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泰安特色(泰安必买的特色礼品)
泰安特色美食小吃有哪些
泰山火烧啊!泰山三宝白菜、豆腐和水
泰安特色礼品
可以送煎饼、板栗、核桃,这些都挺好的,还健康营养。
泰安特色饭店
1、一中后面的里脊肉烧饼
2、东平特色碳炉马蹄烧饼较场街
3、范镇烧饼淄博风格:博山菜馆擂鼓石路湖南风格:毛家饭店龙潭路少数民族特色:阿瓦山寨傲徕峰(擂鼓石路交叉口)
泰安市,隶属于山东省,位于山东省中部,北依山东省省会济南,南临儒家文化创始人孔子故里曲阜,东连商城临沂,西濒黄河。北距省会济南市66.8千米,南至三孔圣地曲阜市74.6千米。
泰安因泰山而得名,“泰山安则四海皆安”,寓国泰民安之意。城市位于泰山脚下,依山而建,山城一体。
截至2016年,泰安市下辖2区、2县级市、2县,总人口563.74万人[1]。实现生产总值(GDP)3316.8亿元,其中,第一产业增加值280.9亿元,第二产业增加值1485.5亿元,第三产业增加值1550.4亿元。三次产业结构为8.5:44.8:46.7。城镇化率达到59.06%。[2-3]
泰安市境内的泰山是国家重点风景名胜区,有“五岳之首”、“天下第一山”的美誉,是世界自然与文化遗产。泰安市于1982年被国务院列为第一批对外开放旅游城市。是鲁中地区中心城市之一,中国优秀旅游城市,国家历史文化名城。
泰安特色饭店哪家好吃
迎胜路北首丽景新天地园内有个纯一餐厅,保证你吃一次还想去。
泰安特色早餐
泰安三美
泰安三美豆腐是泰安风味名菜。泰安产的白菜、豆腐和泰山泉水,历来被誉为“泰安三美”。泰安白菜个儿大心实,质细无筋;泰安豆腐,浆细质纯,嫩而不老;泰山泉水,清甜爽口,杂质少。
李白于唐开元二十四年(736年)由湖北安陆迁来济南后,以及杜甫客居山东时,他们都曾多次上泰山,并品尝“泰安三美”菜肴之风味。“游山不来品三美,泰山风光没赏全”,这是当地长期流传的赞誉三美菜肴的佳话。
泰山火烧
泰山火烧是泰山名吃的标志性产品,在2011年入选山东省非物质文化遗产保护名录。泰山驴油火烧制作工艺独特而复杂。制作材料有驴油、面粉、酵母、老面、芝麻、佐料等。泰山驴油火烧的制作包括熬制驴油、和面、醒面、面饼制作、加佐料,内烤与外烤等步骤。驴油的熬制就要用时一个多小时,整个制作过程用时三四个小时。[37]
泰山煎饼
泰山煎饼是泰安特色的食品之一,泰安有着1000多年摊制煎饼的历史。制作程序虽不复杂,但所需材料都有着明确的比例。新出炉的煎饼,吃起来清香酥脆,略带酸味。泰山的煎饼与山东其它地方不同,加工前多了一道发酵的工序,所以泰山煎饼吃起来略带酸味。[38]
蜜三刀
在泰安人的童年记忆里,蜜三刀是深受泰安市民喜爱的一道传统甜点。蜜三刀的制作工艺,不仅要先油炸,还要在浓浓的糖浆里浸泡,裹上满满的"蜜汁"。做这样一道甜点,工序较多,前期要用几个小时和面,制作过程用时近两个小时。蜜三刀是一种费时费力又费心思的甜点,制作者对面料的制作、糖浆的调配以及火候的把握都必须熟悉,每一步的制作都很关键。[39]
糁汤
糁(sa)汤,又名"肉粥",是一种传统名吃,据记载至今已有2400多年的历史。《说苑·杂言》中就有"七日不食,藜羹不糁"的记载,春秋时代的名著《墨子非儒下》有:"孔子穷于陈蔡,藜羹不糁"之说。《礼记·内则》称:"糁,取牛、羊之肉,三如一,小切之。与稻米二,肉一,合以为饵,煎之。"这里所说的"糁"则颇类今糁。清康熙年间《沂州志·秩》所列16种品中有"糁食"。相传糁是古代西域人的早餐饮料,唐朝传入内地。[40]
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