椒盐烧饼(椒盐烧饼的做法和配方)

椒盐烧饼的做法和配方

面粉，芝麻，芝麻酱，椒盐。

做法

1、在干酵母中加入水搅拌至溶化，加入面粉中揉成面团放温暖处发酵一小时左右，面团稍发就可以。（不必像蒸馒头的面发的很足，万一发过了，可以再和一团面掺到发面里，比例大概七死面三发面。）另用香油或植物油和一小团油酥面。

2、将发好的面团揉至光滑，擀开成大面片，将麻酱掺入香油，椒盐（喜欢甜的，可以把椒盐换成糖）和匀，摊在面片上，再铺一层油酥面。从一端轻轻卷起成筒状，切成小段。

3、将切好的小段两边切口略收，将切口向下翻转，在底部包住，再用擀面杖轻轻一擀成小饼状，刷一层蛋液粘上芝麻。

4、先在平底锅上烙到成型，再入烤箱170度烤15—20分钟。

椒盐烧饼的做法

主料面粉三00g辅料椒盐二小勺芝麻二匙盐半小勺油适量酵母三g清水适量步骤一.面精里加半小勺盐，酵母粉用温水化开，倒入面粉里，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。二.准备芝麻、椒盐（买现成的）、食用油三.发好的面团排气后再分成小份四.取一份擀开，上面刷一层油5.撒上椒盐陆.卷起来按扁漆.再竖着卷起来，底端一面沾芝麻吧.按扁擀开成圆形9.再对折成半圆形一0.再对折成三角形一一.盖保鲜膜醒发二0分钟一二.电饼档刷一层油预热一三.摆上饼子煎至两面金黄即可一四.刚煎好来吃很香，外酥里松

椒盐烧饼的做法视频教程

油盐烧饼的制作工艺非常简单，就是把和好的面擀成大饼状，适量撒上些盐、五香面等作料后卷起来，揪成一个个如小拳头大小的面团，再擀成巴掌大小的圆形，在慢火下烙熟即可。

椒盐烧饼图片

食材

主料面粉250g水125g干酵母1.5小勺辅料油适量盐适量花椒粉适量葱花适量碱水少许

步骤

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤11.将面团料倒入面包机

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤22.启动和面程序，搅拌30分钟

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤33.成光滑面团，放入碗中发酵

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤44.面团长大至两倍，加入少许碱水

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤55.揉匀

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤66.分割成2等分，滚圆，松弛15分钟

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤77.擀成大片

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤88.表面均匀地抹一层油

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤99.依次撒上盐，胡椒粉

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤1010.铺一层葱花

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤1111.卷成长条

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤1212.按住一端，一边拧麻花一边将长条盘成圆形

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤1313.将收口掖入底面

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤1414.擀成饼状

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤1515.锅中倒油，烧热

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤1616.放入饼，略煎

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤1717.加适量水

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤1818.立即加盖，焖至水分收干

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤1919.翻面煎至两面金黄，

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤2020.出锅，放入烤箱，中层，上下火180度，烤5-10分钟，

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤2121.出炉

椒盐烧饼的做法和配方窍门

食材

主料面粉250g水125g干酵母1.5小勺辅料油适量盐适量花椒粉适量葱花适量碱水少许

步骤

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤11.将面团料倒入面包机

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤22.启动和面程序，搅拌30分钟

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤33.成光滑面团，放入碗中发酵

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤44.面团长大至两倍，加入少许碱水

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤55.揉匀

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤66.分割成2等分，滚圆，松弛15分钟

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤77.擀成大片

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤88.表面均匀地抹一层油

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤99.依次撒上盐，胡椒粉

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤1010.铺一层葱花

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤1111.卷成长条

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤1212.按住一端，一边拧麻花一边将长条盘成圆形

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤1313.将收口掖入底面

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤1414.擀成饼状

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤1515.锅中倒油，烧热

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤1616.放入饼，略煎

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤1717.加适量水

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤1818.立即加盖，焖至水分收干

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤1919.翻面煎至两面金黄，

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤2020.出锅，放入烤箱，中层，上下火180度，烤5-10分钟，

葱香椒盐盘瓤烧饼的做法步骤2121.出炉

以上就是关于椒盐烧饼的相关介绍，烤出来的芝麻饼真的很好吃，就是有点咸哟。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。