缠丝鸭蛋(缠丝鸭蛋可以直接吃吗)

缠丝鸭蛋形成原因

纺锤丝的化学成分是!tubulin,也就是微管蛋白!是一种蛋白质.

纺锤丝是一种细胞微管,是细胞骨架的一种.生产纺锤丝么,当然主要在G2期了.就是准备减数分裂之前,dna复制之后的间隙2期（gap2)简称G2期!因为要分裂了,细胞当然忙着准备这些分裂必需品了?

低等植物有中心体?这个是进化的问题了,为什么高等植物没有中心体：因为有坚硬的细胞壁!

中心体在减数分裂的过程中,会分解为两个中心粒移向细胞两极.然后形成一个细胞微管的中枢,这个中枢是要穿过细胞模的,但植物细胞壁太硬了,所以形成不了这样的管理中枢,因此也就不需要中心粒了!

缠丝鸭蛋图片

原图，588×900的：

缠丝鸭蛋是怎么形成的

缠丝蛋的蛋黄大且呈鲜红色（普通鸭蛋为黄白色），将熟鲜蛋用细线拉开，不仅蛋清可层层剥离，最奇妙的是蛋黄内有一圈圈红黄相间的色环，即一环是红色，一环是黄色，一直缠到蛋黄的核心，煞是好看，令人不可思议，缠丝蛋也因此而得名。腌制煮熟后，虽然由于蛋黄内油质特别丰富至使缠丝现象不太明显，但蛋黄鲜红艳丽呈沙性，口感极佳。他是河南特产你可以到歌韵河南土特产网上面看看价格优惠发货快捷

缠丝鸭蛋多少钱一箱

零售价格：生的鸭蛋每箱30枚40元，真空包装熟的咸鸭蛋每箱30枚50元

你是要那种礼盒包装的还是散装的呢？差不多15---20元左右一斤吧你去淇县买散装零售的

礼盒装的就看盒子的价格了，盒子好的就贵而且装的少一般在10枚以内的100元以内吧(这个不好说，参考吧）。

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你在特产店就这个价格。

鹤壁缠丝鸭蛋

“缠丝蛋”是产于淇河沿岸的一种鸭蛋。主要集中在中游河段。

此水域所生产的鸭蛋非同一般，个大，煮熟后，蛋黄呈黄红色，将熟鲜鸭蛋细线拉开，不仅蛋清可层层剥离，最奇妙的是蛋黄内有一圈圈红黄色相间的色环，即一环红色，一环黄色，一直缠到蛋黄的核心，煞是好看，“缠丝蛋”也因此而得名。

“缠丝蛋”的称呼明代即有了，但仔细观察：花纹并非丝状，也不是缧旋形，横断面和纵断面均为近似同心圆，说明这是鸭蛋内分层现象，若称为“分层鸭蛋”可能更确切一些。

“缠丝蛋”的营养成份高于普通鸭蛋，高蛋白低脂肪，高钙低磷，嚼有肉劲，味道鲜美，又可作为拼盘观赏，明代、清代被列为宫廷贡品。

1914年3月，在美国旧金山举办的庆祝巴拿马运河开航万国商品博览会上，万人称奇，列为珍品。

据化验分析：“缠丝蛋”内含粗蛋白14.38%，粗脂肪12.85%，粗灰粉1.12%，无氮浸出物0.69%，钙0.17%，磷0.19%，均高于普通鸭蛋，尤其是钙高出5倍左右。

“缠丝蛋”蛋黄花纹形成原因尚是个谜，有关部门的多次化验研究都未解开，一种说法是：该河段弯多水缓，芦苇水草丛生，因鸭子吃淇河鲫鱼和淇河中浮游生物所致，这些生物与众不同；另一种说法是：与河水含硒等微量元素有关，淇河的中游，有无数眼天然矿泉汇入，河水味甜质纯，与水质和环境有关。

令人不可思议的是，同样的鸭，养在别的水域则生不出蛋黄有花纹的蛋来。这是否印证了成语“南桔北枳”的故事呢？春秋时齐国的宰相晏子出使楚国，说“桔子树如果生长在淮河以南，结出的果实就是桔子，如果生长在淮河以北，结出的果实就是枳，这是因为水土不同”。“缠丝蛋”究竟与淇河水土有什么关系呢？希望科学家能给出一个科学结论来!

关于缠丝鸭蛋，在淇河岸边也流传着一个美丽的传说：西周卫国君在朝歌修建中国第一座皇家园林———淇园。建成后，文武百官来朝拜贺，有一文官向卫武公献上了一枚鸭蛋。卫武公大怒，责此文官嬉君之罪。文官道：君王息怒，听我讲来，我献的这枚鸭蛋才是珍品，蛋里面有红黄相间的美丽花环，是神所造而凡人不可为也，食之可长生不老，使我主万寿无疆。卫武公一听，命打开观看，果然珍奇。卫王大喜，给此文官连升三级。此后卫武公很喜食缠丝鸭蛋，史料记载卫武公享年95岁。缠丝鸭蛋从此名声大振。到现在淇县大地上还流传着这样一句话：“金蛋银蛋不如缠丝鸭蛋。”

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