沙果(海棠果与沙果是一种水果吗)

沙果图片

沙果

沙果即小苹果。扎兰屯市盛产沙果，远的闻名。主要有黄太平、铃铛果、大秋等品种。黄太平产量大，成熟早，颜色淡黄，圆形稍扁，味酸微甜，汁液较浓，可制做黄太平水果罐头，铃铛果呈紫红色而艳丽，味酸甜，有浓香味，果实较黄太平略大，汁液浓多，清脆可口，主要用来食用，也可制作铃铛果罐头；大秋呈扁圆形，紫红色而暗，成熟较晚，味道酸甜中等，除生食外，是制作糖葫芦的好原料。

樱桃

樱桃即毛樱桃，果实小而有核，成熟较早，紫红而透明，鲜艳可爱，酸甜爽口，是少年儿童喜爱的小食品之一。

榛子

主要产于扎兰屯市东部和醅山区，年产量约80万公斤，曾是出口创汇土特产品。榛子营养价值较高，用途较广。生食或炒食，清脆可口，香气浓郁，是深受人们喜爱的小食品，也是馈赠亲友的上乘土特产品。榛子通身都是宝，榛仁可作糕点馅，果壳可制活性炭，榛皮及叶含鞣质，可提取烤胶，叶子可作饲料，根条可作纺织品。

蕨菜

蕨菜营养丰富，含有胡萝卜素多种维生素，主要产于市区周围山区，西南乡和北京山区是出口创汇土特产品。新鲜蕨菜或盐渍蕨菜脱水后可单独食用，或与木耳、蘑菇、黄花等混制，味道清香嫩脆，在日本被誉为“山菜之王”。蕨菜除可直接食用外，还可入药，对治疗高血压、风湿性关节炎都有疗效。

蕨菜分为芒种、入梅和夏至三个时期采集，芒种至入梅时期最佳。这时蕨菜已有尺把高，水灵俊逸的植株、光洁笔挺的圆茎、鹅黄色的羽状复叶，就象朴质无华的山村少女，亭亭玉立，如云似霞，以其茂盛和磅礴的气势盖满沟壑、旷野。水灵灵的蕨菜鲜嫩娇贵，掐一株脆出响声，断裂处沁出一滴清汪汪的汁液，连出蛛网状亮晶晶的细丝。山里的农民把采撷的鲜嫩蕨菜仔细扎成小捆，装入特制小木桶，以水、盐和蕨菜相同重量的比例进行盐渍，准备出口换汇，或是趁鲜赶集出售，或是馈赠亲友，为山里的人们开辟了一条致富门路。

沙果的功效与作用

沙果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等

沙果果味酸涩而收敛，具有良好的摄精、止泻痢的作用，是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗佳品。此外，对于白虫、蛔虫等所致疾病及眼目青盲、翳膜遮眼和小儿疥疮等症患者更适宜食用。

沙果涩敛，忌多食；此外，脾弱气虚者也要忌食。

沙果的营养价值及功效与作用

1.沙果的营养价值比较高，这是因为沙果的营养成分及其丰富的原因。沙果味道甜中带酸，清脆可口，有苹果味但又有独特的风味。沙果除了含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物之外，还含有钙、磷、铁等矿物质和微量元素。这些营养成分也与苹果的营养成分极为接近。

2.沙果具有生津止渴，养肝固精的作用。沙果的口味分为甜、酸两种。甜的沙果属于早熟的品种，在夏季进行采收，能够起到止渴生津的作用。而酸的沙果属于秋天熟的品种，它的味道甜中带涩，入肝经，止痢涩精的功效较好。我国中医认为，沙果性味酸、甘、平，具有止渴、止泻、涩精之功效。

3.在挑选沙果的时候，要选择果体均匀、外皮光滑，有光泽感的沙果。其次还要注意沙果是否长有锈斑、是否有虫蛀。最后可以尝一尝所挑选的沙果，如果味道甜中带微微的酸，果肉坚实爽脆，则是好的沙果了。

沙果和海棠果的区别

1、科属不同

海棠果是蔷薇科植物，为乔木，树皮为灰褐色或者暗褐色，有纵裂缝；沙果为蔷薇科苹果属植物，是落叶小乔木，叶子为卵形或者椭圆形，叶边缘有细锯齿。

2、开花时间不同

海棠果一般在四月开花，花白色；沙果一般在春季和夏季交替时开花，呈伞形在枝顶排列，花梗和花萼都有茸毛，花红色。

3、生长环境不同

海棠果生长在山坡、平地或山谷梯田边，野生或者栽培海棠果生长在海波60-200米的丘陵或者海滨沙荒地上；沙果常生长于海拔50-1300米的山坡、平地和山谷梯田边。

4、果实形态不同

海棠果的果实为卵形，直径在2-2.5厘米之间，果皮为红色；沙果的果实在秋季成熟，果实为扁圆形，直径在4-5厘米之间，比海棠果大，属于野生小苹果，果实为黄色或者红色。

扩展资料

海棠果营养：

1、海棠果有助于生津止渴

海棠果中含有丰富的营养物质，糖类，有机酸，以及各种矿物质等，这些营养物质可以帮助补充人体的细胞内液，刺激唾液分泌，有生津止渴的作用。

2、海棠果有助于健脾开胃

海棠果中含有丰富的有机酸，有机酸能促进消化液的分泌，促进消化，缓解消化不良。

3、海棠果有助于增强免疫力

海棠果含有丰富的营养物质，这些营养物质不仅含量高而且种类繁多，能满足人体不同器官的需求，例如维生素A、维生素C、有机酸、核黄素等，这些养分可以起到为人体补充营养、增强免疫力的作用。

4、海棠果有助于预防骨质疏松

海棠果中的复合物根皮甙可减少和炎症相关的骨质流失。另外，海棠果中的植物激素和微量元素硼有助于恢复雌激素水平，降低骨质疏松症风险。

参考资料来源：搜狗百科：海棠果

参考资料来源：搜狗百科：沙果

沙果和苹果区别是什么

海棠果实野生果与苹果同科同属，嫁接苹果用海棠做砧木；沙果比海棠果大，属于野生小苹果，香气浓郁；蛇果是苹果里的一个品种，它是个商品名称，不是品种名称。产于美国。其实就是苹果（红星品种）通过拉长剂和增色剂，使它果形系数有所改变，高桩全红，外形特美观。

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