权金城(2023年权金城沐浴处理情况)

权金城烤肉

【特制小料】5韩国大酱、特制的辣椒面和好像是黑胡椒做的三种蘸料，一碗海鲜汁调成的液体蘸料，偏鲜咸甜口味。不同的肉配不同的蘸料或蘸料组合。

【烤辣味牛肉】29不知道是韩国人吃的不够辣，还是我吃得太辣了，经过辣味调料腌制过的牛肉，真心的没有辣味，就算你不吃辣也能接受的了。烤熟的牛肉略微带点辣椒而已，放到嘴里肉肉的肉质很嫩，肉质随着辣椒的辣味一起来流淌在口腔里面。

【烤腌牛舌】32牛舌牛身上活动量最大的一个部位之一，肉质细嫩，无油脂。经过腌制的牛舌赋予了细腻、寡淡的牛舌以灵动的感觉。如果是没有经过腌制的牛舌，吃的时候可以先占海鲜的味汁，在沾上一点大酱，卷在放有大蒜的生菜叶子里面一起吃。牛舌的细嫩、生菜的脆、大酱的香、大蒜的辛辣放到一起让触觉有惊喜不停，味觉层层叠加。

【烤羊纽约客】35羊的腹部肉，每只羊只产两斤；是羊肉中比较珍贵的部分，瘦肉细嫩，肥肉洁白。放在烤盘上，肥的部...更多在去之前，特意上点评网站和吃货朋友圈，咨询了一下权金城烧烤怎么样？看见点评上一会说服务不好，一会说肉不好的，还有朋友圈的各种推荐，开始疑惑这家餐厅作为连锁的烤肉餐饮不应该这么差吧？决定亲自去品尝一下，看看差距到底有多大。

【特制小料】5韩国大酱、特制的辣椒面和好像是黑胡椒做的三种蘸料，一碗海鲜汁调成的液体蘸料，偏鲜咸甜口味。不同的肉配不同的蘸料或蘸料组合。

【烤辣味牛肉】29不知道是韩国人吃的不够辣，还是我吃得太辣了，经过辣味调料腌制过的牛肉，真心的没有辣味，就算你不吃辣也能接受的了。烤熟的牛肉略微带点辣椒而已，放到嘴里肉肉的肉质很嫩，肉质随着辣椒的辣味一起来流淌在口腔里面。

【烤腌牛舌】32牛舌牛身上活动量最大的一个部位之一，肉质细嫩，无油脂。经过腌制的牛舌赋予了细腻、寡淡的牛舌以灵动的感觉。如果是没有经过腌制的牛舌，吃的时候可以先占海鲜的味汁，在沾上一点大酱，卷在放有大蒜的生菜叶子里面一起吃。牛舌的细嫩、生菜的脆、大酱的香、大蒜的辛辣放到一起让触觉有惊喜不停，味觉层层叠加。

【烤羊纽约客】35羊的腹部肉，每只羊只产两斤；是羊肉中比较珍贵的部分，瘦肉细嫩，肥肉洁白。放在烤盘上，肥的部分很快就有油脂渗透出来，用羊油烤羊肉颇具原汁原味，羊肉的膻腥味很少，只要沾上一点黑胡椒盐，就是美味。

【烤羊腰】45羊腰子片开去掉白筋，放到烤盘上直接烤就好了，羊腰子是非常容易碎的，所以烤的时候不要乱动，等一面烤到成熟，再烤另一面，七八分熟就可以吃了。

【烤培根】35培根大大片真心的适合烤着吃，用紫苏叶、大蒜、大酱一卷，培根的油腻完全被紫苏的特有香味和大蒜的辣味占有了。

【烤羊五花】46羊五花的片做得很漂亮，一上桌就感觉到原材料的新鲜了，而且是没经过处理的不含水分的羊肉，铐起来羊肉的香气，膻气淡淡的飘在空气中。

【烤墨斗鱼】38小墨斗鱼，用调料已经腌好的，烤熟了直接吃就是最好的美味。

【烤鳕鱼】30鳕鱼本身就很嫩，要放在锡纸上烤，这样才不会碎。这个鳕鱼扒感觉就是快有点小，骨头有点多，肉少的可怜了。

权金城卡处理解决方案

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权金城企业管理(北京)有限公司

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权金城韩国烧烤全国连锁的经营模式，以特色入手，从服务礼仪、装修风格到菜品的制作、口味等都秉承韩国饮食文化的精髓，成为传播韩国饮食文化的重要载体，丰富餐饮市场。“平民的价格，贵族的享受”。权金城通过科学管理降低成本，在优质服务的前提下留给顾客更多的优惠，顺义店拥有1000平米的经营规模，并成为“中国烹饪协会”和“中国饭店协会”会员。曾获得“外国风味特色餐厅”“、“中国诚信示范单位”、“维护消费者权益诚信服务满意单位”、“A001623食品卫生等级A级单位”等各相关单位颁发的奖项。

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