兴化特产(去兴化必吃十大美食)

兴化特产哪些最出名

兴化是鱼米之地，一方水土养育一方人。兴化的人文，地方特色太多了呀！

兴化特产可以送人的

红五星麻糕红五星麻油梅兰春酒麻石铺鱼圆鱼饼双鱼牌肉脯泰兴黄桥烧饼

兴化特产有哪些土特产

兴化的特产以土特产为主，到兴化走一遭，别忘带一些回去。其中有名的有难得米酒、中庄醉蟹、安丰三腊菜、板桥凤鹅、五福酱菜、沙沟大鱼丸、藕夹子，垛田芋头，菜花黄颡等。

新化特产哪些最出名

新化土特产：新化水酒、水车糍粑、月芽茶

新化水酒:

新化水酒由糟酒兑水稀释而成.糟酒的特点是不用蒸烤.它大多以糯米为原料,煮熟后加上酒曲发酵即成.糟酒以陈酒为上品,一般于重阳节蒸酒,待到春节时开缸.陈糟酒呈嫩黄色泽,细流成丝,落杯满而不溢,入口醇香,浅尝辄醉.

水车糍粑:

糍粑是用熟糯米搅拌成泥制作而成,是中国南方一些地区流行的美食,人们习惯于在春节前制作,象征丰收、喜庆和团圆,是过年必备之品.据乡土志书记载:“糯米饭就石槽中杵如泥,压成团形,形如满月.大者直径1尺5,寻常者约4寸许,3至8分厚不等.”

月芽茶:

产于湖南新化县奉家山、枫凤山一带,因茶形似蛾眉月而取名.色翠较深,香气高长,汤色绿亮,滋味鲜醇,叶底嫩亮.

蒙洱茶

产于湖南新化奉家蒙洱冲.其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针.

泰州兴化特产

红膏大闸蟹,大青虾等

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