俄罗斯面包(俄罗斯很硬的面包叫什么)

俄罗斯面包种类

马迭尔面包是个面包品牌，列巴是种俄罗斯面包的品种，两码事。

俄罗斯面包大列巴做法

原

大列巴

料：白面粉全麦粉鲜酵母精盐植物油鸡蛋。

操作：

1、两种面粉加盐混拌均匀。

2、鲜酵母用温热水化开，掺入面粉充分揉匀成面团，用湿布盖住，置温暖处发酵1/2-1小时至体积增倍。

3、取出面团、置面板上，轻揉约5分钟，作面包生坯，摆于烤盘上（烤盘要涂油防粘或垫一层烤纸），再发酵约15分钟。

4、烤箱预热至200℃，面包坯表面刷鸡蛋浆，置于中层，烤15-20分钟即成。

俄罗斯面包大列巴怎么吃

切片，抹上蓝莓酱

或者鲜奶油

也可以直接食用

俄罗斯面包叫啥名字

大咧巴是黑面包的另外一种称谓，是俄罗斯人餐桌上的主食，乍看起来它的颜色像中国的高粱面窝头，切成一片一片的,口感有点儿酸，又有点咸，黑面包用的酵母含有多种维生素和生物酶，极富营养，又易于消化。

俄罗斯面包大列巴图片

大列巴是哈尔滨特有的，由“秋林食品厂”生产，并仅在秋林商场出售的俄式面包。传说因用某种特殊木材烤制，所以每天产量有限，常配红菜汤等西餐汤类食用，被称为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，单个面包都有5斤重，是面包之冠。味道芳香，具有传统的欧洲风味。不过这种面包的皮比较硬，品尝前要有一定的心里准备

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以上就是关于俄罗斯面包的相关介绍，烤20分钟后，将火慢慢关小。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。