黄大妈木桶饭(黄大妈品牌介绍)

黄大妈木桶饭加盟大约多少钱

首先一个是你店面的租金（一般租金＝市口），最好是不要加盟什么连锁，都一个样，然后算上你的员工薪资，和水电煤，菜米油盐，另一个就是装修。打个比例，如果在上海一家四千多块的租金，厨师工资在两千五，厨房小工在一千五六，和各方面的开支，一天要做到七八百以后才有钱赚，提醒你一点，做快餐店品种别太多，不然浪费比较大，本人从事中式快餐（木桶饭）三年多，具体还是看自己做老板的怎么调节，和自己的眼光

黄大妈木桶饭菜品

红烧肉木桶饭，酸豆角木桶饭

黄大妈木桶饭的起源

一桶饭又叫木桶饭，原是上海永昌的特色小吃，后又由山东人改成纸桶，正宗的一桶饭应是木桶盛装。

黄大妈木桶饭总部

在广州

黄大妈木桶饭图片

需要提前准备好的材料包括：大米3-5人 、木桶一个、清水适量。具体做法如下：

1、将大米洗洁浸泡1小时，用开水只需30分钟。

2、锅里放入适量清水，放上木桶。（水位不能超过木桶隔板。）

3、将泡好的米放进木桶里，注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好，然后用筷子抛松，放回到锅里开始蒸饭。

4、等蒸气上来后盖上盖子，蒸20-30分钟。

5、将半熟的米饭提出来用开水泡5-8分钟，把米饭从下往上翻一下提出待水滴干再放回锅里继续蒸20-30分钟即可。

6、香喷喷的米饭出炉了，一粒粒的非常饱满。

以上就是关于黄大妈木桶饭的相关介绍，4、将筛网中的排骨等物拌入焖好的米饭中搅拌均匀，平铺到木桶中，这次蒸饭看火力大小，一般蒸半个多小时即可熟透。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。