上海人家(上海人家电视剧简介)

上海人家电视剧

上海一家人剧情介绍上海一家人剧情介绍领衔主演：李羚、谢园、曹翠芬上海一家人剧情介绍故事发生在20世纪20年代末至上海解放前夕，贫苦农民沈川儿带着女儿若男来到上海。和所有闯荡上海滩的人一样，他对这个具有“冒险家乐园”之称的城市充满了梦想。但是，这座城市对他却并不友好，刚进上海他就差点被汽车撞倒，还遭受到上海富人的白眼。这一切似乎都预示着他的前景并不光明。沈川儿和若男投奔到亲友巧珍家，在这里他们受到了欢迎。虽然巧珍的家境也十分贫寒，但它却让沈川儿和若男感受到了阳光般的温暖。在巧珍的丈夫李大哥的帮助下，沈川儿在车行找到了一个拉黄包车的活儿，他吃苦能干，两个月后便搭起了一个芦席棚，总算在上海有了一个家。懂事的若男一心想为父亲分担生活的重担，她甚至偷偷地跑到大街上去学擦皮鞋。车行的老板娘为了压榨车夫们更多的钱，设下赌局，并引诱沈川儿去赌。沈川儿经不住诱惑，陷入圈套。在家里等待父亲回来的若男焦急万分，便和巧珍一起去车行寻找沈川儿，此时沈川儿已经连身上穿的衣服都输了进去。车行老板娘见到若男后起了坏心眼，她想把若男卖到妓院或是卖给有钱人做小老婆。为了达到自己的目的，她向沈川儿提出要认若男做干女儿。不明就里的沈川儿答应了老板娘的要求。巧珍识破了老板娘的诡计，并运用计谋说服老板娘不要再打若男的主意。在她的周旋下，若男逃过一劫。

上海人家餐厅地址

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红房子西菜馆在卢湾区淮海中路845号，上海卢湾区红房子西菜馆淮海店以前上海西餐厅的代表。老洋房的环境，比较怀旧。人均120

小乡村酒家在天钥桥路108号汇联商厦旁，远远的眺望小乡村，竟显得与整个流光溢彩的徐家汇有些格格不入。

那古朴而欧化的建筑，略现苍茫的外观，让人一下子回到了欧洲的古城堡，那么的沉静，那么的灵巧，就象十七世纪待字闺中的淑女在等待着自己的骑士。

人均70

上海人家在柳州路531号(近田林东路)，

在上海人家田林店我们可以看见灯光掩映,空气中弥漫着旧上海的流行音乐，餐厅中的老上海饰物，简洁而又雅致的室内设计，无不透射出店主深厚的文化底蕴和怀旧情调。人均250

上海老站在漕溪北路201号，置身于“上海老站”，一扇木门便将你与现代都市的快节奏生活隔离开来，将这个无时无刻不在用“新”来取代“旧”的年代隐去，恍若时光逆转，停留在上海二、三十年代的某个角落。人均190

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上海菜简介淞沪风味，以上海为代表，上海菜，习惯叫"本邦菜"，是从家家便饭便菜发展而来，比较朴素实惠，以红烧、生煸见长，口味较重，善浓油赤酱，颇有家常风味。上海是我国最大的工业城市，也是世界上最大的国际贸易港口之一。近百年来，由于工业发达，商业繁荣，一直以"世界名都"著称于世。它位于我国长江三角洲，是一个沿江滨海的城市，气候温暖，四季分明，邻近江湖密布，全年盛产鱼是，市郊菜田连片，四时蔬菜常青，物产丰富。上海位于交通枢纽，采购各地物产方便，这又为上海菜的发展提供了良好的原料、四方商贾去集，饭店酒楼应运而生。到本世纪三四十年代，各种地方菜立，有京、广、苏、扬、锡、甬、杭、闽、川、徽、潮、湘，以及上海一地菜等十六个帮别，同时还有素菜、清真菜，各式西菜、西点。这些菜在上涨各显神通，激烈竞争，又相互取长补短，融会贯通，这为博采众长，发展有独特风味的上海菜创造了有利条件。上海菜原以红烧、生煸见长。后来，吸取了无锡、苏州、宁波等地方菜的特点，参照上述十六帮的烹调技术，兼及西菜、西点之法，使花色品种有了很大的发展。菜肴风味的基本特点：汤卤醇厚，浓油赤酱，糖重色艳，咸淡适口。选料注重活、生、寸、鲜；调味擅长咸、甜、糟、酸。名菜如"红烧蛔鱼"，巧用火候，突出原味，色泽红亮，卤汁浓厚，肉质肥嫩，负有盛誉。"糟钵头"则是上涨一地菜关于在烹调中加"糟"的代表，把陈年香糟加工复制成糟卤，在烧制中加入，使菜肴糟香扑鼻，鲜味浓郁。"生煸草头，"摘梗留叶，重油烹酒，柔软鲜嫩，蔚成一格。而各地方风味的菜肴也逐适应上海的特点，发生了不同的变革，如川菜从重辣转向轻辣，锡菜从重甜改为轻甜，还有不少菜馆吸取外地菜之长。经过长期的实践在取长补短的基础上，改革了烹调方法，上涨菜达到了品种多样，别具一格，形成了上海菜的独特风味。新中国成立之后，上海大饮食业职工，发扬了传统的烹饪技术，推陈出新，又不断创造制作出许多新品种，受到广大群众欢迎。当前，他们正在刻苦钻研技术，进一步提高菜肴质量，更好地为人民服务，为日益发展的旅游事业作出新的贡献。1吊锅鸭舌2清炖狮子头3果仁酱子排4粉皮烧鱼头5蒜泥白肉6原笼粉蒸牛肉7蟹粉排鸡腰8八宝辣酱9上海醉蟹10红烧烤麸11菊花黄鱼羹12八宝辣酱13虾子大乌参14蛤蟆鲍鱼15盐擦鸡16干煎大虾17荠菜山鸡片18烟鲳鱼19白汁鮰鱼20青鱼秃肺21生煸草头22糖醋鲤鱼23八宝辣酱24芝麻里脊25干贝莴笋26冬瓜球27哈蜊汆鲫鱼28清蒸大闸蟹29黑胡椒牛柳30网油清蒸鲥鱼31凉拌海蜇头32滑炒虾仁33红烧烧麸34清蒸大闸蟹35菊花黄鱼羹以上都是上海菜,上海小吃也不错

上海人家餐厅

上海人家（朱雀路）的菜在西安来说应该算的上是最正宗的了服务不错，环境一般。糖醋小排，三黄鸡，鳝糊，烤夫，清炒河虾仁，毛蟹炒年糕，红烧大黄鱼很不错，建议大家品尝。人均消费：40元/人推荐菜：毛蟹炒年糕三黄鸡清炒河虾仁鳝糊烤夫糖醋小排红烧大黄鱼

上海人家虹口龙之梦店

有很多吃的~

B2有很多小吃铺，土豆爸爸猪饱饱本铺鲷鱼烧很多很多还有很多冰激凌可以试试的

2楼有外婆家和健康煮，外婆家排队的人很多，要算好时间去，不然会等很久

4楼有绿茶同样人是很多很多的提前约或者算好点去才吃得到

还有釜山韩国料理泰国料理等等要自己去了才知道

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