壳斗科植物(壳斗科植物的主要特征)

壳斗科植物有哪些

麻栎树。。。别称栎、橡碗树

麻栎

麻栎（学名：QuercusacutissimaCarruth.）：壳斗科、栎属植物，

产于我国辽宁南部、华北各省及陕西、甘肃以南。黄河中下游及长江流域较多。垂直分布自云南海拔2200m至山东海拔1000m以下山地或丘陵，常与枫香、栓皮栎、马尾松、柏树等混交或成小面积成林。

落叶乔木，高达30米，胸径达1米，树皮深灰褐色，深纵裂。幼枝被灰黄色柔毛，后渐脱落，老时灰黄色，具淡黄色皮孔。冬芽圆锥形，被柔毛。叶片形态多样，通常为长椭圆状披针形，长8-19厘米，宽2-6厘米，顶端长渐尖，基部圆形或宽楔形，叶缘有刺芒状锯齿，叶片两面同色，幼时被柔毛，老时无毛或叶背面脉上有柔毛，侧脉每边13-18条；叶柄长1-3(-5)厘米，幼时被柔毛，后渐脱落。

雄花序常数个集生于当年生枝下部叶腋，有花1-3朵，花柱30壳斗杯形，包着坚果约1/2，连小苞片直径2-4厘米，高约1.5厘米；小苞片钻形或扁条形，向外反曲，被灰白色绒毛。

坚果卵形或椭圆形，直径1.5-2厘米，高1.7-2.2厘米，顶端圆形，果脐突起。花期3-4月，果期翌年9-10月

山毛榉目

壳斗科

栎属

麻栎

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壳斗科植物的经济价值

橡子(Quercusmongolica)学名蒙古栎，别名橡子树、柞树、蒙古柞、种籽名为橡子，属壳斗科。落叶乔木，高达30m，生长迅速，抗干旱，少虫害，无需专人管理，荒山野岭，沙丘薄地，均可栽种。所结果实，易保存加工用途广泛，经济价值高。橡子仁中含有丰富的淀粉（达60%）、油脂、蛋白质等，履属绿色食品，可酿酒、榨油、浆纱、制粉条、糕点、酒精和饲料等，是食品工业原料。橡籽通过加工做成淀粉制品烫粉皮、线粉等，其口感和营养价值远远高于目前市场上出售的淀粉制品。橡子自身所具有的生物功能因子，可抵抗、缓解、预防铅等重金属友对人体的毒害，故食用橡籽营养保健系列食品可保护人体的身心健康，提高人体的免疫力，提高儿童的智力和发育水平。

壳斗科植物在园林造景中有何作用

可抵抗、缓解、预防铅等重金属有对人体的毒害，故食用橡籽营养保健系列食品可保护人体的身心健康，提高人体的免疫力，提高儿童的智力和发育水平。

橡子的营养丰富，其中淀粉含量占50%～70%、可溶性糖含量占2%～8%、单宁含量占0.26%～17.74%、蛋白质含量占1.17%～8.72%、油脂含量占1.04%～6.86%、粗纤维含量占1.13%～5.89%,而灰分1.30%～3.40%。

除此之外，橡壳里还含有大量的色素。栓皮栎橡子中含有多种氨基酸，如异亮氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、缬氨酸等。

而且橡子中还含有多种矿质元素，如钾、钙、镁、铁、锰、铜等。不同品种的橡子中各成分的含量也不同，比如蒙古栎橡子中钾、镁的含量略高于栓皮栎。

同时，橡子中含有的单宁还能够与重金属铅络合，起到排铅的作用。单宁还有止血、愈伤、抑菌、抗过敏、抗癌、抗氧化等作用。因而，近年来橡子成为越来越受人们欢迎的食物。不足的是单宁还能够引起便秘，所以要经过处理才能用来食用。

