凤凰美食(凤凰古城八大小吃)

凤凰美食城

去过几次，都是朋友聚餐，推荐脖子还在自制的棋子烧饼还不错，总体不错

凤凰美食城电话号码

凤凰路口联系电话：0755-27338872希望能帮到你!

凤凰美食街在哪里

芜湖凤凰美食街座落于芜湖市中心繁华区----新芜区，与中山路步行街、九华广场、吉和广场等城市景点连成一体。交通便利，四通八达，是一条集旅游、休闲、购物为一体，高品位、高水准、规范化经营的以饮食为主的特色商业街.因美食街傍靠凤凰山西麓,且凤凰是我国民间吉祥的象征,“美食”则突出了全街的特点，2000年11月经有关部门批准，被正式命名为“凤凰美食街”。

凤凰美食街属于哪个街道

芜湖凤凰美食街坐落于芜湖市中心繁华区，与芜湖中山路步行街、九华广场、吉和广场等城市景点连成一体。交通便利，四通八达，是一条集旅游、休闲、购物为一体，高品位、高水准、规范化经营的以饮食为主的特色商业街。因美食街傍靠凤凰山西麓，且凤凰是我国民间吉祥的象征，“美食”则突出了全街的特点，2000年11月经有关部门批准，被正式命名为“凤凰美食街”。凤凰美食街是芜湖市政府2000年城市建设的重点工程之一，由原新芜区承建和管理。美食街全长666米，占地3.4万平方米，建设面积3.2万平方米，道路广场绿化占地1.7万平方米，工程总投资8000余万元。凤凰美食街的建筑充分体现以人为本的设计理念，建筑高档、精美，花岗岩路面高贵气派，南入口柱状凤雕气势恢弘，廊柱式北入口高雅别致，街心文化广场宽敞明丽，音乐旱喷梦幻迷人，全街3个停车场，3个多媒体触摸屏，各种景观小品精巧别致，亮化艺术营造迷人夜景，巨大的彩色电子屏等等，成为芜湖一道靓丽的城市风景线。

凤凰美食推荐

1，凤凰凉粉

凤凰一带的居民食用凉粉有着悠久的历史。这里的人们都非常喜欢食用凉粉，它味美消暑，含有丰富的营养。

2，凤凰姜糖

姜糖是凤凰特产，手工精制而成，已有一百多年的历史，是凤凰传统的休闲食品。它有防治感冒、化食、止咳化痰、开胃生津等功效。

3，苗家酸汤

苗家酸汤是苗家人（当地人对苗族人称呼苗家人）的传统汤菜。酸菜一般采选萝卜叶、白菜已开始发黄的叶片，在阴凉处摊摆一两天，使叶片呈金黄色，然后洗净、切碎、装坛，再用滚开的米汤和酸汤曲浸泡并靠近有热火气的地方摆放，一天一夜可成，可凉拌可做汤。

4，苗家菜豆腐

苗家菜豆腐是凤凰特色菜。做这道菜，首先倒适量冷水入锅，再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀，文火煮开后即倒入青菜，稍加搅拌后，加少许酸汤，文火煮至汤水变清，即可放入野葱、大蒜、辣椒粉末等佐料，焖盖一阵，便可食用。

5，苗家米

米豆腐是当地的小吃。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。

参考资料来源：搜狗百科-凤凰古城

以上就是关于凤凰美食的相关介绍，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。