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手撕盐焗鸡(怎样做鸡仔饼好吃)

2024-02-26 10:15:48288
手撕盐焗鸡?调料:盐2克,味精2克,姜、蒜各3克,香菜8克,色拉油1000克(实耗100克),酱油2克,蚝油3克。那么,手撕盐焗鸡?一起来了解下吧。

手撕盐焗鸡(怎样做鸡仔饼好吃)

手撕盐焗鸡图片

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手撕盐焗鸡是哪一种烹饪方法

材料:圆白菜、白糖、醋、盐、鸡精、干辣椒、淀粉、油制作:(1)将圆白菜帮洗干净,将菜叶剥下来。(2)将菜叶用手撕成大小5x5cm大小的片。(3)炒锅上火,放入油,加入盐和3-4根干辣椒,烧热后将白菜放入翻炒,炒熟后加入醋和白糖。把调好的水淀粉倒入,再不停地翻炒,使汁均匀挂在菜的表面即可出锅。

手撕盐焗鸡的制作方法和配料

盐焗手撕鸡的做法步骤

盐焗手撕鸡的做法图解11.准备全部材料

盐焗手撕鸡的做法图解22.将鸡洗净,鸡屁股切掉。倒半包盐焗鸡粉和少许生抽涂均整只鸡,内外都涂抹匀。腌两个小时以上,放冰箱冷藏。

盐焗手撕鸡的做法图解33.将适量花生油倒入电饭褒底,把鸡放进去。我顺便加了点鸡杂一起焗。按下键开始焗,电饭煲第一次跳键,就打开盖,翻鸡的另一边继续焗一次。共用时间30分钟,然后关掉电饭煲再焖十分钟。

盐焗手撕鸡的做法图解44.红葱洗净切碎,撒上适量白芝麻,备用。

盐焗手撕鸡的做法图解55.花生仁放到煮沸了的花生油里炸熟,不要炸过了。捞起备用。

6.将刚刚炸过花生的油(少许就够),将油倒到红葱和白芝麻里。这碗配料很香的哦!

盐焗手撕鸡的做法图解77.将鸡取出待凉一下,带上手套尽情撕开,撕得越细越好。

盐焗手撕鸡的做法图解88.然后把刚才那碗配料倒进撕好的鸡丝里,倒上少许芝麻油,一起拌均匀即可。

盐焗手撕鸡的做法图解99.盐焗手撕鸡完成!

手撕盐焗鸡腿

材料

光鸡一只大约二斤半、盐焗鸡粉料一包、麻油、芝麻少许(炒熟)

做法

将光鸡内外用盐淹制半小时后,隔水蒸二十分钟凉冻,用手将鸡肉撕成小块,再将盐焗鸡料4/1左右调味,加入麻油少许芝麻少一起拌后上碟。

手撕盐焗鸡做法

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菜谱做法:

1.鸡洗净沥干水份。

2.将整包的盐焗鸡粉均匀的涂满鸡的全身及鸡腔内,腌半小时左右。

3.将姜片放入鸡腔内,放入锅内(不要加水,如是普通的电饭煲可在鸡下垫上葱段或肥肉)。

4.电压力锅压十八至二十分钟即可(电饭煲先按一次煮饭健,然后翻身再按一次煮饭健,直至鸡熟)。

5.可用手撕,也可斩件上碟。

以上就是关于手撕盐焗鸡的相关介绍,2、取锅上大火放油烧至五、六成热,放入撕好的鸡丝小火滑15秒捞出待用。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。

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