客家采茶戏(江西小调采茶戏)

客家采茶戏经舞蹈

赣州的客家文化非常丰富，客家建筑文化、赣南采茶戏、客家山歌、赣州风水文化、民风、民俗、民谚、饮食等等方面都有鲜明的特点。赣州客家民居与福建、广东的客家民具有相同的地方，但也有其个性。赣南采茶戏，诞生在安远县的九龙山，九龙山是安远的一座名山，盛产九龙茶，历史上享有盛誉。赣州风水文化在国内外影响甚广，自古江南交口称誉的三大术数列为首位的就是赣州风水。

客家采茶戏文化

采茶戏：传承意义重大深远叶华林：赣南采茶戏是赣南最具特色的地方文化之一，它历史悠久、形式独特、地方色彩浓郁，被誉为“中国戏曲百花园中的一朵奇葩”，被列为国家首批“非物质文化遗产”。它是客家先贤创造的精神财富，是一项珍贵的客家文化遗产，是我们赣南人共同的精神家园。章贡区于去年初开始在全市率先开展了“赣南采茶戏进校园”活动，进行了有益的探索。赣南采茶戏进校园不能仅仅理解为就是让学生唱唱歌、跳跳舞，要从提高学生素质，增强民族自豪感、自信心的高度，要从巩固、培育和提升文化资源，培养人才，推进文化建设进程，实现经济社会又快又好发展的高度来认识。龙红：赣南采茶戏从明末清初发展到现在已经有400多年的历史，其内容以农村生活与男女情感为主，是草根文化的代表作。在多年的发展中，采茶戏经历了很多波折，艺术含量与艺术品质也历经了不断完善、发展的过程。赣南采茶戏依靠口口相传、手手相传、心手相传，走过了三个发展阶段，如今，进入了一个传承与发展的春天。我认为，采茶戏进校园不仅有它的娱乐作用，更为重要的还在于它所起到的教化作用，孩子们通过学校采茶戏认知了人性的真善美，接受了基本的道德教育，让心灵受到了一次洗礼。学过采茶戏的孩子们，以后不管走到世界的任何一个角落，只要一听到采茶戏的曲调，脑海中自然浮现出故乡的点点滴滴。这些孩子们可能不会成为专业的表演人才，但采茶戏必将成为他们不可磨灭的“思想记忆”。龚文瑞：我市开展的采茶戏进校园活动，开启了传承采茶戏这一传统文化的希望之门，走出了一条传承非物质文化遗产的新路。采茶戏进校园，让本是草根文化的采茶戏重归草根环境，重获生机，起到了诸多良性的连锁反应。其中，本身是传统文化瑰宝的采茶戏在进校园得到传承的同时，因为渗透进了诸多的其他城市传统文化元素，带动了整个传统文化共同得到传承，起到了一石数鸟的教化作用。毕家治：采茶戏进校园活动对于我而言，是一次对采茶戏的再认识、再学习、再研究、再实践的过程。一个时代有一个时代的审美尺度，一代人有一代人的审美需求，作为一名文艺战线的老同志，能亲眼看到我们传统的文化不断的发扬光大，能亲身参与到这项活动中，我的内心非常激动。采茶戏进校园活动的开展，必将挖掘出一大批热爱采茶戏的人，那样，我们的采茶戏就后继有人了。

