法式西多士(西多士最简单的做法)

法式西多士的做法

港式西多士

做法：三文治一块（人家说放了一夜的特别好），花生酱，蜜糖

炼奶鸡蛋

1。如果不喜欢吃面包皮，可以去掉，其实不去掉也行。

三文治切块，对切切成三角形

2。切好的面包抹上花生酱，然后两片切好的面包贴好

3。鸡蛋打到碗里，搅拌

4。把三文治放到蛋浆里面，要充分吸收蛋浆

5。烧好一锅油，把三文治放下去炸，炸到表面金黄色就可以上锅

里外都非常脆，而且花生酱已经融化，很正点的，表明浇上炼奶（蜜糖），可以用手拿着咬来吃，也可以用刀叉哦：P，配上一杯咖啡或者奶茶，正点正点。

港式西多士，是不是非常简单呢？切下的面包皮，也可以放到油锅里面炸成金黄色，点幼砂糖吃，别有一番风味哦：）

芝士西多士

材料：鸡蛋130克、白砂糖100克、卡夫菲力芝士250克、忌廉300毫升、鱼胶粉15克、蛋糕底1个、蛋糕箍1磅装柠檬皮半个

做法：

1、忌廉打好后放入冰箱待用；

2、芝士加糖打至嫩滑，再加入鸡蛋再一同打匀；捞埋落忌廉里；

3、鱼胶粉用少量热水开，倒入芝士里一

4、蛋糕底预先放到蛋糕箍底部，再倒入芝士混合物；

5、将整个未定型的蛋糕放到冰箱冷冻3小时以上

两件三文治包（我地叫做多士）搽上牛油或果酱或花生酱再夹埋,切去四边既面包皮,再对角切开成三角形（变成两件）直接染上蛋浆.（或者先染牛奶再染蛋）然后有两种做法,1）直接落油锅炸至金黄,（即系我地所指的炸西多）.2）染蛋后放落平底锅下少少油或者不落油煎,将多士每一个染到蛋的地方煎至金黄色,包身变软就得

法式西多士和港式西多士有什么区别

FrenchToast是不是源自法國呢？有待考究，然而港式的「西多士」，原稱為「法蘭西多士」，正是來自FrenchToast的音譯，在台灣叫做「法式吐司」。將兩塊方包切片，去皮，在中間搽上花生醬，做成花生醬三文治，用雞蛋混和花奶製成蛋漿，將花生醬三文治兩面均勻的沾上蛋漿，再放到油鍋去輕炸至金黃色。把炸好的西多士略去油，然後在上面放一塊厚切的牛油，就完成了港式的西多士。跟西方人的做法略有不同，西方人做蛋漿時，會加入牛奶、水、橙汁、Vanilla、肉桂或香料。將麵包浸泡在蛋漿後，再用牛油慢火煎烤，而吃時通常會沾楓糖、朱古力醬或果醬。港式茶餐廳的西多士則會用蜂蜜做的糖膠，有的茶餐廳則會使用煉奶，均勻淋在西多士的表面。把西多士切成小塊來吃，炸過後的麵包特別柔軟，那花生醬的香味，配以糖膠和略為溶化的牛油，正是港式西多士獨特之處，再配一杯奶茶或鴛鴦，美味無窮。此外，還有以咖央替代花生醬的「咖央西多士」，也同樣受熱愛和歡迎，也難怪讓不少怕胖的女士，忍受不了，吃了再算。

材料：芝士(4片)、烟熏火腿(8片)、吐司面包(8片)、鸡蛋(两只)

调料：油(半碗)

1、打鸡蛋入碗，用筷子顺一个方向打至蛋液发泡；火腿去掉边角，切成方形。

2、加5汤匙油进锅烧热，放入火腿片翻面煎1～2分钟，捞起沥干油。

3、在吐司上依次铺上火腿＋芝士＋火腿，再盖上另一片吐司，然后在边上各插两根牙签。剩下的吐司也如法炮制。

4、给的吐司双面沾上蛋液，注入半碗油烧热后转小火，放入吐司包煎至双面呈金黄色，捞起沥干油。

、去掉牙签，用餐刀在煎好的吐司包上，从对角线各切一刀，切成三角形后摆盘，即可开动啦！

贴士

1、西多士有咸也有甜，想吃甜的可在两片吐司中抹上花生酱、奶油、奶黄或果酱，再浇上一层炼奶或蜜糖再吃；咸的则夹上芝士和火腿，不用淋上糖浆，便可直接送入口。

2、给吐司裹上蛋液后，下油锅煎时，要转成小火慢煎，太大火容易烧焦。

3、做西多士时，要将吐司面包和火腿切成方形，煎好后切成小三角形，便可摆盘食用。

法式西多士是什么

1.西多士大体分为两种港式西多士和法式西多士

2.港式西多士

鸡蛋4只（打匀），切片面包4块，薯粉2汤匙，生粉1汤匙，花生酱适量，水2汤匙，黄油2汤匙

做法

1、先将面包略烘至微微硬身（用烤箱烤或者无油放在锅里中慢火热一下），但还未转色。

2、将面包的边切去，两面涂上花生酱夹起。

3、将薯粉和生粉加2汤匙水搅匀，倒入蛋浆里搅匀备用。

4、将蛋浆隔筛，倒到碟子里。

5、再将面包沾满蛋浆。

6、中火下黄油（约2汤匙）起锅，将面包煎至两面金黄即成。

1.法国正宗做法，跟我们港式西多士的很不同，前者是用牛油煎面包，而港式是用油来炸。

2.做美味的西多士，面包应选厚切，一磅四片装最佳；茶餐厅用两块八片装面包，中间搽花生酱同炸，不伦不类。

3.记得把面包炸得比金黄还要深一点，搽上咸牛油，用没经调稀的金狮牌（lyle'sgoldensyrup）糖浆伴吃，味道一流。我爱用法国echire顶级咸牛油，味道不错。

littlemermaid四片装方包

材料（1人用）：

1磅4块装白方包1块

湖北初生鸡蛋3只

鲜奶3汤匙

芥花籽油3杯或足够炸西多士（不要用花生油）

西多士配料:

金狮糖浆11/2汤匙

咸牛油适量或1粒，2cmx2cm

做法：

1.方包最好是隔夜的新鲜包，切边。

2.鸡蛋拂打後，加入鲜奶，拂匀。

3.把面包浸於蛋浆裏，每面最少浸5分钟，确保两面浸上足够蛋浆，可用鑊铲轻轻把面包压於蛋浆内数次，令面包裏层吸满蛋浆。

4.把3杯新油倒入小平底鑊，中小火烧热油至摄氏130度。

5.油热时，转为小火，面包放入鑊中，每面炸4分钟至两面浅啡黄色。

6.最後把火转至中大，用鑊铲压多士两面各数下，每面约15秒，逼出油分，拿出。

7.趁热配牛油及糖浆同吃。

法式西多士怎么吃

白吐司2片、鲜奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、草莓酱汁适量、薄荷叶少许、糖粉少许

制作方法：

①先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁②将每片吐司对角斜切成2片三角形，再将吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态

③将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入三角形吐司煎至两面皆成金黄色即可熄火

④将煎好的法式吐司放入盘中，淋上自制的草莓酱汁，再挑出颗粒完整的草莓放在吐司上，最后以薄荷叶及糖粉做成装饰即可

法式西多士英文

french-friedpotatoes

词典结果

french-friedpotatoes

法式炸土豆

以上就是关于法式西多士的相关介绍，6.最後把火转至中大，用鑊铲压多士两面各数下，每面约15秒，逼出油分，拿出。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。