清水笋(超市买的袋装清水笋怎么吃)

清水笋图片

准备材料：竹笋两根、盐适量、辣椒适量。

一、第一步将买回来的竹笋用清水清洗干净，如下图所示。

二、然后用菜刀将洗干净的竹笋切成片，再切成丝，如下图所示。

三、切好后放入盆中，再用清水洗一下，放旁边备用，如下图所示。

四、放入适量的盐，将竹笋丝和盐搅拌均匀，然后装矿泉水瓶里面去，装的越紧越好。

五、然后放到阴凉的地方过一个星期，一个星期后酸竹笋就已经腌好了。

清水笋的做法大全

炒清水笋

材料：半坡脆笋，超市有卖;胡萝卜，瘦肉做法：1.笋切丝，刀一定要顺着纤维切，口感更好。我买的是笋丝，倒不用我切了。把笋丝倒入沸水中煮8分钟左右滤干备用。2.瘦肉切丝，胡萝卜切丝，葱姜切末。3.锅内放油，油热放入葱姜末爆香，倒入肉丝煸炒变色，再把笋丝和胡萝卜丝一…

椰子水笋块汤

材料:麻竹笋300公克鸡肉200公克椰子水300㏄水600㏄调味料:盐少许制作方法：1.麻竹笋切适当大小的滚刀块;鸡肉切块放入沸水中氽烫去除血水，捞起冲洗干净，备用。2.将水、作法1的笋块放入汤锅中煮至沸腾，放入作法1的鸡肉块，转小火煮约15分钟。3.放入新鲜椰子水，再煮约10分钟，加入盐调味即可。

八味酿笋

配料:嫩春笋300克。水发香菇15克、磨菇15克、素火腿6克、青菜50克、笋干嫩尖15克、榨菜6克、油烤麸15克。湿淀粉25克、熟菜油500克(约耗100克)、油烤麸15克、红辣椒5克、绍酒10克、酱油15克、白糖10克、味精3克。芝麻酱25克、芝麻油25克。特色：笋肉鲜嫩，馅味多样，香辣爽口，冷热俱佳

清水笋丝怎么做好吃

用料

主料

莴笋1根

辅料

朝天椒

4个

调料

食盐

适量

鸡精

适量

蒜

4瓣

白醋

适量

凉拌笋丝的做法

1.莴笋削皮，切片准备

2.然后切丝

3.把切好的莴笋丝焯一下，大概10秒左右

4.捞出放入凉水内过一下，可以使莴笋口感更脆，颜色更碧绿清透。沥干水分后放入碗中待用

5.蒜切沫，红辣椒切细丝备用

6.把准备好的蒜沫、辣椒丝放入放入莴笋丝中，然后再放少许的盐（盐不能太多，莴笋忌咸，盐放多会影响莴笋的脆度），适量的鸡精和香油，最后搅拌均匀

清水笋丝的做法

步骤

1.水笋去皮去尾切薄片，青椒切片，腊肉浸泡30分钟焯水切片。

2.锅内放少许油，放入腊肉炒香，放青椒水笋大火快炒。

3.放盐少许酱油调味出锅。

清水笋怎么做好吃又简单

主料竹笋300克辅料大葱10克盐3克泡红辣椒1根味精2克干淀粉20克清水适量

步骤

素炒竹笋的做法步骤11.泡椒和葱切成斜刀片。

素炒竹笋的做法步骤22.竹笋切成片。

素炒竹笋的做法步骤33.锅里放油烧热，下泡椒和葱炒香。

素炒竹笋的做法步骤44.下竹笋和盐炒三分钟左右。

素炒竹笋的做法步骤55.兑芡汁，放味精、淀粉。

素炒竹笋的做法步骤66.把兑好的芡汁儿倒进去，翻炒均匀即可。

以上就是关于清水笋的相关介绍，三：水煮煮竹笋时，加放少量芝麻酱，不仅易软烂，而且芳香可口。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。