鲜潭蒸汽石锅鱼(鲜潭蒸汽石锅鱼加盟)

鲜潭蒸汽石锅鱼官网

云南蒸汽石锅鱼中比较好的就是妙厨老爹泉水蒸汽石锅鱼了，仅仅2年时间就开了100多个店了。

鲜潭蒸汽石锅鱼加盟

妙厨老爹150平的店面的话所有费用算下来也就在30万-50万左右，主要还是看你店面大小和店面的选址地段，是具体情况而定，但是也差不了多少，你可以去关注一下。

鲜潭蒸汽石锅鱼地址

郑州富田太阳城东方美食街有一家，鱼吉祥云南蒸汽石锅鱼。我朋友就在附近上班，跟他去吃过几次。晚上人还是比较多，感觉那个原汤的味道很好，担心吃美食会胖的这个可以放心大胆吃咯。听老板说是全国蒸汽石锅鱼的总店。

深圳鲜潭蒸汽石锅鱼

市场非常好，通过我们专业大数据对比，这个品类现在在全国大部分城市还是空白，几个大型城市有几家，所以从市场竞争度来说竞争不大，算是一个新新品类。

品类上来说，鱼是餐饮品类很大的一类，如烤鱼，鱼火锅，鱼粥等，大部分人都喜欢，并且味鲜，营养，消费还不贵，所以自古就有‘无鱼不成宴’的吃鱼习惯。

产品上来说，他的就餐形式很独特，现场选鱼，现点现杀，而且鱼下锅前，锅还要当着顾客面高温消毒，鱼下锅时，杀过的鱼是一整条，虽然码过料，但还是新鲜可见，而且蒸鱼时间就三分钟，而且鱼由生变熟的过程，顾客全程参与其中，加上蒸汽飘飘，顾客还会拍照互动，本身现阶段体验式的就餐方式就很受追捧，所以想不火都难。

消费上来说，因为蒸汽石锅鱼这个产品就是一个定位中端的餐饮项目，装修上比较有质感，就就餐环境来说，能满足大部分的顾客家庭聚会，同事聚会，请客吃饭的就餐要求，加上新颖独特的就餐形式，所以生意不好都难，还有就我们自己‘成都妙厨老爹泉水石锅鱼’运营数据来说，人均消费在50-70元之间，所以这个消费，配上这个环境是很有性价比的。

盈利上来说，鱼长期找供货商供应，鱼本身的价格就不高，比如13元的花链鱼，我们都要卖38元一斤，一条鱼两三斤你算一下，而且一般吃鱼还要搭配其它一些饮料，酒水。

所以综合我们‘妙厨老爹泉水石锅鱼’这些年几十家加盟店的运营数据，盈利能力都非常好，除非你这个店碰上城市规划改造或是修地铁等不可控原因，一般赢利状况就比较好。

鲜潭蒸汽石锅鱼菜单

1、汤底

清汤，芫茜皮蛋，沙爹锅，猪骨煲，鲜鱼汤，蕃茄薯仔，药膳鱼头锅，清汤腩煲，冬荫功，香草龙虾汤，健康生果汤，胡椒什菌锅，面豉汤，花雕醉鸡锅，鲜人参杞子鸡锅，四川麻辣锅，川味牛柳汤，香浓港式咖喱锅，咸菜胡椒粉肠肚汤

2.牛类

本地肥牛，金钱牛展，牛脷，清汤腩，鲜滑牛肉，鲜黑牛柏叶，雪白牛柏叶，牛骨髓，有料牛肉卷，露笋牛肉卷，松板霜降和牛，神户牛肉

3、肉类

极黑豚猪腩肉，肉眼根，猪下青，猪腩肉片，鲜鸡，醉鸡，鸡软骨，鲜鸡子，鲜鹅肠，羊仔肉，猪腰，猪润，天梯，王喉，猪皮，猪红，滑鸡肉，羊仔肉，猪大肠，驼鸟肉，鲜田鸡，鲜猪粉肠

4、刺身

苏格兰蛏子皇，龙虾，青边鲍鱼，黑边鲍鱼，牡丹虾

5、极品海鲜类

东星斑，花尾疐，大花虾，大花蟹，鲍鱼，滋阴水鱼，极级日本原只皇帝蟹

6、海鲜类

原条生猛海斑，龙虾仔，向螺片，阿拉斯加蟹脚，加拿大筒蚝，流浮山生蚝，纽西兰翡翠螺，纽西兰半壳青口，花蟹，生海虾，养颜花胶，鲜带子，桂花蚌，珊瑚蚌，脆肉鲩鱼，鲩鱼腩，鲩鱼鳔，鱼头，大生鱼片，鳝片，原只日本鲜鱿鱼，花枝片，水尤鱼，乾吊片，鲜尤鱼片

以上就是关于鲜潭蒸汽石锅鱼的相关介绍，第一次去确实很吸引人，非常鲜美味。。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。