扩展资料：

橡树果的开发和利用：

1、在饲料工业上的应用

在民间，橡子可以在粮食歉收的时候当饭吃，帮助人们度过饥饿;如果在丰收之年，则可以当作饲料，家畜吃了能长肉。

橡子里含有丰富的淀粉以及粗蛋白、粗纤维等营养成分与玉米的成分基本相同,所以橡子可以与玉米混用制作饲料，可以减少玉米的使用，从而降低了饲料的成本，提高经济效益。

2、在发酵工业上的应用

橡子中的淀粉具有广泛的用途，可用于酿酒发酵，制造乙醇，可以广泛应用于医药化工等行业,用作生产药品、化工产品的优良溶剂。从1956年开始，我国就有酒精厂用橡子来制造乙醇。

3、在食品工业上的应用

橡子淀粉可以做成粉丝、橡子饼、橡子酱、橡冻、橡子米酒、橡子豆腐等，味道鲜美。

4、在纺织工业上的应用

橡子淀粉在纺织工业可作为上浆剂，因为橡子淀粉比粮食淀粉的渗透性好，用于纺织，可降低织机断头率，并能保持浆纱质量稳定。

5、在石油工业上的应用

橡子淀粉在石油工业上作为缓凝剂和堵漏剂，同时橡子淀粉及其纤维素是生产石油替代能源最好的再生原料。

参考资料来源：人民网-橡树情缘

参考资料来源：百度百科-橡果

壳斗科植物果实

壮阳果,又名印度青果，补肾果,掉藤果,产于印度和我国广西十万大山,属藤蔓科植物,含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、钙、铁、钾等。

属藤蔓科植物，含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、钙、铁、钾等微量元素。蛋白质含量高达15-26%、碳水化合物6.4%、脂肪2%、纤维素1%。

厚鳞柯(学名:Lithocarpuspachylepis)为壳斗科柯属的植物。分布在印度西部、越南北部以及中国大陆的云南、广西等地，生长于海拔900米至1,800米的地区，多生在山地常绿阔叶林中及较干燥的坡地，目前尚未由人工引种栽培。

《本草纲目》中被列为补肾强腰、壮阳生精、安神定惊、滋补肾髓、镇痛的良药。适用于男女性功能衰退，具有延长性欲时间的作用，因此被民间誉为风流果。很多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的"药品"，咖啡的添加剂和代用品，在人类保健和食疗领域地位显赫。

壳斗科植物的壳斗和树皮等可提制

栎[lì]

栎[yuè]

〔～阳〕地名，在中国陕西省。

栎（Quercus），壳斗科栎属植物的通称，不包括青冈属。又称橡、槲。全属有300多种，分布在北半球的欧、亚、非、美4洲。中国有60多种及变种。栎木材坚硬，花纹美观，耐磨耐腐，可供家具、室内装修、车辆等用材。栎实可作饲料、酿酒、浆纱等用。树皮、壳斗可提制栲胶。落叶栎类的嫩叶可饲养柞蚕，老叶作饲料。栓皮栎树皮可制软木。栎材及其枝丫是很好的薪炭材。利用栎木可培养香菇及木耳等。

栎为常绿或落叶乔木，稀灌木。单叶互生，披针形、椭圆形或倒卵形，叶缘有锯齿或波状裂片。花单性，雌雄同株，雄花序为下垂柔荑花序，雌花单生或数朵生于一总梗上排成穗状。坚果，基部有杯状壳斗包着。在中国除新疆只有栽培种外，全国都有野生栎类分布。种类有麻栎类、槲栎类、高山栎类、巴东栎类。

落叶栎类多为喜光树种，一般较耐寒，其中尤以蒙古栎、辽东栎、槲树耐寒性最强，其次是麻栎、栓皮栎；而白栎等则较喜温暖，水青冈对霜冻较敏感。常绿栎类较耐荫，对热量要求高，但川滇高山栎较耐寒，而巴东栎等则耐寒性较差。落叶栎较耐干旱，常绿栎类较喜湿润。栎树对土壤要求不严，一般中性土、石灰性土和酸性土上均能生长，抗烟尘、耐火力强。深根性，萌芽力强。生长速度因树种而异，其中以麻栎、栓皮栎生长较快。用于造林的树种以麻栎、栓皮栎为主。直播造林多采用穴播。以营造松栎混交林为宜，不但生长快，而且病虫害少。

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