土豆牛肉汤(土豆牛肉汤的简单做法大全)

土豆牛肉汤的功效

土豆的价值是什么我就不说了我要说的是和牛肉搭配在一起可以利用牛肉富含蛋白质的优势，弥补土豆的不足

胡萝卜土豆牛肉汤

胡萝卜土豆炖牛肉的做法

1.

准备所需材料

2.

牛肉切成2厘米左右的小块，土豆、胡萝卜去皮切成丁

3.

锅内加入清水，放入牛肉块，大火加热

4.

煮至水开后，将牛肉块的血沫煮出

5.

然后捞起，用开水冲洗一下

6.

锅内放油烧热，放葱、蒜炒出香味

7.

再倒入牛肉块翻炒几下

8.

然后加入八角、桂皮、香叶

9.

再加入开水，水能没过牛肉

10.

加入酱油、老抽、料酒

11.

再大火煮

12.

将牛肉移至瓦煲内

13.

开大火煲沸，转小火炖煮1小时

14.

再加入土豆、胡萝卜

15.

继续炖30分钟左右，直到汤汁收浓，牛肉软烂，土豆软绵，然后加入盐调味

16.

最后撒上葱花即可出锅

土豆牛肉汤做法视频

土豆炖牛肉做法土豆烧牛肉原料:牛肋肉、土豆、植物油、郫县豆瓣、干辣椒节、整花椒、五香粉、味精、白糖、生姜、整大葱、鸡精、盐、糖色、香油、香菜各适量。制作程?1牛肉用沸水永去血水洗净，切成小方块；土豆削皮切滚刀块。2．锅置火上，下油加人豆瓣、整花椒、生姜反复炖炒，待豆瓣吐红油出香味时，掺入鲜汤烧开，捞去渣料，下牛肉、干辣椒节、整大蒜、五香粉、自釉、鸡精，欲、少许糖色，烧开，打去浮沫，移小火上慢煤，至牛肉七成熟，再放土豆烧烂，然后大火收汁，加味精、香油起锅即成。走菜时可加少许香菜。操作要领:1．烧此菜时汤汁要宽些，土豆下锅后要随时用炒勺轻轻推动，以免糊锅。2．火不宜过大，不然牛肉不烂，达不到成菜的效果。

土豆牛肉汤面

用料

牛肉100克

土豆100克

葱姜蒜大料花椒

香菜

冷面

牛肉汤冷面的做法

牛肉加水加花椒大料葱姜蒜酱油煮熟！

汤兑水加醋白糖辣椒面土豆冷藏

煮冷面熟了之后装入碗内！汤取出依个人口味加少许酱油！咸盐味精即可

以上就是关于土豆牛肉汤的相关介绍，地下茎块状，外皮白色、黄色、淡红色或紫色，除供食用外，又为淀粉工业的主要原料(注意：马铃薯如发芽，皮色变绿、变紫的有毒，不能吃。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。