贵溪捺菜(芥菜头腌制方法)

贵溪捺菜哪个牌子正宗

正宗的当然在贵溪才有哦。。。纠正一下，是叫捺菜！欢迎来贵溪

贵溪捺菜的制作过程

贵溪捺菜

贵溪捺菜介绍

贵溪捺菜

贵溪捺菜广告语

本店采三湘四水之美味佳肴、取湖南民间之特色风情，让您口口皆香、回味无穷。真情感动宾客、细节铸就卓越，

贵溪捺菜的做法

准备材料：撇咧（苤蓝）3斤、生抽2两、盐1两、醋半两、白糖1勺、生姜2两、干红辣椒4根、抄花椒适量、茴香适量、香叶适量

制作步骤：

1、苤蓝削除外表皮，切成3一4毫米厚2113的片

2、在太阳下晒3一4个小时，中间翻一次，消耗部分水份

3、装瓶

4、用3斤水将生姜片，辣椒干，花5261椒，茴香，香叶，生抽，盐，醋，白糖一起煮开几分钟

5、把放凉4102的汤汁倒入瓶内，把姜片全部放在苤蓝片的上边，防止1653菜片漂起来，煮过的姜片重量大一些

6、用熟好放凉的花椒油封口

7、十天后就可以吃到清爽的腌苤蓝了

以上就是关于贵溪捺菜的相关介绍，制法：经过洗、晒、腌、擦、罐装贮藏诸工序精制而成。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。