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食品中二氧化硅(食品添加剂 二氧化硅)
食品中二氧化硅对身体有害吗
也叫硅石,是一种坚硬难溶的固体。它常以石英、鳞石英、方石英三种变体出现。
二氧化硅在日常生活、生产和科研等方面有着重要的用途,但有时也会对人体造成危害。
如果人长期吸入含有二氧化硅的粉尘,就会患硅肺病(因硅旧称为矽,硅肺旧称为矽肺)。硅肺是一种职业病,它的发生及严重程度,取决于空气中粉尘的含量和粉尘中二氧化硅的含量,以及与人的接触时间等。长期在二氧化硅粉尘含量较高的地方,如采矿、翻砂、喷砂、制陶瓷、制耐火材料等场所工作的人易患此病
食品中二氧化硅的作用
二氧化硅在食品生产中一般是作为助剂添加,具有减少食物结块、增大食品之间流动性的作用。
食品中二氧化硅添加量
二氧化硅就是抗结剂的,用于主要是食品的抗结块的。
没有什么危害的,其实还有好多食品里都有,就是你没有注意或者是用量比较少没写
食品中二氧化硅吃了对身体有什么危害
二氧化硅又名石英,是沙子的主要成分,微量对人体应该无害,但也无益。而碳酸钙在自然界是以石灰石、钟乳石、贝壳等主要形式存在,以某种形式、适量被人体摄入有补钙的作用,但不同的情况下,也是结石病的根源。
食品中二氧化硅的测定
硅钼黄,硅钼蓝
重量法,氟硅酸钾容量法
以上就是关于食品中二氧化硅的相关介绍,。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
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