石渠白菌(石渠白菌和松茸哪个好)

石渠白菌多少钱一斤

【白菌（别名：石渠白菌、金蘑菇、黄绿蜜环菌）】属担子菌纲，伞菌目、口蘑科、白桩菇属。产于海拔4200公尺以上的少数地方。金黄色，晒干即为白色。白菌盖小肉厚柄短、气味清香，曾作为“贡品”专奉清庭。白菌内含钙、磷、铁等矿物质，又富有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维，营养价值很高。

“麻辣烫中用”怎么可能是上面的那钟“白菌”……大概就是再普通不过的“白蘑菇”吧。蘑菇的“功效”大都是“性凉味甘，高蛋白、低热量、营养丰富……”

石渠白菌食用方法

羊肚耳是珍珠菌又名白菌。产于海拔4200公尺以上的少数地方，生于草丛时呈金黄色,晒干即为白色。羊肚耳生长于海拔4080～4200之间草原上,因其产量稀少一直作为宫廷贡品。在我国，主要分布在四川及甘肃一带的草原之上，每年只集中在八月分左右成熟，被人采摘加工处理进行售卖。

羊肚耳内含钙、磷、铁等矿物质，又富有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维，营养价值很高。适合一般人群食用。特别适合癌症患者、老年人、高强度劳动者。

扩展资料：

羊肚耳功效：

为人体提供多种营养外，还有健脾强胃、益气固表、补肾、壮阳等药用价值，可以抗疲劳、提高人体免疫力，保肝、抗肿瘤等。其中富有大量的晒元素，而晒可以说是癌症的天敌了，所以常食白菌对于癌细胞有很高的抵抗防御作用，同时由于其含铁、磷含量高，是理想的补血疗养食品和能量代谢，增强肌肤抵抗力的防病保健食品。

参考资料来源：搜狗百科—珍珠菌

石渠白菌怎么做好吃

1/7

白蚬子冲洗干净

2/7

锅里填三碗水，烧开后倒入蚬子，加两勺白酒盖盖子。水不用很多，主要靠蒸汽闷熟的。

3/7

七八分钟左右，开盖子看一下，口都张开就熟了。不用放盐，蚬子本身就很鲜了。

4/7

汤不要浪费，盛一碗出来，如果有的蚬子有沙子可以在里面涮涮。

5/7

有的人吃不惯原味，可以调个酱汁，葱姜蒜切碎。

6/7

两勺酱油一勺醋，我家白搭酱汁一般都这么调，当然也可以再加辣椒油甚至芥末也别有一番风味～

最后一步

我爸每次都直接吃不蘸料哒～

石渠白菌和松茸哪个好

参差荇菜,左右流之.窈窕淑女,寤寐求之.求之不得,寤寐思服.悠哉悠哉,辗转反侧.

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