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成都你六姐(六姐冒菜创始人是谁)
成都你六姐加盟费多少
大概费用在5万到10万元左右,但是也还根据代理商所在的城市地区来定,因为不同的城市地区经济情况不一样,所以费用有差距。代理商除了承担加盟费用,还需要承担店面租金,店面装修,人员工资,水电杂费,设备费用等,所以加盟商费需要有足够的经济实力,这样才可以顺利开店。
室内除甲醛加盟前景:
室内空气净化治理目前已成为国家重点扶持行业。2003-2018年,十多年的时间里,室内空气净化治理行业以每年30%的速度增长,至十二五时期已达到1000亿产值,预计2020年,室内空气净化治理市场规模将达到1809.65亿元。
成都你六姐创始人是谁
CHANEL香奈儿的创始人GabrielleChannel,她出生于法国一个穷苦的家庭,母亲早逝,父亲是个流浪汉,留下她与姐姐在修道院的孤儿院相依为命。后来,Gabrielle认识了一位家产雄厚、外表出众的年轻伯爵军官,成为一位离径叛道的山茶花夫人,是当时女性主义启蒙的重要起源。1912年她在法国开了一间小小的服装沙龙,逐渐发展成为迄今不衰的香奈儿王国。香奈儿最著名的服装设计是黑色小礼服,香奈儿认为她的划时代的服装应有前卫的香水搭配,1921年,著名的香奈儿五号产生,一举成功地进军香水世界。
成都你六姐是加盟店还是直营店
代理商除了单店还可以再代理区域发展下线
加盟店,也就是特许加盟,公司授权你在当地开的店,需要交加盟费
连锁店也可以是公司直接开的直营店一额可以是合作店,这个词意思比较广泛
成都你六姐冒菜
“冒菜”是成都的特色菜,与重庆麻辣烫略微不同,“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限,这点和串串香类似,什么都可冒,什么都可上桌
1、制卤水。炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下郫县豆瓣(先剁细)煵酥,速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。
2、制主料。将劳菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块;毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。午餐肉切成4厘米左右见方的薄片;素菜切成3厘米左右的薄片。用洗净的竹签,将肴穿成约三四十克一串。
3、烫制。卤水锅置旺火上,使之保持小沸,将各类菜用串好的竹签烫制,根据不同菜肴的火候烫制成熟。
4、蘸食。烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内,根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用。或蘸或不蘸,或多或少由自己决定。容易出现的问题及解决
素菜:藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50克、青菜头80克
调料:牛油250克、菜油100克、郫县豆瓣150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克。
1.把准备煮的菜都清洗干净,该切丝的切丝,该切片的切片
2.把大蒜捣成蒜碎,待会混合到芝麻酱里
3.芝麻酱,豆腐乳,韭花酱,等你喜欢的调味酱混合
4.烧水煮菜,正儿八经的川味冒菜是用鸡汤等来煮的的,我这没条件,就白水煮了,味道是比那张复杂的要差一些,但平时常没问题的。记得煮菜的顺序,先放难熟的,比如土豆菜花
5.把所有的菜都煮好,喜欢宽粉,土豆粉的,最后加入。我买的是那种可直接凉拌的土豆粉,所以最后下到锅里烫熟就好了
6.把芝麻酱盛入碗底,用适量的煮菜汤化开,浓淡程度根据自己的口味了。
7.加入香油,盐,味精等你喜欢的调味料,配上白米饭,ok。简单吧,夏天吃很不错的,又不需要炒,也无油烟
冒菜做法小贴士冒菜是四川麻辣烫的变身,正宗的四川冒菜做法和我这个差不多,但人家的调味品太丰富了。所以各位可以根据自己家里现有的食材、调味料来做这个冒菜。说是冒菜,其实就是煮了菜后和调味酱混合了,口味清单,主食最好是米饭,吃完菜,那芝麻酱汤的味道也是很赞的。
成都你六姐冒菜官网
成都鑫雅轩餐饮咨询管理中心
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