牛肉粿条汤(牛肉粿条汤照片)

牛肉粿条汤的做法

楼主你好

正宗的潮汕牛肉丸粿条汤，最重要的是它的汤，好的店都是用煮过牛肉的汤，牛肉丸没那么容易熟，视乎牛肉丸的大小一般要煮10分钟左右丸子的内里才会熟透，粿条只能煮一分钟，那些开店的是在滚烫的汤里面捞两下就装碗了，最后依个人喜好，可以放调料。

PS：潮汕牛肉丸粿条汤，本人从小吃到大，没见过有往里面放菜或胡椒或海带的，特别是海带。

潮汕牛肉粿条汤

用料

鑫潮牛牛肉丸4颗

粿条（可用河粉代替）150g

生菜三片

盐

炸蒜蓉

潮汕牛肉丸粿条汤的做法

牛肉丸切十字、生菜洗净置于碗底；将牛肉丸加入开水中，煮沸

待牛肉丸浮起时，加入粿条

2分钟后，加入盐；

起锅，倒入事先底部铺上生菜的碗中，撒入炸蒜蓉即可！

牛肉粿条汤粉

用料

鑫潮牛牛肉丸4颗

粿条（可用河粉代替）150g

生菜三片

盐

炸蒜蓉

潮汕牛肉丸粿条汤的做法

牛肉丸切十字、生菜洗净置于碗底；将牛肉丸加入开水中，煮沸

待牛肉丸浮起时，加入粿条

2分钟后，加入盐；

起锅，倒入事先底部铺上生菜的碗中，撒入炸蒜蓉即可！

牛肉粿条汤会长胖吗

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常见的错误减肥饮食误区：

不能只喝汤不吃肉

经常喝汤却不吃汤里的肉，认为这样既能保持身材又不丢失营养。殊不知，真正的营养在肉而非汤，尤其是荤汤的汤水中除了脂肪和嘌呤含量丰富以外，只有少量的蛋白质，因此以汤为主的吃法是不正确的。长久下来，容易造成脂肪的堆积，血尿酸的升高。

推荐：喝汤时要选择清汤，如鸽子汤黑鱼汤瘦肉汤等，不光喝汤还要吃点肉才好，这样可以保证营养的摄入。如果想控制体重，那就饭前先喝点汤，有两分饱的感觉再进食，可以减少饭菜的摄入量。

不能用水果代替主食

这种做法不但没起到良好的减肥效果，反而会造成脂肪肝皮肤粗糙脱发等。其实，主食当中含有丰富的碳水化物，减少了它就意味着增加了脂肪蛋白质等非碳水化物的含量。而脂肪和蛋白质在体内过多地分解会产生对人体有害的物质，从而影响肝脏皮肤细胞等的正常代谢。而水果中的糖分属于单糖，可以直接吸收，过量摄入会增加血糖的负担并转化成脂肪堆积在肝脏。

牛肉粿条汤热量

1卡=4.186焦耳，那么1大卡=4186焦耳=4.186千焦=1000卡路里，也就是1大卡=4.186千焦=1000卡路里。

营养学中也常用卡路里（cal）来计算能量，简称卡，千卡也叫大卡。1千卡（kcal）的定义是将1克水在1个标准大气压下提升1摄氏度所需要的热量。

除了以上两种能量单位，电学中的功率单位用瓦特来表示，力学中用牛顿·米来表示。但大多数时候仅仅讨论焦耳和卡路里，所以平时生活中可以不用讨论其它能量单位。

扩展资料：

注意事项：

1、三餐要规律，定时定量。重点放在吃什么，而不是完全不吃。只要控制好热量的摄取，适当吃少一点就好。

2、肉类要选择脂肪含量相对少，而蛋白较高的。鱼和鸡肉是很好的选择。反而猪肉是脂肪含量较高的。

3、多喝一些水，喝水总是有助于清理肠胃和排除毒素。对减肥是大有益处的。但是要平均喝，不要一次喝得太多，这样也不好。

4、远离高脂全脂类的乳制品，油炸食品也是。碳酸饮料也是肥胖的根源。不然美国就不会有那么多胖子，因为他们爱吃快餐，正是油炸食品和碳酸饮料。

参考资料来源：百度百科-食物热量表

参考资料来源：百度百科-大卡

参考资料来源：百度百科-卡路里

以上就是关于牛肉粿条汤的相关介绍，10分钟左右丸子的内里才会熟透，粿条只能煮一分钟，那些开店的是在滚烫的汤里面捞两下就装碗了，最后依个人喜好，可以放调料。。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。