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火锅的加盟费用几乎都是根据市场来计算的，做的市场大费用就高，做的小，费用相对就要低一些，一般的加盟费几万元这样，整个的费用非要更多，目前火锅的市场前景还算不错，特别是天气冷之后，吃火锅的人将有很大的增长。

火锅属于一种美食，在中国也有很长的历史了，火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。

有专业的调查机构调查显示，目前全国的火锅市场每年消费达到上百亿元，并且还在以每年30%的速度增长。有市场就有有竞争，做项目还是要先看好市场，再根据具体的情况来选择合适的项目。

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重庆市，因境内嘉陵江古称渝水，故简称渝

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古代巴国和蜀国也是两个国家，分别在巴和蜀地区。巴国在中国先秦时期位处中原西南面、四川盆地东部的一个国家。始于先夏时期，于夏初加入夏王朝，成为其中一个诸侯国，灭于战国秦惠王时期。巴国的都城为江州，今重庆市渝中区。巴蜀现指四川省和重庆市两地。

在商周时期，四川盆地建立了由古蜀族为中心的蜀国；巴族人在四川盆地东缘建立了巴国。

战国时期（前316年），秦国先后兼并蜀国、巴国，设立蜀郡于成都。又置巴郡，郡治江州县(今重庆北)。秦朝分天下为三十六郡，巴郡、蜀郡均为其一。

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巴蜀文化又具有很强的辐射能力，除与中原、楚、秦文化相互渗透影响外，主要表现在对滇黔夜郎文化和昆明夷、南诏文化的辐射，还远达东南亚大陆地区，在金属器、墓葬形式等方面对东南亚产生了深刻久远的影响。

元代的双流人费著《岁华纪丽谱》曾说：“成都游赏之盛，甲于西蜀，盖地大物繁而俗好娱乐”。俗尚游乐是巴蜀人的一大特点。

所以，巴蜀很早就兴起了旅游习俗，到唐宋时达到顶点。以成都而论，全年的固定的游乐活动就有23次之多，或游江，或游山，或游寺，或游郊野，而且往往是群体出游，并与歌舞娱乐、体育竞技、商贸活动结合在一起，具有很丰富的文化内涵。

参考资料来源：百度百科——川渝

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