莜面是哪里的特产(莜面为什么叫癌中之王)

莜面是哪里的特产到底是吃两顿饭好,还是吃三顿饭好

主要是内蒙，莜面在我国已有五千年的历史，属塞北高寒农作物，内蒙三件宝之一

山西和陕西也有

莜面为什么叫癌中之王

原发性肝癌是我国常见癌症，壮年发病率高，由于本病发现时多为晚期，故死亡率高，俗称“癌中之王”。原发性肝癌患者血清中乙型肝炎的病毒(HBV)阳性率高达90%。原发性肝癌90%为肝细胞性肝癌，多合并肝硬化与肝功能异常，早期多无症状

临床期肝癌症状为：肝痛、消瘦、乏力、纳呆、腹胀、黄疸、癌性发热。体征为：肝大、上腹肿块、黄疸、腹水、下肢浮肿及肝硬化其他表现如肝掌、蜘蛛痣、腹壁静脉曲张。

哪里的莜面最正宗

蒸、煮都可以。做成面条、莜面鱼都行。去西贝莜面村，在大众点评可以搜到很多分店。

莜麦长啥样图片

油麦菜长大不是莴笋。

油麦菜，别名莜麦菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。

油麦菜叶片呈长披针形，它的长相有点像莴笋的“头”，叶细长平展，笋又细又短。

从血缘关系看，油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣，与人们熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜。

内蒙莜面

饸饹250g，生抽1勺，盐适量，醋1勺，麻油半勺，麻酱1勺，辣椒油半勺，鸡精少许，蒜蓉适量，

做法

1.把饸饹在锅里煮熟捞出过凉水，沥干水分备用

2.把调料放进煮好的饸饹里拌匀，撒上花生碎和黄瓜丝即可

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