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香香鸡(徐州香香鸡)

2024-03-16 10:13:50300
香香鸡?在上海一直都没吃过这个牌子,跑台湾来吃了要说台湾的鸡排和鸡小块到处都是这个,上海的良莠不齐,以前在天山路就非常好吃,万体。那么,香香鸡?一起来了解下吧。

香香鸡(徐州香香鸡)

香香鸡加盟费多少

老乡鸡都是自营的?目前没有加盟

香香鸡块图片

咖喱饭三种做法

第一种:最正规版本

咖喱卤做法

原料:咖喱1盒(超市都有卖)、胡萝卜3根、土豆2只、洋葱半只、牛腿肉1块

配料:糖、啤酒、牛奶

制作方式:

一、将胡萝卜和土豆去皮、切丁,牛肉切丁,洋葱切丝

二、锅中放冷水和胡萝卜、土豆,烧开,再放入洋葱

三、用小火闷几分钟,然后放入牛肉,倒一点啤酒

四、等烧开后撇去浮在上面的泡沫

五、用小火闷到了牛肉酥烂了之后,倒入咖喱块拌开,倒入牛奶若干、糖若干

六、等汤水稍微收干一点后,即可吃啦

咖喱饭:

超市有卖象巧克力块似的咖喱卤,国产的叫金狮牌的大概10元左右,分好几种口味,稻香村也有卖的,进口的二十多元。

牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱切丁备用,根据自己的口味添加材料。

热锅里放油放牛肉炒制,放胡萝卜、土豆炒,加水。

如果喜欢汁多一定要多加水,等这些东东都熟了再放咖喱卤,让它慢慢溶化直至发粘,然后放洋葱最后关火。

口淡可不再加盐,然后剩上一盘米饭一拌,香香的!!!

咖喱的流派基本上有印度派、东南亚派和日本派。印度派据说是最正宗的,浓郁、辣、带较重的酸味。东南亚派为了缓和咖喱的辣味,往往和椰奶一起烹调,另外鱼露、蒜蓉用在咖喱里面都不算过分。日本派是高度现代化的派别,简单的说就是什么味道都有。

第二种:东南亚版本

加椰奶的炖的东西也是非常好吃,简单做法如下:

1、鸡腿肉/排骨/牛腩、洋葱、胡萝卜、土豆,都切成1厘半的块,芹菜切2cm左右的小段。

2、一锅开水分别把蔬菜都焯一下,然后迅速用凉水过一遍尽快捞出擦干,用原锅水,加些黄酒和少量盐,把肉料煮1分钟,然后捞出擦干。

3、深平底锅烧热,放少量黄油或者花生油,把所有原料放进,旺火返炒知道全部都熟了,加椰奶直到没过原料3cm,加泰国咖喱酱适量,烧开,加适量淡奶和奶酪。

4、尝尝汤的味道,应该是略微咸的,如果汤汁已经足够少还是不够味道,加咖喱酱,如果咖喱酱没有了,加鱼露,如果鱼露也没有,就加盐吧。忌用热腾腾的新米饭,最好的米饭应该是隔夜略微加热或者硬硬的新米饭放温的。

第三种:印度咖喱鸡饭

原料:整块去骨鸡肉若干,将洋惹切丝,土豆、胡罗卜切小块,蒜头几个切开

调料:咖喱粉、香叶几片、茴香少许、盐、奶酪(或牛奶)、牛油(或猪油)、蕃茄酱、花生酱(或芝麻酱)

做法:原料加水煮一小时,捞出鸡肉切小块放一旁。加入调料继续烧开后再煨一个小时,加入鸡肉继续煨上十五分钟,视锅内汤水情况,调小麦粉勾芡,入味精或者鸡精即成。吃时用先盛米饭半碗,将适当的咖喱鸡料理浇盖米饭之上即可。此乃正宗印度做法。

香香鸡扒饼图片

歌手姓名:香香唱片公司:飞乐唱片歌手介绍:姓名:王瑾玫艺名:香香出生地点:湖南省常德市桃源县出生日期:1984年6月14日星座:双子座血型:B身高:163体重:44兴趣:唱歌..家中成员:爸爸、妈妈、奶奶语言能力:国语、粤语个性:外向优点:乐观、不记仇缺点:没有最崇拜的演员:周星弛最喜欢的颜色:黑白.:淡绿最崇拜的歌星:自己最喜欢的节日:情人节最喜欢的季节:秋天最喜欢的国家:中国自己身体最满意的部位:眉毛最喜欢的动物:狗狗Email:q_xyd@msn.comQQ:6678676香香自录翻唱专辑语种所属:国语发行日期:2004年11月12日专辑名称:老鼠爱大米语种所属:国语

