金华(金华和义乌差距好大)

金华天气

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金华火腿

材料准备：结球大白菜2颗，金华火腿3片，葱段少许姜片2片，鸡高汤一碗，盐少许，太白粉，香油。

金华火腿煨白菜简易做法如下：

1、首先准备好金华火腿三小片及爆香料备用。

2、然后将金华火腿跟葱姜爆香后，倒入白菜拌炒一下。

3、之后加入鸡高汤，用类似客家高丽菜封的方式，慢慢将大白菜煨煮。

4、喜欢吃烂一点的就焖煮久一点，起锅前加少许盐后，用少许太白粉水勾芡后淋点香油即可。

扩展资料：

做金华火腿煨白菜的注意事项：

1、将白菜洗净，控干水，切成6厘米长的条。火腿切成4.5厘米、宽1.5厘米的片。

2、如果白菜的菜龄很稚嫩的话可以直接撕下子叶食用，也可以用小白菜或其它绿叶蔬菜代替白菜。

3、为了提升鲜味也可以加鸡肉，不加也是可以的。

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