客家采茶戏迟来的幸福

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客家采茶戏赵玉林

客家文化及传统民俗客家人多处闭塞贫困的山区，有“逢山必有客，无客不住山”之俗语，非艰苦奋斗无以图存。在长期的迁移中，客家人养成一种刻苦耐劳，自立自强建设家园的淳朴民风。同时，又因为在历史上的多次迁移中，都是整个家族集体迁徙，以封闭式的生活为主，因而家族观念特别强固，保持着较多的从中原到江南的生活方式和生产方式，其最大的一个特点是不同于广府人、潮汕人的重商意识，而是崇尚读书，外出求学蔚为社会风气，有“文化之乡”之称。历史上客家人涌现了不少杰出人物。旧社会的客家妇女较少缠足，客家妇女承担田间和家庭的一切重活，富家女子也照样参加劳作。这与潮汕地区的妇女负责在家烹饪、做针线，男人干重活成为鲜明对比。客家妇女的勤劳美德受到中外研究者所赞扬，英国人欧德里在所著《客家人种志略》中赞扬说“客家妇女是中国最优秀的劳动妇女的典型”。但在旧社会客家妇女在家族中地位卑微，这种状况在建国后才得到改变。客家人豪放、乐天，有多姿多彩的山歌，有尚武的风气，尚武的风气在当代渐演变为各项群众性体育活动，梅县就有“足球之乡”的誉称。客家方言吟唱的山歌，主要流传于梅县、兴宁、五华、紫金、博罗等客家人聚居地。题材广泛，意境含蓄，善用比兴手法，语言生动通俗，讲究押韵。客家山歌曲调丰富，大致有号子山歌、正板山歌、四句八节山歌、快板山歌、叠板山歌、五句板山歌等。客家山歌旋律优美，几乎所有曲调中都有颤音、滑音、倚音等装饰音，因而使本来简单的旋律变得回环曲折、委婉动听。而且因为在山地唱歌，旋律高亢、悠长，节奏自由。汉剧是客家地区流传较广的地方剧种，有源于湖北汉剧、徽班、秦戏班底，湖南祁阳戏各说。客家汉剧传统剧目据称有800多个，完整剧本有300多个，唱、做、念、打(舞)表演艺术丰富，武打戏还把南派武功融于其中。角色行当分为生、旦、丑、公、婆、乌净、红净七行，唱腔音乐有二簧、西皮、大板等各种声腔，成为广东地方一大剧种。客家地方戏剧还有采茶戏和花朝戏，都是由民间歌舞发展而来。客家民间舞蹈品种繁多，多数为风俗道具舞，较为著名的有船灯、鲤鱼灯、采茶扑蝶、席狮舞、杯花舞等。客家菜称“东江菜”。口味偏于“浓重”，主料突出用肉类而少用水产，其特色是“咸、肥、香”，重实惠，多吃熟食，喜吃干腌菜。这些特点的形成，与客家人的生活环境、生活水平有很大关系。客家菜以砂锅菜见长，造型古朴，保留较多的古代中原烹调法。传统菜式有盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉、酒鸡、肉圆以及各色酿菜，特爱吃狗肉。客家风味小食以土产的大米、豆类、地瓜、芋等加工制成，将大米碾成粉或磨成浆后，或搅或蒸或煮或烤或炸等不同方法制作出来的各种各样的食品尤具特色。[客家娶亲]闽西客家人的迎娶婚礼别有风趣。男家的迎亲队抵达女家，新娘出门站在画有八卦太极图的米筛中换上新鞋，称为“过米筛”象征留下娘家的活土(财气)，到婆家去重创业。接着背出家门，上车（古时用轿）时兄弟用一碗水泼到车上，表示嫁出去的女，泼出去的水。此时，新娘放声恸哭。到达男家后，在一福命妇手捧盛着柑橘（寓甘甜，吉祥的园盘）的牵引下跨过火红的木碳炉，以示“兴旺”。入门时，新娘跨鸡而过，称“拦门鸡”。进入厅堂拜堂后，即入洞房，婚宴开始。深夜闹洞房，酣乐为止。[迎春]是在农历立春日，州官县尹亲赴郊外举行迎春牛仪式，由官员亲自扮春官鞭打纸扎春牛或真牛下田犁田，以示重农勤桑。农村则在神前祭祀，家家户户采摘冬青树枝和桃李花，扎在竹竿上，制成“春把”，从天井伸向高空，堂前摆上供品，“立春”时辰一至，焚香烛、放鞭炮，称“迎春接福”，祈求全家安居乐业，稻菽丰收。有的地方，用土捏成春牛或纸扎春牛，分送各户，置于灶君之旁，以祈风调雨顺、五谷丰登。

客家采茶戏之十带

赣南是江西最大的一个行政区，非常落后。它是客家人最大的聚集地,在客家民系形成和发展中占有十分重要的地位。这种重要地位导致赣南客家文化在世界客属人中的巨大影响力。赣南拥有丰富的客家文化资源，由于经济、社会的一些因素，这些资源在过去没有被有效利用。而今，人们对于朴实、自然的追求让客家文化有很多可利用之处。结合中国的国情，江西的发展大环境，现在利用客家资源发展正是赣南发展的一个天时、地利、人和的时机。

客家民俗文化更是以其古朴和充满浓郁的乡土气息而为世人所瞩目。客家民俗活动一年四季均有举行。如春节期间有龙灯、蛇灯、鲤鱼灯、马灯、狮灯等各种灯彩的表演；端午节有龙舟竞赛；中秋节有“放孔明灯”、“请月光姑姐”等活动。除上述具有汉民族一般特点的节日民俗活动外，赣南还有一些其它汉施行地区（包括客家地区）所不见的大型民俗表演。如上犹“九狮拜象”、宁都竹篙火龙节、于都唢呐等等。另外民间文艺也很丰富，如客家山歌，赣南采茶戏、歌谣等。

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