猕猴桃催熟(猕猴桃怎么催熟最快4个方法)

猕猴桃催熟用什么水果

把桃子用一个袋子（不露气）放在一起，包紧，不要放在冰箱里，就这样放着

原理：生果子成熟过程中时刻放出微量乙烯，乙烯是催熟剂，积少成多

猕猴桃催熟要多久

正常情况下，跟苹果香蕉捂在一起，两三天就开始熟了，四五天之内基本都会变软。

猕猴桃催熟最快方法

猕猴桃怎么催熟：

猕猴桃富含维生素C等营养物质，多吃猕猴桃对于身体有着很好的补充维生素的效用。不过吃猕猴桃应该吃熟的猕猴桃，吃未成熟的生猕猴桃反而对健康不利。对于采摘或者购买的生猕猴桃可以采用放置等待自然成熟再吃，如果等待不及，也可以采用熟水果催熟等方法来让猕猴桃尽快成熟，那猕猴桃怎么催熟呢？催熟的方法主要是将要措施的猕猴桃放进保鲜袋中密封，再置于比较热的地方即可。

猕猴桃怎么变软：

1、首先准备一个塑料袋，一般的就好，大小根据自己要催熟的猕猴桃数量来定。

2、将自己要催熟的猕猴桃放到桌子上。

3、将自己要催熟的猕猴桃装进准备好的塑料袋里。

4、然后将塑料袋的口封住，就随便将两个耳朵系住就行。

5、然后将封好的塑料袋和猕猴桃放到比较热的地方，比如窗台上，离暖气较近的地方，或者厨房等等。

猕猴桃催熟哪种方法最快又不坏

快速催熟猕猴桃：

一、密封催熟

大批量快速催熟猕猴桃的新方法，首先将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱；然后将果箱放入室内堆垛，并关闭室内门和窗保温；再将室内湿度控制在80-90％，温度控制在20-30℃；果箱每2-3天打开一次，释放果箱内的二氧化碳，并让氧气进入果箱内；同时翻垛，将垛内果箱堆在垛外，垛外果箱堆在垛内；猕猴桃硬果5-8天即可完全被催熟，达到最佳食用风味。

猕猴桃硬果被催熟完成后，立即打开果箱，打开室内门窗进行降温换气，降低猕猴桃硬果在催熟过程中产生的乙烯气体含量，在20℃条件下催熟果子存放3-4天，在0-5℃条件下存放一周。

二、用牙签催熟猕猴桃

就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子，同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯，而乙烯能加快猕猴桃成熟。另外小伤口会使生命活动，这也会加快猕猴桃成熟。

这种方法虽好，在牙签催熟这一过程中，水果生成的气态乙烯对人体危害不大，但‘伤口’附近会滋生一些微生物，而这些微生物容易令水果变质，所以不建议大家用这种方法催熟水果。

三、环境中的乙烯

专家提醒，猕猴桃这种水果对乙烯十分的敏感，尤其是对环境中的乙烯更加敏感，只要环境中的乙烯浓度愈高，那么它的成熟速度也就越快。因此目前很多商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟，从而有效的提高猕猴桃的上市时间。一般的猕猴桃在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟，两周时间后即可上市。但一些未处理的，l个月后才达到可食状态。

猕猴桃催熟放香蕉还是苹果

猕猴桃的催熟

催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高的，或置于高温条件下的，后熟期较短。此外，猕猴桃果实对环境中的乙烯特别敏感，乙烯浓度愈高，其后熟速度愈快。因此，目前常用乙烯气体或乙烯利催熟果实，从而使上市的时间提早。如海沃德猕猴桃，在室温下，用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟，2周后即可上市，而未处理的，l个月后才达到可食状态。另外，将猕猴桃与其它能产生乙烯的水果（香蕉和苹果等）混放，也可使其提早软熟。一般做法，是将一箱一箱堆在一起，然后用厚度0.05毫米的聚乙烯薄膜把整堆包封起来，利用其果实自身释放的乙烯催熟，好处：一是果实均匀软熟，二是不会失水。而且可以分批包封，从而拉开熟期

如果将未熟的猕猴桃或者梨放入装有苹果的塑料袋里，苹果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能够软化猕猴桃和梨。

如果将苹果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就会加速其腐烂，所以应该避免。

以上就是关于猕猴桃催熟的相关介绍，只要把苹果、香蕉或者梨和猕猴桃放一个塑料袋里扎紧，过了两天猕猴桃就变软熟透了，效果特好。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。