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菊花涝(菊花脑是南京特产吗)
菊花涝怎么读
苕（sháotiáo）菊。多音字，这里读第2个tiáo
菊花涝图片
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菊花涝怎么吃
蒜炒苋菜的做法原料苋菜500克，蒜瓣适量，细盐、味精、油各适量。做法1.将苋菜根、老茎、老叶去掉，洗净，沥干水分，切段；蒜瓣用刀拍松。2.锅置旺火上，放入油烧热加细盐，将苋菜入锅煸炒，放入蒜瓣，炒至菜瘪汤汁出即可起锅食用。特色杀菌止痢。苋菜性味甘凉，有请热解毒、凉血止痢、化瘀消肿等功效。苋菜常用于赤白痢疾、肠炎腹泻、腹痛腹泻等病的治疗。蒜-近年来，有专家研究表明，大蒜的营养价值高于人参，应列为保健品之首，具有降低血脂、预防和降低...所有蒜菜谱....嫩烂适口。
菊花涝汤的功效
性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”在这我们特别要提到的是黄山贡菊，它生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人来说，具有更高的饮用价值。①取菊花10克，沸水冲泡，代茶饮用，可疏风清热，平肝明目，对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。②取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。③取菊花、山楂、银花各10克煎水代茶饮，或研末冲水饮用，有化淤消脂、清凉降压、减肥轻身功效，适用于肥胖、高血脂、高血压等病症患者食用。④取菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，可防秋澡，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。
菊花涝是什么菜
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菊花脑,菊科菊属多年生宿根草本植物
以上就是关于菊花涝的相关介绍，但据我所知，南京人家庭中吃菊花脑，主要还是做成“菊花脑蛋汤”食用。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
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