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沈大成糕点(沈大成品牌介绍)
沈大成糕点价目表
上海点心花色品种丰富多彩,仅每天早餐点心品种就有三百多样。油条飞豆浆、糍饭飞葱油饼、盖浇面、鲜肉馄饨以及各式包子、饺子、糕团、甜羹等,早已成为人们日常生活中的早餐和点心。上海还有许多精制的特色点心。下面仅介绍几种:南翔小笼馒头为上海郊区南翔镇的传统名点,素负盛名。南翔馒头形态小巧玲珑,皮薄呈半透明状,一两八只,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼馒头”。蒸熟的包子,馅嫩汁浓,蘸醋吃,更觉其味无穷。在游南翔古猗园时,切莫错过品尝南翔小笼馒头的机会。在市区也有两家制作小笼馒头。一家是豫园商场内的南翔馒头店,一家是西藏路延安路口的古猗园点心店。鸽蛋圆子形似鸽蛋,一两个只。采用上白糯米,经洗、浸飞磨飞榨、揉磨煮等工序,馅子用白糖、桂花、薄荷等原料制成。鸽蛋圆子质地糯软滑润,香甜可口,是夏令应对特色小吃。现由豫园九曲桥对面的“桂花厅”独家经销。擂沙团是将各种汤团滚上特制的赤豆粉而成。馅心品种有鲜肉、豆沙,芝麻等,具有清香飞软糯、爽口飞携带方便的特点,是上海襄阳路永嘉路口乔家栅点心店的名点之一。排骨年糕是上海人十分喜爱的一个小吃品种。排骨香脆鲜嫩,年糕香糯可口夕其汤汁浓色艳,人们见了就不禁食欲陡生。供应排骨年糕最闻名的有四川路福州路口的“小常州”和西藏路金陵路口的“鲜得来”点心店。蟹壳黄用油酥加酵面作坯,做成扁圆形小饼,面上粘着一层芝麻。贴在烘炉壁上烘熟,“形圆色黄似蟹壳,味美抽香皮酥脆”。馅心有葱油、鲜肉、蟹粉飞虾仁和白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等。石门一路威海卫路口的吴苑饼家,是供应蟹壳黄的名牌店。眉毛酥外皮酥松,形似眉毛,馅心有甜有咸,吃口鲜美。以城隍庙绿波廊餐厅精制的最佳。高桥松饼用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料精细加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,为高桥四大名点(松饼飞松糕、薄脆、一捏酥)之一。淮海中路瑞金路口的高桥食品厂门市部专营高桥点心。上海部分点心店豫园的小吃铺:商场内有六家点心店和若干点心摊,供应花色繁多的小吃点心。有供应南翔小笼馒头的南翔馒头,店3供应鸽蛋圆子、百果糕的桂花厅,供应三丝眉毛酥和各式船点的绿波廊餐厅,供应素菜包子的春风松月楼,供应酥饼、面点的湖滨点心店,供应酒酿圆子飞八宝饭的满园春点心店,以及正门殿前供应桂花糖粥、鸡鸭血汤、面拖春卷、面筋百页的店摊。五芳斋:位于南京东路山西路口,是专营糕团面点的百年老店。名点有:桂花糖藕、糖芋艿、鲜肉汤包等等。沧浪亭:位于重庆南路淮海路口,以苏州名胜为店名,专营苏州风味的糕团面点。名点有:三虾面、蟹粉面飞葱油面等。王家沙点心店:位于南京西路石门二路口。名点有:鸡肉小笼、虾仁馄饨,甜咸汤团、虾仁两面黄等。沈大成点心店:位于南京东路浙江路口,是上海著名的糕团点心店。名点有:春节元宵、清明青团飞端午粽子、立夏酒酿等。乔家栅点心店:在南市老西门和襄阳南路永嘉路口各有一家,名点有:擂沙团、汤团,猫耳朵(油炸豆沙馄饨)、松糕、煨面飞粽子等。凯歌:原名凯司令,自设工场、自产自销。专门供应西点、糖果、面包、饼干等,以裱花寿庆奶油蛋糕最为著名。老大昌:位于淮海中路茂名南路口,是有五十多年历史,专销法式西点糖果的老店。名点有:鲜奶栗子蛋糕、胡桃麦格隆、奶油泡夫,白脱千层等。二楼开有供应咖啡、西点的茶座。
沈大成糕点礼盒价目表
王宝和250岁
湖心亭230岁
沈大成140岁
德兴馆138岁
老饭店130岁
大富贵130岁
老正兴130岁
洪长兴125岁
南翔馒头120岁
德大西菜119岁
老半斋110岁
松月楼105岁
沈大成糕点图片
上海知名的吴江路,这条路的美食是有口皆碑的,我想没有一个上海人不知道的吧。吴江路上素以小吃闻名,档次自然不高了,也就很便宜。甜蜜蜜先说说招牌西米露和芒果布甸。西米露当水果盘吃到很好噢,因为里面水果很多:猕猴桃,黄桃,提子,火龙果,哈密瓜……,西米我觉得justsoso了,可能是希望比较高,没有想象中的韧劲。芒果布甸真的挺好吃的,我平时不喜欢吃布丁的也几乎全吃掉了,上面还浇了一层奶,香香的。冰沙很好吃噢,是盛在一只很高很高的杯子里的,把果肉和冰一起打的,上面再装饰一片猕猴桃。双皮奶已经是大家都很熟悉的了,口味很多,他家的菠萝包也很受欢迎,被点的频率很高哦。
沈大成糕点能保存多久
新鲜的蛋糕正常保质是3天~
在冰箱里能放5天~
上海沈大成糕点
上海的老字号了,里面的糕点和点心是非常有名的。青团、条头糕、双酿团都是很不错的美味,蟹粉小笼用料很足,小馄饨的味道也非常嗲。
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