水煮鱿鱼(开水鱿鱼煮几分钟熟)

水煮鱿鱼干需要几分钟才会熟

10-15分钟

水煮鱿鱼做法视频

切成块切好后，先下热水焯一下（时间不要太长），然后再炒。先用开水迅速焯一下，然后马上用急火暴炒几下就出锅。本人建议你在炒之前先把各种调料，酱油，盐，味精啥都都先准备好，最好都调好了放在一个小碗里。这样可以缩短不少时间，不用一样一样的放。

水煮鱿鱼图片

1、鱿鱼去皮，去内脏，冲洗后切丝

2、青蒜，香芹，葱切，香菜切段。

3、烧一锅开水放切好的鱿鱼丝，并放点料酒，时间稍微长一些，鱿鱼不怕煮

4、另起一锅，放一点点油，把青蒜和芹菜炒段生，盛在碗中垫底

5、油温7成热，放葱姜蒜和豆瓣酱炒香后加水，水开后放鱿鱼，加一点老抽和五香粉，水再开就可以盛出

6、在盛着鱿鱼的碗里放花椒，辣椒面，干辣椒

7、重新起锅，油不用太多，油温要热，差不多8-9成，然后浇在鱿鱼上，最后撒上芹菜叶也香菜即可

水煮鱿鱼几分钟

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开水里，三分钟就可以了。如果不追求口感，一直煮也没关系。

水煮鱿鱼怎么样才会脆

煮尤鱼丝

鱿鱼须剥去外皮，顺着切条用放了姜、酒的沸水焯一下捞出，过冷水，沥干。加适量的盐、胡档粉、姜、酒，腌约十分钟入味。将炸粉加适量的水、少许盐、油，搅拌均匀，调成糊糊状。腌好的鱿鱼须先拌入一些淀粉，再放到糊糊中挂糊。锅里倒约两碗油，烧热，将挂了糊的鱿鱼须逐条放入油中，炸到金黄色，捞出，沥干油（可用厨房用纸吸掉一部份油脂，较为爽口不腻），装碟。按个人口味蘸食各种酱汁。

以上就是关于水煮鱿鱼的相关介绍，（4）锅内下油烧热后，倒在鱿鱼卷上，再撒上花椒末即成。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。