猪血糕(河北猪血糕的做法)

猪血糕图片

主料：猪血1000克

辅料：大蒜（白皮）40克,大葱30克

调料：酱油40克,花生油5克,花生仁（炸）10克,八角5克,花椒5克

卤猪血糕的做法：

1.大蒜去皮切片，葱洗净切段；花生仁捣碎成花生粉。

2.卤料（八角、花椒粒）放入纱布袋中封紧做成卤包。

3.猪血蒸成猪血糕放入开水中氽烫，捞出沥干，切块。

4.锅中放入葱、大蒜、卤包、猪血糕和酱油、水，先用大火煮开，再改用小火卤半小时。

5.盛出撒花生粉，并洒上花生油就可以了。

猪血糕怎么蒸才又嫩又香

1.新鲜猪血加盐便于凝固

2.锅内烧水，把洗好的瘦肉放入煮熟，为了入味，加些姜片，大葱盐进去同煮。

3.煮好的瘦肉切末放盆里

4.加入切好的大葱末

5.加入豆渣

6.加入玉米粉

7.加两勺猪血

8.拌匀

9.上锅大火蒸一小时让其完全入味

10.很香的哦

猪血糕蒸多久能熟

猪血糕又称为米血或米血糕，汉族特色糕点之一。具有两种意义，一种是作为食品原料的猪血糕；另一种则是用前述食材作成的小吃，名称依照种类的不同可以是猪血糕、花生米血或花生猪血糕。猪血糕是猪血加糯米凝固再蒸熟，吃的时候再蒸热，沾酱油膏、辣椒酱、花生粉、香菜，或是煮汤、当火锅料都行，另外还有用鸭血做的鸭血糕，鸭血糕一般都是煮汤比较多，阿给这个名字是日文发音（阿不拉给）演变来的，是把油炸豆腐中间挖空，填入粉丝跟鱼浆煮熟，加甜辣酱吃。

猪血糕是哪里的特产

特产:台中太杨饼.新竹米粉.贡丸汤.彰化肉丸.淡水铁蛋.花莲麻糬等...小吃:臭豆腐.珍珠奶茶.猪血糕等等...太多了~

猪血糕怎么做好吃又嫩视频

1.米血糕先切片再改刀切斜块，香菜切末备用

2.锅内烧热1大匙油，先放入米血糕煸炒至表面微焦，再加入酱油、冰糖、味霖和酒以大火烧煮至酱汁的气泡变细后，倒入适量的水煮开，再撒入一部分的白芝麻和香菜拌炒均匀后，起锅盛入盘中

3.最后再撒上剩下的白芝麻和香菜点缀即可完成

以上就是关于猪血糕的相关介绍，4.锅中放入葱、大蒜、卤包、猪血糕和酱油、水，先用大火煮开，再改用小火卤半小时。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。