牛沙瓜(牛沙瓜是牛的什么部位)

牛沙瓜是牛的什么部位

梅花肉长在牛的肩胛部位，由于运动多，所以瘦肉比较多，吃起来比较嫩

牛沙瓜的图片

东北家常菜地三鲜

做法：

1.土豆一个，茄子一个，青椒一个半，这个是首次尝试的量，熟悉了以后可以按比例增加

2.土豆切块或者稍厚的片，按喜好，茄子滚刀切块不要太小，青椒随便切，如果图美观，切菱形片

3.下油，东北菜一般油很大，吃前考虑好。油是用来炸土豆的，所以熟手看着下，生手就约莫着土豆下锅以后能漫过土豆稍多些，大概就是一点五个土豆块的高度

4.油温80C以后下锅炸土豆，一般一个土豆的量是两分半到3分左右，捞出来，下茄子，茄子一般来讲说是要炸到金黄色不过个人认为那样茄子就太软了，所以我一般炸两分钟到三分钟之间炸好以后捞出，下青椒，下了以后利马捞出来三个东西装成一盘

5.油沥出，重新下少许油，葱花，拍好的蒜，有时间的可以倒蒜茸，爆香

6.把三鲜倒进锅里，然后按日常炒菜顺序下生抽，黄酒，鸡精，盐，如果有荤汤（比如排骨汤，猪脚汤）可下一勺，别太多猛火煮一分钟，再加少许淀粉（南方叫生粉？）略炒，出锅

牛沙瓜和牛肚的区别

牛百叶和牛肚子不是一个部位，但都属于牛的胃。牛百叶和牛肚子的功能却大不一样。可以近似地认为：

牛肚子是牛的消化器官。

牛百叶是食物的储藏室。

牛将吃下的草料先放在牛百叶肚子里，在凌晨2～3点钟又返回到嘴里漫漫嚼（即：反刍），然后，再咽到牛肚子里（不是百叶肚），进行消化、吸收。

与其说牛吃草，还不如说是牛吞草，直到凌晨2～3点钟才漫漫地吃。

白天也常常看到牛反刍。只是反刍活动主要是在晚上。

牛沙瓜是牛哪个部位

1.黄瓜cucumber一年生攀援状草本，全体被粗毛。茎细长，被刺毛。食用部位果实.2.冬瓜whitegourd瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。食用部位果实3.白菜cabbage白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美，营养丰富，素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱。由芸薹演变而来。以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首食用部位叶4.菠菜Spinach菠菜主根发达，肉质根红色，味甜可食。食用部位茎叶5.韭菜Chinesechives又名起阳草，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。食用部位叶种子花6.辣椒chilipepper未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见食用部位果实7.胡萝卜carrot圆锥形和圆柱形。红色为多.食用部位根8.土豆tomato茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。食用部位块茎9.芹菜Apiumgraveolens为伞形花科植物芹菜的全草食用部位叶共同特征营养,富含维生素.

