安顺小吃(贵州安顺十大名吃)

安顺小吃有哪些

1、裹卷（西西弗楼下）2、麻辣烫（轿子山小区门口）3、冰浆（大机房旁边）4、烤鱼（西西弗楼下。PS：要晚上的夜市才有）5、炸洋芋（在恒远百货，忘记叫什么洋芋了，很好吃）6、铁板烧（西西弗楼下，还有恒远百货往六小走的那条路上）7、夺夺粉（俏新娘往七小走的那条路，有一家谭氏夺夺粉，比较有原来的味道）8、丝娃娃（东门坡，五小对面）9、荞凉粉（南街凉粉街）10、张老三烤肉（南街凉粉街）11、小锅凉粉（有两家，一家在新桥：小芳小锅凉粉，一家在六小）12、烙锅（六小那条路，还有夜市随处可见）13、冲冲糕（新桥上）14、油炸粑稀饭（西街，花街那边）15、豆腐圆子（西西弗楼下）16、烤洋芋（西西弗楼下）基本就这些了。想不起来了

安顺小吃街

白天的话在新大十字佳慧超市旁边和东街小十字，晚上的话在东街小十字和顾府街，安顺的出租车分五块的和六块的，车门上标的有，你打车的时候看看就好了

安顺小吃裹卷做法

用料：西红柿2个；卷粉4张（3人量）；绿豆芽半斤；海带丝半斤；水萝卜1个（大）；浙醋适量；糖少许；老干妈辣椒两大勺；安顺百花串豆腐乳两块；番茄酱少许。

安顺裹卷的做法

1、烧半锅开水，水滚后放西红柿烫皮备用，烫绿豆芽三分钟左右捞起，烫海带丝10分钟左右，烫好的海带丝和豆芽丝切碎拌匀。

2、萝卜切丝，倒入浙醋淹过萝卜丝就好，糖少许，拌匀，腌制十五分钟左右！丝切得越细，腌制时间越短

3、蕃茄酱制法：烫好的西红柿剥皮切碎，热锅中放入少许猪油，倒入切碎的西红柿，再加入少许番茄酱，小半碗水，小火熬制，待番茄都熔成酱后转大火收汁！全程大约十分钟！

4、辣椒酱制法：老干妈油辣椒两大勺，放入一块百花串豆腐乳，再放点豆腐乳的汤，把豆腐乳用勺子压碎，与辣椒搅拌均匀！

5、卷皮切成小块正方形！大小约12cm*12cm！大小可自行调整

6、完成

安顺小吃街在哪

小吃有荞凉粉,裹卷,水晶凉粉,油炸耙稀饭,油炸鸡蛋糕,碗豆饼这些比较具有安顺特色.商业街以南街最繁华,东街次之,晚上以顾府街最热闹.

安顺小吃油炸粑稀饭多少钱

恩，早上市建司那有