云南过桥米线图片(米线照片图片大全大图)

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第三家是丽江的马师傅过桥米线，丽江是云南旅游城市之一，过桥米线也是当地特色小吃之一。马师傅过桥米线的鸡汤搭配鸭血、麻豆、肥肠等一系列的传统小料，口感香浓。店家师傅有丰富的烹饪经验，也十分注重食材的品质和品种选择。

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做法步骤：第1步、云南干米线65度左右温水泡发，最好是4小时以上，最晚不要超过24小时。第2步、煮锅烧开水后放入泡发的米线，这个煮的过程是非常重要的，如果泡的时间短就需要稍微多煮一下，如果泡的时间够长那么就少煮

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云南省米线类型过多，在北京已豆腐花米线，小锅米线深的大家喜爱，而蒙自是垫资米线的起源地，伴随着大家日常生活的提升，牛肉米线，牛羊肉米线，傣味米线，黄鳝鱼米线，花生汤米线，石锅米线等也加入大家视线，都各有各的味儿

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来到蒙自有一个地方是不能不去的，那就是南湖公园，也就是前面讲的书生读书的地方，云南过桥米线的发源地。南湖有三座湖心岛，是明代的时候堆砌而成，还给这三个岛起了个好听的名字，方丈、蓬莱和瀛洲，在古代这就是海上

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过桥米线最早发源于云南地区，是当地很出名的小吃之一，属于滇菜。制作过桥米线不难，关键是在于食材的挑选和处理，其他步骤都比较简单。制作这道菜先要准备好细的米线，鸡肉，鱼豆腐，豆芽，麻油，醋，辣椒油，虾，油麦菜，

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