牛沙瓜是哪里

百姓鞋业鞋革基础知识培训一、鞋的基本结构：皮鞋是由鞋的骨架（由内底、勾心、内包头和硬主跟组成）鞋帮外底和鞋跟等四个部分构造而成的。皮鞋的内底是皮鞋各部件安装的载体，是皮鞋构造的基石。勾心托住脚弓，有承重和方便运动的功能；内包头有保护脚趾和固定鞋尖的功能；主跟是皮鞋的支柱。注明：做鞋时先裁面料制成鞋帮，把鞋帮敷在鞋楦上，钉上内底固定后铺上外底成形，再经烤箱出炉，配上附件，检验出厂。二、鞋材的基本知识：用于靴鞋帮面的主要有天然革和合成革两大类。（一）天然面革就是所谓的真皮，主要有牛皮、羊皮、猪皮、蛇皮、鳄鱼皮、鸵鸟皮、马皮等，其中主要可分为三种面料：1、全粒面以皮革的天然面作面革：指保留了皮革天然粒面花纹，没有经过任何压花修饰，在皮革中属高档皮革。比如一双全粒面的鞋，用手指轻轻一按，会出现很天然的粒面花纹，好比我们自己的皮肤非常柔软，透气性很好。2、修粒面：以制革过程中，对动物原来的粒面作了轻饰的革，指皮革的表面需要通过压花，涂上一层的涂饰层来弥补其不足之处，可分为轻修、中修、重修。①轻修指在修粒面当中比较好的一种，面粒涂饰层很薄，仔细看和全粒面没什么区别，毛孔上看上去很模糊，透气性好。②中修指涂饰层较厚，手指按下去毛孔不清晰，粒面不明显，透气性一般。③重修指手指按下去没有毛孔，透气性不好。3、绒面革：就是磨沙皮或称反绒皮，在制革过程中把革的正面或反面绒毛作为表面，主要用特殊的机器打磨而成，较柔软、透气性好。三、真皮的知识：（一）牛皮：一般可分为黄牛皮、水牛皮、牦牛皮，前两种居多。黄牛皮有细致的粒纹，它的天然毛孔呈不规则点排列；水牛皮比黄牛皮的毛孔大，皮纤维也稍粗，通常用来做箱包居多。1、小牛皮：纹路细、毛孔细，外观高档，柔韧性极强多用于高档鞋。2、漆光牛皮：表面光亮，皮质较柔软，有比较明显的纹路。3、抛光牛皮：表面光亮，皮较硬，色泽好，无纹路。4、压花牛皮：表面有一层花纹，有立方感。5、反绒磨沙牛皮：皮面是打磨而成。6、牛油皮：皮面有一层油膜。7、打蜡皮：不耐脏，见水易变色，多用于休闲鞋。8、牛软皮：柔软舒适，不易变形。（二）羊皮：一般可分为山羊皮、绵羊皮。山羊皮的粒面花纹呈波浪型排列，粒面细致，强耐度比牛皮差，容易钩破；绵羊皮粒面花纹呈现半月型排列，柔软性好，耐用性差。1、粒面羊皮：细致光滑、柔软、透气、排汗、韧性好。2、打蜡羊皮：经打蜡抛光处理，有光泽、怀旧感。3、全漆羊皮：有金属光泽、颜色均匀、柔软、排汗、韧性好。4、羊绒皮：由皮里打磨而成，时尚有品味。（三）猪皮：粒面花纹较特殊，表面上常常以三个毛孔一组，排列皮面较粗糙。猪皮也可用来做鞋的内里、鞋垫。（四）珠光皮：也属于真皮的一种，只是在原来的真皮上多加一道工序，使其更时尚。（五）马皮：毛孔和牛皮没有什么区别，只能凭手感，牛皮比较软、较滑，而马皮较硬、较粗糙。（六）碎皮：主要是指一张牛皮中较薄的皮，垫上纺织料用手按下去粒面粗糙，毛孔不清。（七）蛇皮：人工粒面主要以牛皮为主，经过较先进的科学处理而制成，毛孔较粗、皮质硬。天然粒面表面光滑，有和蛇鳞一样的纹路，皮质柔软。（八）鳄鱼皮、鹿皮、鸵鸟皮：天然粒面表面光滑，有和鳄鱼尾一样的造型，皮质软，纹路清，在鞋类中属于最高档面料。人工粒面以牛皮为主，经过先进的科学处理压花而成，皮质较硬，纹路、毛孔不清。四、移膜革、人造革的知识：（一）移膜革统称天然合成皮革，以牛二层皮为原料，经过先进的科学处理使粘上一层人工仿皮纹路的膜，其粒面花纹和天然真皮相似，粒面花纹比真皮不清晰，没有毛孔、手感硬、透气性差，主要可分三种移膜革面。1、粒面移膜革：主要是以仿粒面真皮而做，与真皮的区别在于手感硬、纹路不清、无毛孔、透气性差。2、印花移膜革：主要是以仿印花真皮而做，与真皮区别同上。3、磨沙移膜革：主要是以仿磨沙真皮而做，与真皮的区别在于比较厚、较粗糙、手感硬。（二）人造革：就是指真正的全革鞋、PU的手感非常柔软，主要也是仿真皮的，用手按有纹路，但纹路不会收宿、没弹性或弹性特好、较死板、无毛孔、透气性差。1、PU人造鞋面革：以纺织品为底基，表面涂覆PU。2、聚氯气烯（PVC）泡沫，以纺织品为底基，中间泡沫塑料层，表面涂覆PVC。