广州早茶特色(广州早茶本地人推荐)

广州早茶特色点心

包子

广州早茶特色文化

广州人说的【饮早茶】，是指【到酒楼食肆早餐吃点心、喝茶】的意思。

在这些饮早茶的人当中，吃点心是肯定的，即使有极少数人未必同时喝茶（不习惯之故），只喝开水，同样叫【饮早茶】。但没有人单是喝茶而不吃点心。而且饮早茶的食品以各种点心为主，不会是午、晚餐的“红烧肉”、“清蒸鱼”之类的菜肴。还有就是同样在家里吃点心、泡茶喝，但不叫【饮早茶】，而是【吃早餐】。所以广州人约定俗成【到酒楼食肆早餐吃点心、喝茶】叫【饮早茶】。

广州早茶特色菜

早茶啊？你是指去茶楼的那种么？如果是的话，那吃喝的东西就多了！！首先，去茶楼的，都会叫上一壶茶：什么铁观音、普洱、花茶……随便你选，然后是叫上几笼点心——点心的品种比较多：干蒸烧卖、虾饺、叉烧包、生肉包、还有皮蛋瘦肉粥（老火的那种，不过个人感觉现在比较少见了）这些是比较经典的！另外、萝卜糕、糯米鸡、牛肉丸、拉肠粉、珍珠粉、粉果、咸水角、蛋挞、炒粉炒面、腐皮白果粥、芋头蒸排骨、叉烧酥、蛋黄酥等等也是比较常见的，其实主要不同茶楼可能都会有些不同的品种，但我以上列出的那些，基本上每个茶楼都会有！而且味道也很不错！

如果不是去茶楼喝早茶的话，那吃的种类可能会少一点，一般在家里、茶餐厅、或者当地的特色食店等地方吃（以广州为例，银记肠粉店、伍湛记粥店这两个都是比较出名的）炒粉炒面啊、粥啊、牛腩/腩汁珍珠粉啊、蒸包啊、汤粉汤面（例如云吞面）、陈村粉啊……这些早餐在广州都比较常见）

以上是广州这边的喝早茶的生活……潮汕地区、客家的、粤西的那边也许又会有所不同，但这个我不太了解==a我只知道潮汕人有喝茶的习惯，功夫茶是那边的特色……

（PS:上面所述是本人的生活经验，希望对您有参考意义，谢谢~~）

广州早茶特色老店唱曲

“香港龙茶坊”茶餐厅四大特色招牌：1、招牌霸王鸡饭系列（粤菜精髓）2、招牌泰香咖喱饭系列（东南亚风味典范）3、港式奶茶、冰品、特饮系列4、粤港点心早茶、下午茶系列

“香港龙茶坊”休闲前线茶餐厅主营：南北烧卤、招牌鸡饭、泰香咖喱、港式碟饭、台式简餐、粥粉面汤、粤港点心、龙茶拼盘、紫砂钵仔、特色木桶饭、港式特饮、招牌饮品。

广州早茶特色介绍

早茶啊？你是指去茶楼的那种么？如果是的话，那吃喝的东西就多了！！首先，去茶楼的，都会叫上一壶茶：什么铁观音、普洱、花茶……随便你选，然后是叫上几笼点心——点心的品种比较多：干蒸烧卖、虾饺、叉烧包、生肉包、还有皮蛋瘦肉粥（老火的那种，不过个人感觉现在比较少见了）这些是比较经典的！另外、萝卜糕、糯米鸡、牛肉丸、拉肠粉、珍珠粉、粉果、咸水角、蛋挞、炒粉炒面、腐皮白果粥、芋头蒸排骨、叉烧酥、蛋黄酥等等也是比较常见的，其实主要不同茶楼可能都会有些不同的品种，但我以上列出的那些，基本上每个茶楼都会有！而且味道也很不错！

如果不是去茶楼喝早茶的话，那吃的种类可能会少一点，一般在家里、茶餐厅、或者当地的特色食店等地方吃（以广州为例，银记肠粉店、伍湛记粥店这两个都是比较出名的）炒粉炒面啊、粥啊、牛腩/腩汁珍珠粉啊、蒸包啊、汤粉汤面（例如云吞面）、陈村粉啊……这些早餐在广州都比较常见）

以上是广州这边的喝早茶的生活……潮汕地区、客家的、粤西的那边也许又会有所不同，但这个我不太了解==a我只知道潮汕人有喝茶的习惯，功夫茶是那边的特色……

（PS:上面所述是本人的生活经验，希望对您有参考意义，谢谢~~）

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