黄金菜(黄金菜是什么植物图片)

黄金菜的作用与功效

黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。另据研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。

黄金菜是什么菜

又名金针菜，是一种干菜，超市有得卖。

用开水泡发后炒菜，烧汤等。

黄金菜的做法大全

黄金菇肉片

材料：猪里脊肉300g，干黄金菇20g，胡萝卜片、葱段适量，鸡蛋清1个，精盐少许，料酒、香油、水淀粉各适量

做法：

1、黄金菇浸水泡发洗净后，撕成小条备用；猪里脊切片，用精盐、鸡蛋清抓渍后用淀粉上浆。

2、将炒锅置火上，下入油，烧至三成热时，放入里脊肉片划散后捞出沥油待用。

3、原锅留底油，投入葱段煸出糊香味后捞出．放黄金菇、胡萝卜片、水、精盐和里脊片，加入料酒后再加水淀粉勾芡，淋明油翻炒出锅装盘即成。

作用：滋补养气，填精补髓，润五脏，补虚劳，适用于一切虚症的调养。经常食用黄金菇可降低血液胆固醇，补充赖氨酸不足，有利于病体康复，保持身体健康。

蒜烧黄金菇

原料：干黄金菇50克，蒜1头，酱油2匙，料酒1匙，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。

做法：

1、黄金菇浸水泡发洗净后，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。蒜切片待用。

2、起油锅，在油温热时，下蒜片爆香，烹入绍酒、酱油，加鸡粉和适量水，随即下黄金菇、盐、胡椒粉，烧开，转用小火慢烧，把平菇烧透入味，勾入水淀粉即成。

黄金菜多少钱一盒

六十元一盒

黄金菜长什么样

)，高约40厘米，分枝多，遍体散生倒刺毛和锐刺。叶为2回羽状复叶，羽片2—4个，掌状排列，小叶14—48，长圆形，长0．6—1．1厘米，宽1．5—2毫米，边缘及叶脉有刺毛。头状花序长圆形，2—3个生于叶腋；花淡红色；花萼钟状，有8个微小萼齿；花瓣4；雄蕊4；子房无毛。荚果扁平，长1．2—2厘米，宽约0．4厘米，边缘有刺毛，有3—4荚节，每荚节有1颗种子，成熟时节间脱落。花期9月。原产南美，现我国各地均有栽培，为观赏植物，生于山坡丛林中及路旁的潮湿地；分布于华东、华南、西南等省区。全草药用，能安神镇静、止血收敛、散瘀止痛；种子能榨油。含羞草体内的含羞草碱是一种有毒物质，人体过度接触后会使毛发脱落。http://imgsrc.baidu.com/baike/abpic/item/9f1011b395ea7ab4d8335a46.jpg照片。

以上就是关于黄金菜的相关介绍，扩展资料黄心菜抗逆性强，适应性广，产量高，适播期长，特耐低温，一般移栽后40天可陆续上市，成熟后可在－5℃低温条件下保持30天以上，有“雪里金花”之美称。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。