无花果汤(无花果和什么煲汤最好)

无花果汤的功效与作用

无花果原产亚洲西部地区,汉唐时期引入我国栽种,现分布于新疆、四川、江苏、山东、河南等地。无花果除鲜食外,还可加工果干、果脯、果汁和用果汁酿酒等,果、叶均入药。现代科学研究证明,无花果确是一种不可小视的果品,含有丰富的蛋白酶、淀粉酶、酵母素和多种微量元素、维生素等,尤其是维生素C的含量最高,是葡萄的20倍。无花果不仅是营养丰富的风味水果,而且是一种具有很高药用保健价值的中药材,被列入《中药大辞典》,维吾尔族药书中有72种疾病用无花果入药。

无花果属桑科植物。一名奶浆果，原产亚洲西部，中国南部普遍栽培。叶如花构叶，大而粗糙，3一5掌状分裂，果如凉粉果，熟时软烂，味甘如柿而无核。干果作食用，亦作药用。≮美食性味≯甘、平，无毒。≮美食成分≯果含糖类、枸橼酸、苹果酸、醋酸、酶等。≮药理功效≯开胃，止泻痢，治五痔。为缓和滋养润肠药，有催乳作用，兼具驱虫、消炎、消肿之功。果枝和叶都含有消化酵素，可作辅助消化药用。痔疾肿痛，出血：无花果1—2个，水煎或空腹时生食，一日2次，可酌情加倍用之。另用叶柄的白色乳汁涂于患处，有消肿止痛之功。无花果叶煮汤，坐浴。小儿蛔虫，钩虫：无花果根或茎叶60克，煎浓汤，早晨空腹1次服下。下肢溃疡，疮面恶臭：无花果肉捣烂敷于患部，包扎之。或用干燥果实磨粉，撒布疮面，加以包扎赘疣(肉痣)，脚痒：用未熟的果肉绞汁，或用茎叶捣汁，涂于患部，一日2～3次，数日见效。误食鱼蟹类中毒，腹痛、呕吐：新的嫩叶，洗净捣烂绞汁，每服半杯，温开水和服。胃弱，消化不良：干果切成小粒，炒至半焦，加适量白糖，开水冲泡代茶饮，有开胃助消化之功。妇女子宫颈炎：无花果叶煮汤坐浴。经年腹泻不愈：无花果鲜叶60克切碎，加入红糖同炒研末，开水送服，一次服完。白癜风：无花果叶切细，烧酒浸泡，涂患部，一日2～3次。民间流传有不少无花果疗疾的验方,对痔疮,习惯性便秘、慢性胃炎、慢性肠炎、小儿腹泻等多有良效。最令人感兴趣的是,常食无花果的地区,癌症发生很少。《常氏方》中记载:“无花果不拘量,水煎内服,每日三次,可治胃幽门癌。”现代医学研究发现,无花果含有多种抑癌活性物质:如苯甲醛、补骨脂素、香豆素类化合物、呋喃类芳香化合物,大环萜类化合物和佛手柑内脂等,特别是无花果是富硒植物,叶片和果实中含硒量很高,其叶含硒量为0.189ppm,果实含硒量为0.054ppm(是大蒜的三倍)。上述多种抑癌物质协同作用,能抑制、破坏癌细胞蛋白酶的生成,使癌细胞失去营养而死亡,但对人体健康细胞无任何副作用。据《医学参考资料》报道,国外用无花果的提取液静脉滴注晚期癌症患者,部分癌肿逐渐消失,治愈了不少晚期患者。因此,无花果不仅是追求高品位高质量生活、享受保健防病养生乐趣人群的必用果品,亦是所有肿瘤患者极佳的首选食用果品之一。

无花果汤的做法

无花果煲瘦肉红萝卜1、无花果7-12枚，蜜枣1-2颗，以清水稍加冲洗，红萝卜一根切成块备用；2、锅内放冷水，把肉一起放入锅内，水沸后冲去浮沫；3、将无花果、蜜枣、红萝卜瘦肉放入砂煲中，一次性注入足量清水，武火煮沸后文火1小时左右，以盐调味即可。

无花果汤孕妇可以吃吗

可以啊，孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。

苹果无花果汤

1、苹果雪梨瘦肉汤

主料：猪肉(瘦)(200克)苹果(300克)梨(150克)蜜枣(50克)调料盐(2克)

制作工艺：将猪肉剁成粒，烧开水先入猪肉粒，蜜枣煲半小时，除去泡沫，再入梨、苹果续煲半小时，以盐调味即成。

功效：清热润肺、健脾开胃、降低血压、多饮此汤能治食欲不振。

2、苹果菊花无花果汤

材料与做法：苹果一个（去皮去芯切块），菊花少许，枸杞少许，三颗无花果（不要太多），蜜枣几粒（没有就用圆肉代替,也可不放）。

制作工艺：放在炖盅上炖两个钟左右，就可食用。

功效：此汤清内热，适合夏天饮用。

3、哈密瓜苹果瘦肉汤

取哈密瓜500克去皮核切块，苹果1只削皮去籽巢并切片，瘦猪肉100克切片，生姜2片，滚汤服食。能润肺生津，解渴除烦，益脾和胃。

4、安眠养神红苹果红枣煲生鱼汤

功效：红苹果红枣煲生鱼汤，它清润可口，还有安眠养神的作用，可预防黑眼圈的出现。

材料：红苹果2个、红枣3个、生鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。

烹制：红苹果洗净，去皮、心，切块；红枣稍浸泡，去核；猪瘦肉洗净；生鱼宰洗净，慢火煎至微黄，溅入少许清水。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改为文火煲1个半小时，调入适量食盐便可。

苹果瘦肉无花果汤

主料：猪骨、无花果、若羌精品红枣、枸杞、苹果配料：盐、醋、鸡精、胡椒粉做法：1、猪骨洗净用清水浸泡出血水。苹果切成四份去芯。2、无花果、若羌精品红枣、枸杞用水泡发。3、所有材料放进高压锅内胆，加足够的水。

4、依次加入少许胡椒粉、醋、盐。5、放入高压锅煲25分钟，出锅加少许盐、鸡精即可

以上就是关于无花果汤的相关介绍，调料：盐少许准备：瘦肉洗净、切丁；滋润整个春天的应季汤鈥斺镇咳祛痰的无花果瘦肉汤做法：1。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。