泉州特色(泉州最具代表性的东西)

泉州特色风味小吃

泉州美食小吃及特产

特色主食：咸饭，萝卜饭，芥菜饭，，花菜饭，卤肉饭，芋仔饭，壶仔饭，泉州炒饭，鱼仔粥，鸭仔粥，卤面，面线糊，湖头米粉，豆签，浮果，粉团，豆粽，甜粽，肉粽，番薯粉粿条，澳茄粿，酸菜鸡丝面。特色汤类：贡丸，鱼丸（深沪水丸），元宵丸，永春白鸭汤，黑豆龙骨汤，苦菜大肠汤，马鲛羹，墨鱼梗，香菇豆猪舌汤，灌肠仔汤，石狮牛肉羹，藕段排骨汤，萝卜排骨汤，玉米排骨汤，水豆腐汤，七彩干贝汤，肉燕汤，猪血汤特色包子：水晶包，肉夹包，东方包，菜包，水煎包。特色素菜：安溪水瓮菜，嫩饼菜，窖菜，德化淮山，凉拌苦瓜，辣油笋菜，蒜泥茄子，香油拌海带。特色荤菜：，洪濑鸡爪，崇武鱼卷，西街田螺，姜母鸭，鳗鱼干炖猪脚，焖猪肘，牛排（有别于西餐牛排），水门巷炖羊肉，猪血小肠，蚝（东石蚝）(浔埔蚝)，清蒸金枪鱼，文蛤蒸蛋，酱香花蛤，蒸油蛤，炒泥蚶，蒸苦螺，炒竹蛏，炒大头螺，沙鱼冻，芥菜炒虾皮，十香全鸭，香芋焖鸭。特色甜品：石花膏，茜草粿（仙草密），桔红糕，绿豆饼，粕丸，麻糍（麻吉），榜舍龟，碗糕，花生甜汤，豆沙饼，石狮塘头甜粿，石狮芋圆，芋饼，芋蓉（芋泥），土笋冻，柿饼，菜头酸，糖醋莲藕片，贡糖，椰子饼，雪拉膏，四果汤特色煎炸品：煎菜果（萝卜糕），鸡卷，春卷，醋肉，鲨鱼炸，鳗鱼炸，蚝仔煎（海蛎煎），糍（糍粑、糯米糍），满煎糕，薄皮油条。其他特色食品：永春白粬，布包豆干，九重粿，鱿鱼干，蛏干，小干贝，卤猪舌，海蜇皮，桂花蟹配料及酒水：永春老醋、甜酒，红米酒，惠泉啤酒特产茶叶：铁观音，水仙茶特产蔬菜：菠薐菜（菠菜），番薯（地瓜）特产水果：余甘，芒果，荔枝，龙眼，槟榔，蜜桔（安溪蜜桔、永春金橘糖），永春芦柑。

泉州特色十大伴手礼

茶,

泉州特色景点

清源山

泉州特色文化

泉州作为有着深厚积淀的历史文化名城。是海上丝绸之路的东端起点，多元文化的展示中心，也是很有特色，很有魅力的城市。提到泉州，自然会想到：泉州南音、提线木偶、五祖拳、丝绸之路文化遗产……其实作为中国国务院首批公布的24座中国历史文化名城之一，泉州拥有的远不止这些。历史上长期对外开放和国际文化交流，极大地丰富了泉州文化的内涵，逐渐形成泉州多民族文化交融、山海文化气息兼备、多元宗教文化共荣的地域文化特征……从历史、地理的角度看，泉州这一片古老而神奇的土地，建城至今已有1300多年的历史。远在西晋，大量中原人南迁聚居晋江两岸，带来了灿烂的中原文化并与地方文化融合，经过历代的开拓创造、文化积淀，孕育了泉州斑斓丰富的地方文化艺术之花。泉州宋元时期与埃及亚历山大港齐名列为世界大港，成为“海上丝绸之路”的起点。宋代朱熹题撰的一副楹联“此地古称佛国，满街都是圣人”，就足以体现泉州文化的魅力。

泉州特色礼品

贻庆鸡爪就不错，很值得回味。越嚼越有味~~~

以上就是关于泉州特色的相关介绍，9．永春榜舍龟永春榜舍龟是一种用糯米、绿豆、白糖等精心制成，历来博得人们的喜爱，堪与泉州绿豆饼、石狮甜粿媲美。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。