浑浆豆花(荣县浑浆豆花的做法)

浑浆豆花图片

浑浆豆花，开始去的时候还不明白什么意思，以为是豆花里面是有荤菜，原来我错了，其实听老板介绍是自贡荣县的一种叫法，豆花端起来的时候我很奇怪，豆花里的汤是白色的哦，是用豆浆和花生浆熬的，喝起来很不错，最有特色的是豆花的蘸碟，里面不仅有花生芝麻还有老板密制的海角油，那吃起才不摆了，香中带辣，一个字…爽。然后就是他们家得凉拌菜，味道也不摆了，太好吃了，啥子猪头肉，猪耳朵，核桃肉:(有些人肯定要问了，什么叫核桃头，其实就是猪脑壳上面剔下来的瘦肉)，一般很少有店子再卖，他们家就有。再说说价格吧，那就更便宜了，所有荤菜13元钱，豆花6元钱一碗，一个人就一荤一豆花搞定，有机会好吃嘴可以去试一试哦！顺便还要跟各位说一下，他们家只做中午，菜每天也只有那么多，去晚了就没菜了哦，所以本人一直认为菜都很新鲜，而且星期天还休息了，看来是老板生意太好了…

浑浆豆花的历史

攀枝花植物特产很多吃的:芒果大田石榴特色龙眼米易雪梨金江锦橙(鹅蛋柑)还有一种高山仙人果不过挺少见......

其他特产植物:攀枝花攀枝花苏铁米易兰米易贡米......

特产很多有些因为常见不知道算不算特产了,欢迎你来攀枝花,特别是冬天,这时最大的特产是阳光是温度~!

参考资料：http://pzh.97star.com.cn/pzhjs.shtml

浑浆豆花手抄报

自制豆花个人口感：

滑嫩滑嫩地。作为夏日的早餐，一定会给你一天好心情

材料：

豆浆一袋、内酯5克、虾皮、小葱碎、蒜末、盐、糖、鸡精、酱油、酒花、香油少许

做法：

1、一袋豆浆放进锅里大火煮开，转小火继续煮10分钟

2、取一只大一些的容器，放入内酯，把煮好的豆浆缓缓注入加入内酯的容器里，静置5分钟即可

3、加入辅料中的所有调料，搅拌均匀，倒入豆花中

后记：

1、自家磨制的豆浆也是可以的

2、小料可以根据自己的口味增减

3、自己做的豆花总是感觉比外边买的更滑润一些，而且吃起来放心

4、自制的豆花一定要现吃现做哦

浑浆豆花荞面

浑浆豆花，开始去的时候还不明白什么意思，以为是豆花里面是有荤菜，原来我错了，其实听老板介绍是自贡荣县的一种叫法，豆花端起来的时候我很奇怪，豆花里的汤是白色的哦，是用豆浆和花生浆熬的，喝起来很不错，最有特色的是豆花的蘸碟，里面不仅有花生芝麻还有老板密制的海角油，那吃起才不摆了，香中带辣，一个字…爽。然后就是他们家得凉拌菜，味道也不摆了，太好吃了，啥子猪头肉，猪耳朵，核桃肉:(有些人肯定要问了，什么叫核桃头，其实就是猪脑壳上面剔下来的瘦肉)，一般很少有店子再卖，他们家就有。再说说价格吧，那就更便宜了，所有荤菜13元钱，豆花6元钱一碗，一个人就一荤一豆花搞定，有机会好吃嘴可以去试一试哦！顺便还要跟各位说一下，他们家只做中午，菜每天也只有那么多，去晚了就没菜了哦，所以本人一直认为菜都很新鲜，而且星期天还休息了，看来是老板生意太好了…

浑浆豆花制作过程

自贡荤浆豆花做法

原料：里脊肉、豆花

配料：豆瓣酱、泡红辣椒、姜片、蒜、榨菜、油酥黄豆、葱、干辣椒、花椒、盐、味精、豆粉、料酒

做法：

1、里脊肉批片，下盐、生粉，蛋青，料酒、姜片、葱节5根渍10分钟。

2、从浆好的肉片中拣去姜葱，走油至断生

3、炒锅下油，烧至五成热，下豆瓣、泡红辣椒、姜蒜炒至油红亮出香味；下鲜汤烧沸，去沫下盐、味精，再加肉片、葱节烧沸起锅。

4、豆花下锅烧烫后放入砂锅内，将烧沸的汤汁倒于豆花上，撒上油酥黄豆、榨菜末。

5、炒锅下油50克，烧至五成热，下辣椒节、花椒，待花椒酥香，辣椒变色，连油淋于鱼片上即成。

养生谱：豆腐肉片是一道经典的川才菜，口感绵柔，豆腐汤汁鲜美，鱼肉则麻辣适宜，粉嫩有余。

豆腐是高营养、低脂肪的减肥食品，肉类则含有丰富动物纤维及维生素，二者结合，不仅味道鲜美，更是难得的养生川菜系列。

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