必胜客椒盐香香鸡

椒盐炸鸡块烹制材料主料:湛江鸡(半只,360克)、红椒(1只)、青椒(1只)、面粉(1杯)腌料:海天海鲜酱油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉(1汤匙)调料:油(1碗)、椒盐(3汤匙)烹制工艺1、光鸡洗净,斩成块状,加入腌料抓匀,腌制15分钟。2、青红椒去蒂和籽洗净,斜切成细丝。3、给鸡块都蘸上一层面粉,置于盘中待用。4、烧热1碗油,放入适量鸡块,以中火炸至金黄色。5、捞起炸好的鸡块,沥干余油;然后放入剩下的鸡块,炸至金黄色捞起。6、锅内留少许油,炒香青红椒丝,放入炸鸡块翻炒均匀。7、椒盐分两次倒入锅内,与炸鸡块一同炒匀,即可上碟。厨师贴士1、鸡块沾上一层面粉后,要放在干燥的碟中,不可用生粉,否则鸡块油炸时不容易分开。2、鸡块的大小要一致,尽量剁成小块,以免油炸时不易炸匀炸透;由于鸡块的份量多,要分三次下锅炸,以免粘连成团。3、炸鸡块时,容易溅起油花烫伤人,应先往油中洒点盐,防止爆油花。4、用椒盐调味时,应分两次洒入,一边洒入一边翻炒,使鸡块均匀地裹上一层椒盐。5、椒盐一般人群均可食用,高血压患者、肾病患者、白内障患者、孕妇、阴虚火旺者不宜食用。

必胜香香鸡

以下是一位在必胜客工作过的网友讲述必胜客工资待遇:

必胜客刚进店的学生工6元/小时,另有0.8元/小时的饭补,一共是6.8元/小时,至于涨工资就说不准猴年马月了,每天工作不得超8小时,每月不得超167.5小时,打烊后时薪按平时时薪的1.5倍计算,也就是6x1.5+0.8=9.8/小时,注意饭补是不能按1.5倍计算的,没有打烊车补,理论上内部员工在本餐厅消费只可以打九折,用学生卡顶多打八折,不能收小费,不能喝苏打类饮料和冰红茶,否则一律按操守问题处理,严重的会被屁掉!关于促销,卖得好是应该的,卖不好就有许多种惩罚措施……略

其他相同行业刚进店的学生工6元/小时,每天有10元饭补,一天工作1小时或10小时是一样的,30天-60天肯定会调到6.5元/小时,60天-90天肯定会调到7元/小时,每半年根据工作表现涨一次工资,涨幅有多有少,不限制每天必须少于8小时,每月不限制必须少于167.5小时,打烊后时薪按平时时薪的2倍计算,也就是7x2=14元/小时,打烊有10元车补,内部员工在本餐厅消费可以打五折,餐厅鼓励员工收小费,每人刚入职时都会发一个小费盘,(外国人都认识小费盘)一个餐期下来小费能收50-100元左右,可能还会收到美元,有时客人还会给带位员小费,我曾见过客人给带位员100元小费,其实只是拉了一下门而已!可以随便喝苏打类饮料和冰红茶,关于促销,卖得不好不会逼你,卖得好可以得到很多实惠和鼓励……略

我说的也是外企,顺便提一下经理的薪资待遇,这里mt的待遇和必胜客助理的待遇差不多,值班经理的待遇和必胜客副理的待遇差不多,但还是有其他差别的,这里mt及其以上职级都有员工餐,可以点餐厅内任意一款或几款菜和饮料(包括售价几百元的菜),单单一个月的员工餐就价值好几千元,而且和员工一样每天还有10元饭补,打烊车费无论多少全额报销,值班经理及其以上职级都有季度奖且都可以拿到,而必胜客只有餐厅经理才有季度奖且有一些餐厅经理因为绩效不好可能拿不到,和必胜客一样都有13月工资,看来选择离开ph是正确的。

以上就是关于香香鸡的相关介绍,那家店就不灵光不过在台湾,这个品牌的鸡小块还是经久不衰的调料腌制的很到位,又超级香,甚至在夜市都看见过这个牌子,非常友爱。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。

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