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莜面窝窝(莜面窝窝的卤汁怎么做)
莜面窝窝图片大全
主料莜面窝窝300g鸡蛋2个辅料油适量盐适量香菜适量黑木耳适量大蒜适量生抽适量香油少许花椒粉适量
步骤
素炒莜面窝窝的做法步骤11.原料。
素炒莜面窝窝的做法步骤22.将莜面窝窝切成条,木耳和香菜切成段儿备用。
素炒莜面窝窝的做法步骤33.锅中倒入适量油烧热,将鸡蛋炒熟盛出。
素炒莜面窝窝的做法步骤44.锅中再次倒入油烧热,放入大蒜和花椒粉爆香,然后放入木耳和莜面窝窝煸炒。
素炒莜面窝窝的做法步骤55.倒入适量生抽继续煸炒。
素炒莜面窝窝的做法步骤66.放入香菜和炒熟的鸡蛋。
素炒莜面窝窝的做法步骤77.待菜和莜面炒匀后滴入适量香油。
素炒莜面窝窝的做法步骤88.最后放入适量盐炒匀后,即可出锅。
莜面窝窝蒸几分钟能熟
用料
莜面1碗
土豆1个
胡萝卜1根
葱1根
莜面饨饨的做法
莜面用开水合好,醒一会。
土豆、胡萝卜切丝,葱切葱花。
把醒好的莜面干成薄约2mm圆片,将土豆丝、胡萝卜丝、葱丝均匀撒在上面,从一头卷起,卷成长桶形状。然后用刀切成小块,放到锅里蒸10分钟即可。拌上卤料即可食用。
莜面窝窝配什么卤好吃
羊肉,土豆,酸菜,这都是莜面的好稍子
要有辣椒和醋,做成酸口的最地道
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