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重庆必带特产(重庆特产零食十大名单)

2024-06-11 08:27:24219
重庆必带特产?你要去买,千万不要买到假的咯!那么,重庆必带特产?一起来了解下吧。

重庆必带特产(重庆特产零食十大名单)

重庆必带特产礼物

重庆可以带回家的特产有:永川松花皮蛋、秀山金银花、万县红桔、武隆猪腰枣、城口蜂蜜。

1、永川松花皮蛋

永川松花皮蛋具有独特的风格:成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹;蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状,半透明体,富有弹性;蛋黄外黄内绿,蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心,固而不硬,稀而不流。

2、秀山金银花

秀山金银花不同于其他产地的双生性金银花,秀山金银花花序簇拥多繁,花蕾青绿整齐,产量极高,人工成本低。秀山金银花还含有抗氧化剂类黄酮及硒、蛋白质、维生素、多类化合物及微量元素,用于人们健身、美容等方面有明显的效果。

3、万县红桔

万县红桔有悠久的种植历史和深厚的文化底蕴,位于红桔的原产地域,已有一千多年的栽培历史。是三峡库区人培育出的、世界栽培历史最悠久的古农作物良种之一。之所以称这些桔树为“古红桔”,是因为它们的基因传承有唯一性,而且比杂交基因有更强的竞争力。

4、武隆猪腰枣

产自重庆市武隆县羊角镇,是一个鲜食枣地方品种,经长期栽培自然选择变种而来。又名武隆猪腰枣、羊角猪腰枣。羊角枣子成名很早,大概从唐朝时期就盛产。随着沿江公路贯通和武隆旅游的大发展,羊角枣子的知名度和销售价格迅速攀升,深受游客青睐。

5、城口蜂蜜

城口中蜂养殖已有数百年历史,经过长期饲养驯化,形成了外貌特征和生物学特性比较一致的中蜂品种。“城口中蜂”是纯生态驯养的野山蜂,常年定地高山深处,采集的是奇花异草。中蜂酿造的野生蜂蜜,细腻如绸,味道浓厚香醇,口感绵润。

重庆必带特产好吃的美食

重庆怪味胡豆:因其具甜咸麻辣的独特地方风味,故名。由重庆市熊荣程于1935年创制。产品造型美观,似桑椹,色茶黄。入口酥脆,诸味俱全,咸甜适口,略带麻辣,香味浓郁,齿颊留馨。

凉糍粑:产于重庆,其特点为色香味俱佳,糯软醇甜,入口凉爽,沁人心脾。

山城小汤圆:山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。

苕酥糖:本品酥脆甜香,过去是当地民众春节的常备甜食。主料有糯米粉、苕泥、白糖、饴糖、芝麻和花生油,产品色泽金黄,质地坚密,松酥甜脆,苕香浓郁,风味独具。

岳南泡糖:重庆的著名特产,已有100多年历史。产品色泽雪白,晶莹润泽,入口一咬,糖体碎裂,松泡香甜。

椒盐麻饼:椒盐麻饼又名芝麻饼,是历史悠久的川式糕点中的名品,具有皮薄馅多,甜、咸、微麻、鲜香的特殊风味。

鱼皮花生:本品皮酥内脆,甜咸适度,香酥可口。主要原料有花生仁、糕粉、砂糖等。经过制糖、裹坯、烘烤、上酱等工艺精心制作而

老四川灯影牛肉:由重庆老四川餐厅烹制。此品于一头牛的肉中只能精选出7千克左右为原料,配以川味调料,经过精工制作而成。有保鲜期长,香味浓郁的特点,食之麻辣鲜香,其味无穷。

花生粘:为重庆名特小食品,历史悠久。

椒盐麻饼:又名芝麻饼,是历史悠久的川式糕点中的名品

醪糟麻花:本品状似粗绳,色泽棕黄,形色美观,质地酥松香脆。

赖桃酥:原名癞头酥,是重庆地区的传统名点,创制于20年代。

龙凤饼:龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表,已有600多年历史可烫食。

重庆必带回特产零食

重庆特产

忠县--豆腐乳

丰都--麻辣鸡块

合川--桃片

江津--米花糖

涪陵--榨菜

瓷磁口--陈麻花

白市驿--板鸭

来重庆必买的八大特产

重庆不仅有火锅,有美女,还有特产!

旅游、出差,带点什么最能代表重庆呢?

最能表达你对家人、朋友的情谊呢?

小八为大家倾情总结了重庆的十大特产,

各路好货,赶紧收藏!非买不可!

