毫克)维生素E(0.65毫克)钙(23.00毫克)磷(168.00毫克)钾(216.00毫克)钠(84.20毫克)镁(20.00毫克)铁(3.30毫克)锌(4.73毫克)硒(6.45微克)铜(0.18毫克)锰(0.04毫克)香喷喷的酱牛肉：

谢谢！~~~

毛牛肉怎么炖好吃又烂

1、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美；

2、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化；

希望对你有用，这是在酒店工作时厨房的师傅告诉我的。

毛牛绒和羊绒哪个好

肯定是羊绒哦，羊绒是软黄金，保暖性特别好，没听说过有牛绒的

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