老友炒粉(炒老友粉的做法与配方)

老友炒粉图片

龙肠粉：米粉按照两来卖，包括：各种卤肉的和砂锅的等，可以随意添加卤肉、卤蛋和蔬菜，先来2两米粉，加一份菜，一杯果汁，结账5元。旁边的桌子上摆着各种调料，光辣椒就三种：辣椒油和两种泡椒，最好吃的是一种很小的白色泡椒，味道香辣，但是不能多吃，因为很辣容易肚子不舒服。蒜末和小葱末，还有盐和紫苏(作用就像北方的香菜，有薄荷的味道，北方人不适应)，米粉的味道非常好，很香，从此我就开始天天早上米粉了，不知道离开这里后什么时候能再吃到。目前无限怀念中……中山路：南宁人都知道，从晚上7点开始，一直持续到凌晨4、5点钟，不像咱们北京，一过11点，除了酒吧所有店铺一律关门，大马路上没什么人气了。在南宁11点钟最大的超市普尔斯马特还没关门呢，中山路上也正热闹(照片拍的时候下雨，所以人要少些)。第一次来，好像刘姥姥进了大观园，什么都新鲜。卖烧烤、粉面的、小馄炖、甜品、凉茶应有尽有。从街头吃到街尾，两个人不过70元。幸福啊，真想天天就这么吃下去。同事戏称，这是泡妞的好地方，怎么吃也不会破产的。老友粉：本地特色，要到当地人去的老店品尝，我们去的是复记，尽管卖像一般，乍一看像炝锅汤面，整个制作过程非常简单，看不出什么精华的地方，就像煮方便面。粉是扁的，味道绝对没的说，最后我们两个连汤都没剩下。可惜因为太饿，而没来得及拍照。烧烤：最经典的就是烤生蚝，后面的伙计，用锤子把生蚝敲开，留下一片带肉的壳，然后拿到烧烤摊上，烧烤人用钳子把它们都放在炭火网上，随着温度的升高，生蚝慢慢渗出水来，用刷子把密制的酱刷在上面。拿到桌上后，先用筷子慢慢的把它的肉弄下来，让两面都沾满酱，闻了闻，有点酱的蒜味，感觉很鲜，吹吹放到嘴里，因为很小，一口下去。海鲜的鲜味和密制烤酱完美结合，嫩啊，鲜啊，老板再来两个。烤韭菜和茄子也是不错的，茄子又软又滑，最后总结为老板的酱非常不错，但是配方决不外传，摊位上摆着被电视台报道过的广告宣传牌。海鲜、炒菜：因为离北海不远，这里的海鲜也非常多。可以随便挑几样炒菜，我们要了一斤花蟹，姜炒的，味道很好，25元。一大半都是我一个人吃的，非常爽。还有做好的巨大的螃蟹，每个都快一斤了，三个一盘才15元，可惜肚子有限，没尝到。这是我到现在为止还遗憾呢。酸笋：酸笋用来配菜炒田螺、放在粉里都非常好吃。我们单点的炒酸笋也是很有特色，和青辣椒一起搭配，酸辣适中，很爽口。瓦煲饭：其实就是砂锅饭，配上鸡肉、黄鳝、鸡杂等等。5或者6元/锅，每锅都是当场制作的，所以等待的时间也比较长。米饭经过肉汁的渗透非常有味，但是也有点咸，吃完了正好去喝甜品。桌上的豆豉辣椒味道不错，配在一起吃，简直就是美味。吃这个的都是当地人，可以利用这个机会跟人聊聊天，南宁人很热情友善，有问必答。