里岔黑猪(里岔黑猪杂交什么品种好)

里岔黑猪简介

《玛丽外宿中》讲述了一直与恋爱无缘的女主人公“魏玛丽”偶然与死亡金属乐队主唱“姜武玦”以及外貌、能力、性格全部完美的“边正仁”相识而发生的三角恋故事，张根硕在该剧中将再次饰演一名歌手，出演剧中死亡金属乐队的主唱“姜武玦”，文瑾莹（文根英）饰演“魏玛丽”，金材昱饰演“边正仁”。《

里岔黑猪肉专卖店

铁西区贵和街与南八中路交汇处有一个卖彰武黑猪的，有牌子，业务电话是15040283805他家肉可好吃啦！

里岔黑猪优缺点

1.普通猪肉：肉色深浅不一，肉质相对松软，肥肉较油腻。肥肉入口软性十足，但无浓郁肉香，瘦肉部分咀嚼后易成渣状。

2.黑山猪肉：肉色接近自然色。肥肉与瘦肉部分搭配合适较好。肥肉部分细嚼即化，瘦肉部分富有嚼劲，肉皮滑嫩但不失韧性。烹饪后整体口感好，味道醇香。

3.营养价值：黑山猪脂肪低，不含任何饲养激素，含有十几种氨基酸和人体自身不能合成的亚油酸以及多种微量元素。

里岔黑猪图片

原图2238×2286的：http://pds25.和谐egloos.com/pds/201207/16/50/c0052350_50033874cfc5b.jpg

注意去字下面是预览：

里岔黑猪肉特点

黑猪肉肉质细腻且营养价值丰富。肌肉中的不饱和脂肪酸的含量为8.87%，特别是亚麻酸能保护肝脏，能提高人体免疫能力，同时还可以改善人体内SOD的活

性，抑制MDA的生成，延缓机体衰老，细胞老化，含量显著高于其他猪种，对人体有极高的营养价值及保健作用，如长期食用可延年益寿，并有着汤汁浓郁，绕齿

留香。姜家黑猪肌肉内的肉品鲜味主要特征氨基酸天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸和肌苷酸的总含量明显高于洋猪，烹饪调出的汤汁浓郁，口留余香，对人体有着较大的辅助功能。

1黑猪肉的颜色最佳为鲜红色，24h肉色评分3.17，PH值为6.28，呈保水力弱酸性，73.89%，肌内脂肪含量为3.48%，肌肉嫩度为3.66kg（剪切值）等肉质指标均优长白猪和大约克猪等外来瘦型猪种！

2对肉的风味起关键作用的四种氨基酸：苏氨酸，丙氨酸，谷氨酸和赖氨酸以及半胱氨酸的含量，黑猪明显高于长白猪等外来猪种。

3和游离氨基酸一起构成肉质鲜美的核苷酸的含量，肉明显高于大约克猪次黄嘌呤核苷酸的含量出现高峰在屠宰后的1——4天，保证了黑猪肉味鲜美，保鲜时间长；

4黑猪肌肉中总的不饱和脂肪酸明显高于长白猪，尤其含氨基酸（胱氨酸）含量较高，食用后对人体有较高的营养和保健作用；

5黑猪肌纤维数较外来的品种多，纤维的直径均比外来的猪种的细，食用肉质细嫩、口感好！

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