和菓子(中国唐菓子)

和菓子起源

关于和氏璧的最早记载，见于《韩非子》、《新序》等书，并且情节大致相像。（以下部分文字译自《史记·廉颇蔺相如列传》）

话说东周春秋时，楚人卞和在荆山见凤凰栖落青石之上（古人曾有“凤凰不落无宝地”之说），于是他将此璞石献给楚厉王，经玉工辨识认为是石块。卞和以欺君罪被刖左足。楚武王即位，卞和又去献宝，仍以前罪断去右足。至楚文王时，卞和抱玉痛哭于荆山下，哭至眼泪干涸，流出血泪。文王甚奇，便命人剖开璞石，果得宝玉，经良工雕琢成璧，人称“和氏璧”。见《韩非子·和氏篇》。

楚相国昭阳，灭赵败魏，威王将和氏璧赏赐昭阳。一日，昭阳率百余宾客游览赤山，席中应众人之请，出璧传视。其时山下深潭有丈许长大鱼及无数小鱼跃出水面，众人争睹奇迹，及至散席，发现和氏璧不翼而飞。当时未发迹的张仪，正在昭阳门下，众人怀疑“仪贫无行，必此盗相君之璧，共执张仪，掠笞数百”，后来张仪入秦为相后也还以报复。但和氏璧终无下落。此案至今无解。

折叠赵秦争璧

赵国太监缪贤偶然以五百金购得和氏璧，赵惠文王知道此事后，将璧占为己有。秦昭王闻之，“遗书赵王，愿以十五城作为交换”，当时秦强赵弱，赵王恐献璧而不得其城，左右为难。蔺相如自请奉璧至秦，献璧后，见秦王无意偿城，乃当廷力争，宁死而不辱使命，并以掷璧相要挟，终致秦王妥协，得以“完璧归赵”。数十年后，秦灭赵，和氏璧终于落入秦国。

秦赢政统一中国，称“始皇帝”。命宰相李斯以和氏璧作皇帝玺，命丞相李斯篆书“受命于天，既寿永昌”八字，形同龙凤鸟之状，咸阳玉工王孙寿将和氏之璧精研细磨，雕琢为玺。代代相传，因此称为“传国玺”。

和菓子的做法

和果子是日本的一种小吃，一般区分的话就是干果子和生果子。今天我做的是需要烤制的干果子。这道甜点非常适合跟小朋友一起做，妈妈可以先把面团做好，之后等小朋友来自己包，可以任意发挥。和果子是茶点，最好的搭配是红茶，所以单吃起来会觉得稍微有点干，也有一些人吃的时候会把和果子在茶水里泡几秒钟，更是别有一番滋味。(收起)

食材

主料

炼乳

160g

蛋黄

1个

低筋面粉

180g

辅料

香草精

3滴

盐

1g

泡打粉

4g

豆沙馅

适量

熟芝麻

适量

可可粉

适量

水

适量

步骤

1.炼乳，香草精，盐和蛋黄倒入容器

2.用手工打蛋器搅拌均匀

3.低粉和泡打粉混合，翻拌成面团，凡是有面粉加入的做任何烘焙的时候都要用翻拌不能搅拌

4.将面团放入冰箱1个小时左右

5.这个时候可以先准备蛋黄液，另外把可可粉和少许水调和成比较浓稠的酱（图里用的是蛋清，蛋黄我准备好以后，被我家猫舔了。。。）

6.白芝麻用中火炒制2分钟

7.拿出面团分为15-17克一个~下面就可以开始包了，把圆面团摁扁，中间放入豆沙馅，收口后整形为三角形或自己发挥

8.把圆团按平，加入豆沙馅

9.收口

10.整形成兔子身体

11.用剪刀剪出小耳朵

12.放入烤盘的时候的时候要注意，每个之间留一定的空隙，底部刷一层蛋黄液，粘白芝麻

13.顶部用可可酱刷，不要来回的刷，一次即可

14.烤箱170度，烤制20-25分钟，即可

小贴士

1.形状自己发挥，但是要注意薄厚度差不多

2.和果子可以跟月饼一样回油，回油以后味道会有不同，回油的时间大概需要10个小时，密封在保鲜盒里放进冰箱冷藏即可

和菓子是中国还是日本的

天河城很多，天河城和广百中间那条路下去，好像是体育东路吧，名字有的忘了，有个甜甜圈日本的，很不错。

和菓子画师

非动漫是原创图《山猫洋菓子店》PixivID:6092413画师:haru画师ID:541142

和菓子电视剧

候鸟e人主演：谭俊彦应采儿杨丞琳关颖陈建州品冠狄龙柯淑勤赵自强美丽传说2星愿主演：陈法蓉陈炜应采儿江欣燕黄瑷瑶鹿鼎记主演：黄晓明钟汉良王刚张铁林宁静应采儿何琢言舒畅刘孜刘芸应采儿香港姐妹主演:鲍起静黄一飞秦沛应采儿曹曦文崔林电视剧林志豪张峻宁

以上就是关于和菓子的相关介绍，2.5g手粉适量红豆沙按喜好调整份量巧克力酱适量日式和果。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。