PVC的革主要也是仿真皮的，主要区别同上。人造革也分为：印花人造革、珠光人造革、粒面人造革、磨沙人造革、弹力PU革、擦皮人造革，主要都是仿真皮的，主要区别同上。（三）底材：仿革（橡胶）组合底（仿革底）：造型好、美观、大方，但底跟略有扁重。多用于正装鞋。质量的好差主要以敲打发出的声音来区分，音脆都好、音沉者次。1、聚氨脂成型底（PU）：良好的耐磨性，有硬有软防水性好，不易烂、量轻。2、热塑性橡胶底（TPR）：良好的耐磨性、耐折性弹性好、比聚氨脂底沉一点、防水性好、不易烂。3、橡胶底：拿起可以嗅一下、橡胶味猛、敲打音很沉、耐磨性差、底沉、防水性一般、易烂。4、牛筋底：良好的耐磨性，防水性好、不易烂、易滑。5、注塑底：与皮鞋是一次注塑而成行的，量轻、柔软性、不易烂。6、真皮底：主要高档次的世界名牌中比较经典的鞋才有耐磨性好、软性好、防水防油一般，不易烂，上档次。7、发泡底：发泡材料重量轻、软性一般，主要用在高坡跟居多。（四）布料：可以说成是台湾式意大利式进口的鞋料纤维制成，其成本高于二层皮，较上档次、透气性发。（五）内里：主要可分为三种内里。1、头层牛里皮：主要用在高档鞋中，区分可用手按有纹路，有毛孔为真皮里皮，穿袜子会变色。2、头层猪里皮：用在中底档鞋居多，用看就能分别，毛孔较粗，呈三点式排放，穿袜子会变色。3、革料里皮：用在中底档鞋为主，用手按无毛孔，无纹路，穿袜子不会变色。（六）鞋的类型：1、男鞋：①男单鞋②男凉鞋③男棉鞋2、女鞋：①女单鞋②女凉鞋③女夹鞋④女棉鞋（1）二棉鞋（2）大棉鞋⑤女高靴3、童鞋：①大童②中童③小童④娃娃鞋4、运动鞋：①蓝球鞋②跑步鞋③休闲鞋④布鞋五、何为畅销、平销、滞销、积压畅销：10天内卖8双以上为畅销，补货时中间码可以多加1—2双。平销：10天内卖3—7双为平销，补货时库存保持1套。滞销：10天内卖1—2双为滞销，就可不需要补货。积压：10天内卖零双就是积压，要及时退回厂家。六、鞋跟的区分：按鞋跟的高度分为：平底、平跟、中跟、半高跟、高跟、特高跟。1、平底是指高度在10mm左右；2、平跟是指高度在20mm～30mm之间的；3、中跟也叫半高跟指高度在30mm～50mm之间的；4、高跟是指高度在60mm～80mm之间的；5、特高跟是指高度在90mm以上的。七、鉴别鞋的质量：查看鞋面和鞋里，辨别皮革的真伪。天然皮革即是真皮，是有毛孔的。一般用眼难以看清时，可用大拇指按压皮面，查看在拇指旁边是否有细密的皮纹纹路。有细密的纹路，放手后细纹消失，皮鞋表面丰满弹性好的为较好的天然皮革，较大较深皱纹的是皮质较差的天然皮。若无细小的纹路，则大多是革。皮的另一显著特点是皮面上有瑕疵，在鞋的内侧和其他不显眼的地方，有少许轻微的瑕疵，真皮皮鞋制造工艺特点是，前帮皮革一般是使用动物的臀部和背部的优质皮革制作，具有非常柔韧，细腻的特点。用手轻轻地摸和抓非常充实丰满柔软光滑的是优质天然皮革，手感生硬板结，是质量较差的皮革，而柔软细滑但缺乏柔韧丰满的手感，而且弹性过余的好，则多半不是真皮，而是合成材料。八、皮鞋的保养知识向顾客提醒皮鞋正确的穿着习惯和必要的保养知识，将有效减少售后服务问题的出现。提醒顾客：——避免下雨天穿皮鞋，以免出现干胶，断线等问题——若皮鞋弄湿了，应用干净布吸去皮鞋水份，然后放于通风阴凉处自然风干，切忌将湿鞋放于太阳下暴晒或用风筒吹干，以免出现爆裂现象——皮鞋不要与他人交叉穿用，以免变形——同一双皮鞋连续穿着时间最好不要超过一星期，特别是脚易出汗的人士，鞋不穿时应放置通风阴凉处自然风干——由于鞋里以染色后的天然皮革为主，特别是绒面天然皮革，提醒顾客穿深色或与鞋面相同、相似色的袜子，以免袜子被染色——有时皮鞋受了湿气或脚汗严重的影响会出现砭硝现象（盐霜瓜），如有少许砭硝，可用同色鞋膏补色或无色鞋油轻抹砭硝处。如严重可先用软布擦拭，后用醋擦洗皮面，待晾干后，再用鞋油擦。之后再风干，用醋、鞋油反复擦2—3次即可——皮鞋收藏时要用鞋油滋润革面，鞋腔内放入定型纸和干燥剂，放置于通风处，空气温度最好保持在18—20度

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