日式烤肉(为什么日式烤肉比韩式贵)

日式烤肉蘸料

韩国烤牛排

主料：牛排骨

调料：盐、酱油、白糖、黑胡椒粉、葱末、蒜泥、姜末

做法：

①将牛排骨切块，骨朝下，用快刀在肉上剁出十字花刀；

②将调料放入瓷盆搅拌均匀浇在排骨上，腌8小时入味；

③将腌好的排骨放入烤箱，每只烤箱只放一层排骨，用中火烤一个小时，中间将排骨翻转一次即可；

④烤好的排骨装盘，并以蘑菇、洋葱、黄瓜做配菜即可上桌。

香油烤牛里脊

主料：牛里脊500克

调料：大蒜、辣椒酱、萝卜丝、香油、芥末、姜末、胡椒粉、盐、味精

做法：

①牛里脊切成薄片与调料拌好；

②放入烤箱，在烤箱里烤1O分钟即成。

烤鳗鱼

主料：鳗鱼一条

调料：生抽、老抽、糖稀、白糖、姜末、料酒；

做法：

①将杀好的鳗鱼放在锅里蒸5分钟后取出；

②所有的调料混合熬煮40分钟成汁；

③将熬好的渍汁浇在鳗鱼上即成

薰牛里脊片

主料：牛里脊片500克

调料：酱油、芝麻油、豆瓣酱、清水、料酒、芝麻面(烤好的)、大葱末、辣椒油、大蒜泥、精盐、白糖

做法：

①将切好的牛里脊薄片放入烤箱烤2-3分钟取出；待凉后再放入冰柜里冻1O分钟取出；

②将调料拌成汁待用；

③将洋葱、圆白菜、紫甘兰切成丝，再加小萝卜丝一起放在牛里脊片上，然后浇汁即可。

韩国烧烤的肉事先并末煨好,其味道主要来自于所蘸的汁,不同的烧烤要用不同的汁,吃熏肉、有熏肉的汁；吃烤肉,有烤肉的汁……,每种汁都是由十几种调料精心配制而成（各种调料市场上都能买到）,据说这些甜中带酸、清新爽口、又有微妙差别的汁倒底是怎么做的,只有厨师长一个人明悉。调料中还有一种酱,带有比较怪的味道,但尝过之后,却颇觉口味醇厚,让人竟像留恋北京臭豆腐般地情有独钟。

日式烤肉酱汁

烧汁原料很多而且至少需要熬24小时以上!告诉你个最简单的方法

"保威尔的牛肉汁""家乐牌黄汁粉"加热水就可以了,一般没有人能吃出来的

酱汁制作

原料：日本烧肉汁200克，美极鲜酱油200克，味啉酒100克，日本清酒100克，日本赤出（一种黄豆酱）100克，蒜蓉100克，番茄汁100克，糖100克，牛油200克，面捞75克，黑胡椒粉5克，二汤750克，老抽30克。

制作：1、锅内放入牛油，烧至七成热时，放入蒜蓉炒香，再放入日本烧肉汁、美味鲜酱油、味啉酒、日本清酒、日本赤出、番茄汁、糖小火煸炒，待各原料调匀后放入二汤大火烧沸，再下入面捞搅拌均匀，放入老抽、黑胡椒粉调味即可。

特点：奇味酱配鹅肝一绝。

2

原料：干葱500克，香茅（一种香辛调料，药店有售）200克，干虾米蓉400克，朝天椒250克，石栗（一种香辛调料，药店有售）200克，红椒粉100克，虾糕（先放入烤箱内烤5分钟）200克，色拉油100克。

制作：1、将色拉油烧至150℃油温,将香茅先放入油中煸炒4-5分钟后将香茅捞起。2、再将油温升高到200℃，放入干葱煸炒出香,再放入干虾米蓉炒约5分钟后再放入朝天椒煸炒约2分钟,放入虾糕翻炒均匀后再放入石栗、红椒粉约炒2分钟后关火(无需盖盖儿),再用炉灶的余温火靠1分钟出锅即可。

特点：香辣浓郁，虾米蓉、香茅、虾糕味道强烈。

日式烤肉图片大全高清图片

岸本齐史火影忍者高清原画赏：http://comic.qq.com/a/20090828/000008.htmhttp://comic.qq.com/a/20100726/000008.htm#p=1漩涡鸣人图集赏http://comic.qq.com/a/20091210/000003.htmLZ真实铁杆火影迷火影忍者2011年历：http://comic.qq.com/a/20101021/000005.htm#p=1剩下的高清大图，就是壁纸了火影人物高清壁纸：http://naruto.manmankan.com/2010/201003/3057.html【一共有5组，每组4张】因为只是喜欢搜集一些原画，所以资源只有这些了-_-|||如果还觉得少，LZ可以上火影吧图库看看http://tieba.baidu.com/f/tupian?kw=��Ӱ����大概有一万多张，包含了火影至今几乎所有的图片，只不过图片质量不一样，比较杂需要自己挑一挑

日式烤肉蘸料汁怎么调

可以用酷克100的蘸料，直接去买

日式烤肉配什么酒

啤酒，，，，

以上就是关于日式烤肉的相关介绍，如果没有烤箱，可以用锅煎。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。