青螺(青螺科普)

青螺在诗中是指什么

青螺：这里用来形容洞庭湖中的青山。大概是倒影像螺吧。

青螺指的是什么

一青螺指的是洞庭湖中的君山。

原文：

望洞庭

作者：刘禹锡

朝代：唐

湖光秋月两相和，潭面无风镜未磨。

遥望洞庭山水翠，白银盘里一青螺。

译文：

风静浪息，月光和水色交融在一起，湖面就像不用磨拭的铜镜，平滑光亮。遥望洞庭，山青水绿，林木葱茏的洞庭山耸立在泛着白光的洞庭湖里，就像白银盘里的一只青螺。

扩展资料：

诗人笔下的秋月之中的洞庭山水变成了一件精美绝伦的工艺美术珍品,给人以莫大的艺术享受。“白银盘里一青螺”,真是匪夷所思的妙句。

然而,它的擅胜之处,不止表现在设譬的精警上,尤其可贵的是它所表现的壮阔不凡的气度和它所寄托的高卓清奇的情致。在诗人眼里,千里洞庭不过是妆楼奁镜、案上杯盘而已。

举重若轻,自然凑泊,毫无矜气作色之态,这是十分难得的。把人与自然的关系表现得这样亲切,把湖山的景物描写得这样高旷清超,这正是作者性格、情操和美学趣味的反映。

参考资料来源：搜狗百科-望洞庭

青螺餐厅

主料

青螺

2500g

辅料

酱油

适量

蒜蓉

适量

花生油

适量

步骤

1.青螺用盐水浸一个小时，为了方便开口，建设用开水泡半小时。

2.青螺用清水洗净。

3.放在烤盘中摆好，烤盘中垫一张锡纸。一个挨着一个排好。

4.酱料的做法：蒜蓉压扁切成小粒，加上酱油，花生油。

5.依次放到每个青螺里面。

6.预热烤箱，热风模式，220度上下，烤20-25分钟左右。

7.烤好后的青螺肉是比较干爽的，吃起来可香口了。

青螺髻

如果是辛弃疾的水龙吟·登建康赏心亭的话

“楚天千里清秋，水随天去秋无际”，是作者在赏心亭上所见的景色。楚天千里，辽远空阔，秋色无

边无际。大江流向天边，也不知何处是它的尽头。遥远天际，天水交融气象阔大，笔力遒劲。“楚

天”的“楚”地，泛指长江中下游一带，这里战国时曾属楚国。“水随天去”的“水”，指浩浩荡荡奔流不息

的长江。“千里清秋”和“秋无际”，显出阔达气势同时写出江南秋季的特点。南方常年多雨，只有秋

季，天高气爽，才可能极目远望，看见大江向无穷无尽的天边流去的壮观景色。

如果是苏轼的水龙吟·次韵章质夫杨花

“似花还似非花”出手不凡，耐人寻味。它既咏物象，又写人言情，准确地把握住了杨花那“似花非花”的独特“风流标格”：说它“非花”，它却名为“杨花”，与百花同开同落，共同装点春光，送走春色；说它“似花”，它色淡无香，形态细小，隐身枝头，从不为人注目爱怜。

如果是秦观的水龙吟·小楼连苑横空

小楼连苑横空，下窥绣毂雕鞍骤。写女子登上挨着园林横空而起的小楼，看见恋人身骑骏马奔驰而去。此二句按景缀情，景物描写中缀入女主人公的别情。“

青螺蛳

一鱼三吃

清氽最鲜。将鱼头鱼尾清洗干净，再用料酒加盐少许浸泡一会；取干香菇三四块以水发开，等锅中水沸，将鱼头块、香菇一起下锅大火滚开，再用文火炖成奶白色，撒上香菜香油，盛在碗内，加一些青蒜丝即成。有一种其他鱼类所不及的清香。

五香熏鱼。青鱼中段或红烧，或做熏鱼，或做鱼丸子、炒鱼片、氽鱼卷、做鱼粥等。熏鱼做法是将鱼切成手指宽的片，用酱油料酒盐浸泡一会，再用花椒面白糖掺合一起，抹在鱼的两面，过油炸好，鱼凉后再吃，味道很鲜美。

爆炒青鱼肠。青鱼肠肚也很好吃，但做起来很费功夫。将鱼肠用剪刀剪开，用盐浸过，后再用水冲洗干净，切成大寸段，再用开水焯，控净水后，放入滚油内，再加入酱油大蒜生姜等作料，将豆腐切成大如骰子块，一同烹炒，出锅前加一点白糖撒一点青蒜丝即可，鱼肠脆嫩非常好吃。

以上就是关于青螺的相关介绍，”郁达夫《采石矶》七：“千里的长江，映着几点青螺……青螺中一个最大的采石山前，太白楼开了八面高窗。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。