我们还借别人的吃的拍照。大家都非常配合，还推荐好吃的给我们。甜品：中山路路口有一家专门的甜品，就是咱北方的绿豆汤、红豆汤都被人家弄得这么好喝，沙沙的，甜而不腻，1元/碗。还可以把花生糊和芝麻糊混合到一起，味道香甜，简直太好喝了。为什么北京没有卖的，要是住在这里就好了，天天来他一碗。小块黄色的绿豆糕也是在这里卖的。里面放了香油，面面的有点甜，做得很精致，小小的一块仔细的包在塑料纸里。鲜榨汁：芒果、火龙果、木瓜、柠檬、黄瓜、胡萝卜，满满的码在台子上，可以随便挑上几种，当场榨汁，小杯3元，大杯6元。咱要去当然不能要什么类似胡萝卜这种满大街都是又是最便宜的蔬菜了，咱就要在家不常吃的芒果、火龙果、木瓜、柠檬这几种，味道很清新，爽口，真不错啊！其实后来发现，胡萝卜也有精彩的地方，老板推荐的胡萝卜柠檬汁也是非常与众不同的。另外，比较有趣的事：块糖：在超市里看到有肥皂大小、长条的、深色的、远处看就像廉价的大块肥皂。结果这就是当地人用来煲甜品用的糖。凉茶料：感觉像进了中药铺，到处散发着一种中药味。品种有二十多种，叶啊、草啊、根啊都是制作凉茶的材料。干捞粉:中山路尾佳和药房对面“皇都食府”的干捞粉十分可口解放路老味、中山路舒记、中山路仙池的干捞粉八仙粉:中山路最北边，仙池粉店，每天从早上只卖到中午一点左右烧鸭:新民路快要靠近人民公园附近有一家大师烧鸭炒螺:南国街宫廷炒螺还不错水塔脚斜对面的“塔香田螺店”里的炒螺肠粉:古城路上有一家广州河粉店的肠粉很吸引人老友粉:七星路的舒记老友粉号称南宁第一好吃!中山路"复记"老友粉面，味浓味精多建政菜市旁“建政饮食店”里的老友粉、杂粉、棕子、糍粑等等，都是南宁原国营店的传统民间小吃。中山路“大同粉店”的老友粉味道正宗。新民路“天助粉店”的老友粉利3。5元得一大碗共和路万兴旁边有一家亚光粉店，老友粉好吃解放路有一家“老味粉店”的老友粉、老友八珍粉、炒粉，价格便宜，味料够足共和路七医院旁亚光小嘟来的老友粉粥品:圆湖路“广州粥王”的花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥再配上油条和小菜那是吃夜宵的好去处马肉粉:新竹路朱记桂林马肉粉可以一尝。七星路“富豪饼屋”旁边一家马肉粉，味道特别双皮奶和姜撞奶:人民路南宁肥仔和中山路中山北小对面的中润的勉强过得去觉得双孖井的那家（好象是叫方太美食吧）不错，够甜够滑叉烧包:四中旁的柏顿总店和建政路分店的叉烧包中华路金都的叉烧包味道很不错，就是嫌肉馅少了些。阳光城喝早茶时总点那里的叉烧包步行街广州照相馆旁的美味情缘的叉烧包，0。50元一个，味道过得去。绿豆沙或红豆沙:中山路的鲜甜阁的红豆沙，绿豆沙，红薯糖水和水圆。