NO.1浓缩火锅底料

产地:主要为重庆主城。

简介:浓缩火锅底料一般为袋装的,其实也就是打包后的重庆火锅底料,把炒制好的火锅底料原料按量分别装入真空袋中,便于携带和邮寄,你购买以后可按照包装上面的操作步骤熬制出较为纯正的火锅锅底。这其中又以桥头和德庄的牛油火锅底料为最好。

价格:30元/包。

购买地点:磁器口,洪崖洞,解放碑

NO.2灯影牛肉

产地:重庆北部及四川达州。

简介:牛后腿腱子肉切片后,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成,麻辣香甜,因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民国皮影戏之效果而得名。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。

价格:散装均价35~50元/斤,袋装按重量在每袋10~30元。

购买地点:解放碑八一路,洪崖洞风景区,磁器口古镇。

NO.3白市驿板鸭

产地:九龙坡区白市驿镇、含谷镇。

简介:白市驿板鸭是重庆的著名特产,以产于市属巴县白市驿而得名,已有100多年历史,经腌渍、烘烤等多道工序,精制作而成,腊香可口、余味无穷,系高蛋白、低脂肪、饮酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。

价格:真空包装均价40元左右/只。

购买地点:解放碑八一路、洪崖洞、磁器口

NO.4江津米花糖

产地:江津区白沙镇和德感镇食品园区。

简介:江津米花糖是重庆市的著名特产之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富,有滋阴补肾、开胃健脾等功效。江津米花糖最正宗的品牌是荷花牌和玫瑰牌。

价格:按包装区分,一般500g以下一包的均价在25~30元。

购买地点:市内各大超市及特产店。

NO.5磁器口陈麻花

产地:沙坪坝区磁器口古镇。

简介:磁器口古镇的陈麻花采取的是传统的手工艺技术,每一个环节都不放松,每一个步骤都是纯手工艺操作,它是采用天然优质面粉,芝麻,冰糖,花生油、芝麻油,鸡蛋,糯米等作配料。其特点为:香甜酥脆可口,老皆宜,回味无穷。并且,它还分为原味、椒盐、麻辣、蜂蜜等十种口味,其形状分为大小两种,可根据顾客喜好购买,是重庆千年古镇磁器口一绝!

价格:一般20元/斤。

购买地点:沙坪坝区磁器口古镇,陈稳建麻花

NO.6酸辣泡凤爪

产地:重庆各大超市或农贸市场以及众多食品工业园。

简介:泡凤爪以凤爪和泡山椒为主要食材,属于川菜菜系,主要是突出泡菜的酸盐味。肉质滑嫩,咸鲜微辣,回味微酸,山椒味浓郁。除了自家做出来的泡凤爪以外,市场销售的袋装泡凤爪以有友泡凤爪的味道和口感最好。

价格:散装均价在15~20元/斤,袋装100g一袋的一般每袋不超过10元。

购买地点:市内各大超市和农贸市场

NO.7歌乐山辣子鸡

产地:沙坪坝歌乐山三百梯一家路边小店

简介:此菜用料特别讲究,非川产上等辣椒、川产茂汶大红袍花椒不用,香气四溢,诱人食欲,麻辣酥香,鲜嫩化渣。上乘的辣子鸡必须色泽鲜艳,与辣椒交相辉映、不能发黑,鸡块必须入口酥脆、带有干辣椒过油的清香,甜咸适口。火候非常难掌握,可以说是“多一分则焦,少一分则不熟”。

价格:有散装和袋装两种,可以称点散装边走边吃,买袋装送人。

购买地点:解放碑、洪崖洞、磁器口古镇

NO.8武隆羊角豆干

产地:武隆县羊角镇。

简介:羊角豆干是重庆著名的特产,汇数百年传统工艺,取营养保健研究成果,终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品,羊角豆干是重庆的特色美味代表之一,口感细嫩、软绵、富有弹性、香辣醇正、麻味深长,分为麻辣系列、泡椒系列、五香系列等十几个系列几十个品种,具有开胃等功效,是居家旅游的必备之品。

价格:4-6元/袋。

购买地点:洪崖洞民俗风貌区特产店、磁器口古镇、解放碑八一路

NO.9合川桃片

产地:合川区合阳街道、清平镇。

简介:合川桃片始创于1840年,具有悠久的历史,用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成,是重庆地方名产之一。特点为粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味。拥有椒盐、绿豆薄荷、营养八珍等多个品种,以金典,川洲,三江,三民斋这几个品牌的产品为正宗。

价格:盒装5~8元一盒,散装的不超过50元/斤。

购买地点:洪崖洞民俗风貌区特产店、磁器口古镇、解放碑八一路。

NO.10重庆怪味胡豆

产地:北碚区缙云山。

简介:重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体,堪称一绝,畅销全国。怪味胡豆用油酥后穿上糖衣,依然有些硬度,但不粘手,不油腻,入口需先用大牙压碎,你可以感受到胡豆轻微的抵抗,然后麻、辣、酸、甜、鲜、香、脆的种种滋味,一起横扫你的味蕾。虽然其他的城市也有类似的怪味胡豆,但是其味道和口感始终不及重庆的美味。重庆怪味胡豆以“蝶花”牌的为最正宗。

价格:按包装、分量和生产商的区别价格会略有不同,一般500g包装的每袋价格不超过30元。

购买地点:洪崖洞民富风情街、磁器口古镇、解放碑八一路。

重庆最出名的土特产

重庆土特产太多了,但大多都是过过嘴瘾,多吃不宜,个人建议购买重庆特产的时候还是要以营养为主,比如江津广柑,磁器口陈麻花,浩兄鱼鳅这些,味道巴适,多吃还有益。

以上就是关于重庆必带特产的相关介绍,合川桃片:重庆市地方名产之一,香甜滋润,有桃仁香和清香,值得选购。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。

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