蓝莓山(歌曲蓝莓山表达了什么)

蓝莓山药的做法和摆盘

用料

山药半根

蓝莓酱适量

蓝莓酱山药的做法

把山药打皮切成斜薄片，为了防止氧化切完直接放到凉水里。然后在锅里抄熟，放到凉水里拔一下，沥干水就可以摆盘了，有艺术细胞的人可以摆成自己想要的样子，在上面撒上蓝莓酱就好了。要是喜欢凉一点的可以在冰箱里放一下。

蓝莓山药怎么做

蓝莓山药，又称蓝莓山药泥，是夏日里既美味又养生，同时又老少皆宜的凉菜，说是凉菜倒是更象饭前甜点，吃起来酸甜可口。

营养价值

蓝莓山药的热量(以100克可食部分计)是83大卡(347千焦)，单位热量较低。每100克蓝莓山药的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。

蓝莓山药

蓝莓的营养价值

1、蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康；

2、蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳；

3、蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。另外VC还是天然的防晒成分，还能清除皮肤经晒后产生的自由基，对晒后修复有一定作用。VC和花青素共同作用可防治坏血病。

山药的营养价值

1、山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

山药的图片(20张)

2、山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；

3、山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;

4、山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；

5、山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

摘自百度网友，谢谢。

蓝莓山药的正宗做法

用料主料山药1根

调料蓝莓(酱)适量

蓝莓山药的做法

1.山药去皮先切段，再切成小条

2.锅中坐水，水开后下入山药，水再次沸腾后焯一分半钟即可

3.焯好的山药过凉水后码入盘中

4.蓝莓酱稍加些水稀释勺在山药条上即可食用

蓝莓山药饼的做法

食材明细

山药适量

蓝莓酱适量做法：

1、山药洗净表面浮土去皮，切成长短相似条状。2、放入锅中大火10-15分钟蒸熟。

3、取出过凉水至冷却。4、山药码入盘中形成井字格。

5、蓝莓酱略加些水稀释，淋在山药条上即可食用。

蓝莓山楂条的功效与作用

蓝莓的营养成分表

营养素含量(每100克)

铁(mg)=0.00

镁(mg)=0.11

磷(mg)=0.27

钙(mg)=0.22

纤维素(mg)=250.00

蛋白质(mg)=750.00

脂肪(mg)=320.00

【性质】平

【五味】甘

【热量】58.00大卡(242千焦)/100克

【功效】护心,明目,养颜护肤,消炎止痛,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射

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