鸡翼(鸡翼是鸡翅吗)

鸡翼尖的家常做法大全

主料

鸡翅尖

400克

青椒

3个

辅料

油

50毫升

盐

1小勺

浏阳豆鼓

30克

陴县豆瓣

20克

蒸鱼鼓油

10毫升

老抽

1小勺

步骤

1.鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分

2.鸡翅尖剁成小块、豆鼓置于碗中备用

3.青椒切成和鸡翅差不多大小的片状

4.净锅入油烧至八成热，下入鸡翅煎至两面变黄

5.下入豆鼓

6.下入豆瓣、蒸鱼鼓油、料酒、老抽、盐炒匀，然后倒入快没过鸡翅的清水，炒匀后盖上锅盖，大火烧沸后转小火

7.收至水分八成干时，开盖

8.下入青椒翻炒均匀，再收干水分即可

小贴士

这个菜原则上要加入大蒜和姜还会更香，可是前天家里生姜大蒜都用完了，所以省了，各位要是在家自己做，建议还是加一些为好！

鸡翼尖

鸡翅尖就是翅膀尖，鸡尖是鸡屁股，鸡尖脂肪多但大部分人不喜欢吃，最好也别吃，那里淋巴多、易致癌。

鸡翼的意思

希望展翅高飞吧~

呵呵~这应该是一种享受吧~！

但是看电视古代犯人死之前都可以吃得很好~

但是他们吃的都是白切鸡腿而不是鸡翼，除非是茶餐厅卖完了，他们才有可能放机翼~呵呵~开玩笑的啦~

鸡翼尖有毒吗

有毒倒是不至于主要是因为那里激素最多所以尽量要少吃中央台也播过的

鸡翼菜的功效与作用图片

蕨菜经常食用可治疗高血压、头昏、子宫出血等症，还有清热利湿的作用，因此在天气比较炎热的时候适量的食用蕨菜可以预防中暑。

蕨菜的药用价值：

1.蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效;

2.蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压;

3.所含粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用;

4.蕨菜能清肠排毒，民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通，有一定效果;

5.蕨菜可制成粉皮、粉长代粮充饥，有补脾益气，强健机体，增强抗病能力。

蕨菜的做法：

1.鲜炒蕨菜

原料：新鲜的蕨菜用清水反复冲洗几遍，洗去浮土和表面的绒毛。切掉蕨菜尾部发黑的部分。在滚水中烫2～3分钟，再放冷水中浸泡时间长一点，浸泡了1个小时，涩味就几乎没有了。也有说浸泡2天的，其实没必要。蕨菜切成段、胡萝卜丝、肉丝、泡发的海米、葱姜蒜末。

做法：热锅温油，爆香葱姜，加入肉丝炒2分钟。加入胡萝卜丝、海米一起翻炒2分钟。加入蕨菜段大火翻炒2分钟。烹入几滴黄酒提鲜。再煸炒几分钟，按个人的口味，加入胡椒粉、盐调味就可以了。做法虽然很简单，却可以吃到蕨菜滑润软嫩的鲜纯滋味。

2.凉拌蕨菜

原料：蕨菜、蒜(按个人喜好)。

做法：

蕨菜洗净切段;放开水中煮大约一分钟;捞出后过冷开水;蒜切成蒜泥;加入剁椒、生抽、糖、醋、盐、麻油、葱花拌匀;

3.麻辣脆皮蕨菜卷

主料：蕨菜100克,鸡蛋350克，辅料：蘑菇(鲜蘑)20克,虾仁20克,鸡胸脯肉20克,面包屑150克，调料：盐5克,味精2克,花椒5克,辣椒油20克,香油5克,大葱3克,姜3克,淀粉(玉米)8克,植物油50克。

做法：

将蕨菜切末;鸡脯肉、虾仁切末;鲜蘑切丁;将以上各种丁、末放在碗内，加盐、味精、葱姜末、红油、花椒油、香油拌成馅;将鸡蛋打入碗内，加上湿淀粉搅匀，用勺摊成15个小蛋皮，剩下的鸡蛋液留用;把蛋皮从中间一切两半，卷上馅，成5厘米长、2厘米粗的卷，蘸上面粉后，裹上鸡蛋液，粘上面包渣待用;锅内放植物油和花椒粒，油至五成热时，将卷下锅，炸成金黄色熟透，捞出控净油，码盘即成。

温馨提示：蕨菜虽然味道鲜美，不过它属凉性食物，脾胃虚寒者慎用，常人也不宜多食。

以上就是关于鸡翼的相关介绍，提示：1鸡翅不宜卤过久，肉太烂并不好吃。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。