老友炒粉虫

用料

猪肉100g

荞200g

香干50g

笋50g

糯米粉500g

将做法保存到手机

步骤1

准备食材

步骤2

食材切小丁，备用。糯米粉用冷水不断揉压，敦实不掉粉。

步骤3

热油锅，炒熟。然后取一截粉团做成窝窝头状，放入馅料，捏成狗状。放在粽叶上摆好造型。

步骤4

入开水锅，蒸十分钟即可。

小贴士

冷水揉粉团，比较费劲，但是造型比较方便。粽叶上最好抹植物油，方便取下立夏狗。就噶

老友炒粉利图片

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用料

蒜苗1根

牛肉5块钱

辣椒适量

粉利1根

白菜几片

炒粉利的做法

老友炒粉好评

好吃的老友粉？那当然是新民七星路口的生力军咯，有普通老友，猪杂老友，牛杂老友，老友炒~~~但是本人觉得还是老友面最好吃，伊面香香的，湿面很有劲道~~~~再加上酸酸辣辣的)))(((/),-===-//|`-===-'|''\_____/`-----'，恩~~~~回想起来都嘴馋！！！

老友炒粉热量

警惕以下5食物吃了必胖第一名：巧克力饼干每天吃6片，热量302cal，一年发胖14公斤每到午茶时间，您是不是就觉得饥肠辘辘，就来片巧克力饼干吧。虽然减肥的书上都说应该用芹菜和胡萝卜条来取代零食，可是这些蔬菜水果虽然健康却没什么味道，还是拿几片最爱的巧克力饼干来充饥吧。不过您知道巧克力饼干里头到底有哪些东西呢？答案就是:大量的糖和很多的油脂。如果您每天下午，都用巧克力饼干来满足嘴馋的渴望，只需要半年的时间，就会胖7公斤，如果这样持续一年，就会有14公斤的肉跟着您一起移动。美味的背后却是高热量的陷阱在等您，而且高油和高糖的食物还会让人快速老化。建议：想得到抗氧化的效果，与其从巧克力当中取得多酚，不如多喝一点低热量的绿茶。第二名：巧克力棒每天吃一条，热量约280cal，一年发胖13公斤如果没时间吃正餐，料多实在的巧克力棒，是不是您充饥的小零嘴？如果您真的用巧克力棒充饥，之后千万不要再补一顿正餐。因为一条巧克力棒的热量相当于一顿正餐得一半热量。如果您的人生里，不能脱离香浓的巧克力、内含的浓浓焦糖和花生的美妙滋味，那么建议您最好随时注意体重计上的数字，天天都吃这样高热量的零食不发胖也难。此外，巧克力棒里所含的高糖分，还是导致氧化作用的帮凶，也会让您加速老化。建议：如果戒不掉每天吃条巧克力棒的话，最好每天找时间慢跑半个小时，才能平衡掉那条小小的巧克力棒热量。第三名：罐装果汁每天喝一罐500ml，热量255cal，一年发胖12公斤明明知道蔬菜水果含有许多丰富的维生素和矿物质，但就是懒得吃水果。既然没吃水果，就用果汁来代替吧。可是用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素，这是因为水果在做成果汁的过程中，许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素c，也会因为光照的因素而减少。如果仔细看罐装果汁上的标示，就可以发现，大部分的果汁都是浓缩还原，而且也加了许多的糖。所以，如果您认为喝果汁比较营养而天天来上一罐，果汁里的高糖分会让您在一年之后增加12公斤的体重。建议：为了身材，也为了健康着想，多吃新鲜蔬菜水果，绝对是维持窈窕身段的不二法则。第四名：普通可乐每天喝一罐375ml，热量168cal，一年发胖8公斤可乐是大家最常喝的饮料，吃汉堡薯条的时候当然要配可乐；而大家共聚一堂分享披萨美味的时候，也是用可乐来搭配披萨的滋味。不过，就算不和食物搭配，许多人也养成了一天喝一杯可乐的习惯。这是因为可乐里的咖啡因和特殊配方，容易让人上瘾。虽然现在市面上已经有低卡可乐，不过还是有许多人不能适应代糖的特殊味道。如果您已经不能一天没有可乐，那么最好多做一点运动来消耗多余的热量。因为一天一罐，就可以让您在一年后发胖8公斤。更可怕的是，喝下的可乐不但不会让你有饱足感，可乐的重口味还会让您吃下更多食物。不只是可乐，其它的汽水、沙士等等也是少喝为妙。建议：如果真的无法放弃可乐，最好选择使用代糖的低卡可乐。第五名：啤酒每天喝一罐375ml，热量147cal，一年发胖7公斤朋友一起聚餐或是在唱歌的时候，啤酒更是免不了的助兴角色。不过，一天只喝一罐啤酒，一年之后却会换来7公斤的体重。这也就是为什么啤酒会有液体面包的称呼，而且常喝啤酒的人也会换来一个沉甸甸的啤酒肚。啤酒里面除了热量之外，几乎不含任何的营养素，所以除了让您发胖之外，对健康没有任何帮助。如果您想要品尝啤酒的麦香，最好还是浅尝即止，不要养成每天喝啤酒的习惯，也不要在睡前喝啤酒，因为啤酒有利尿的作用，睡前喝就会造成大量的水份聚积在体内，也会造成夜晚频尿的现象。建议：使用啤酒入菜。经过加热之后的啤酒，酒精大部分都蒸发完毕，不但可以增添菜肴的香味，也可以避免酒精所带来的高热量负担。

以上就是关于老友炒粉的相关介绍，2.热锅热油，爆香蒜末和干红椒干花椒，把酸菜挤干水份后下锅翻炒，加入少许糖。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。